アントワープ名物のソーセージ

Quinten Matsijs (クイトンマセイス） で、団体のお客様がよく食べているソーセージが、とても気になっていた私。　


ある日、主人と一緒にカフェに行った時、メニューをじ～っと見ていたら、ソーセージらしきものを発見～　
いつも ドライカレー を注文するのですが、この日は新しいものにトライ！


ソーセージ



クロックマダム



しかし、想像していたソーセージは、何か違う？？？　
前は、ボウルのようなものに入っていたはず。


マダムQさんのブログで謎が解けました！　

このソーセージは、アントワープ名物のソーセージ らしく、食事 としてだすときは、そのまま２本器にもられますが、おつまみとしてだすときは、小さくカットされてボウルに入ってくるそうです。


私達が食べたのは、Gezoden worst （ヘゾウデンウォルスト）といって、食事として食べるもの。

で、私が気になっていたものはこちら　




Portie gezoden worst （ポルチ　ヘゾウデンウォルスト）



先日、友人夫妻と一緒にカフェに行った時、初めて食べることができました！　
これは、ビール のおともにぴったりです。　
主人は、ちょっと濃い目のスープが気に入ったようで、次回はスプーンをもらって飲みたいと言っておりました。

これでまた Bolleke がすすみそうです。