今日は、Aちゃん、ピッピちゃん、Nちゃんと一緒に、
ご褒美レストラン アポロン でランチをいただきます!
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この4人でお食事するのは、と~っても久しぶりで、この日を楽しみにしておりました~
乾杯~
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アミューズ ノルウェー産サーモンマリネとぷちぷよトマト
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小さな前菜 石巻本州鹿パルマンティエ
鹿のひき肉のグラタン
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最初から感激する4人でございます。
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温かい前菜 ホタテとズワイガニのパートフィロ包み焼き
パートフィロがパリッとサクサクの食感で好き
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ケッパーとトマトのソースもピッタリ
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スープ 玉ねぎのポタージュ 甘~い
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マダムに選んでいただいたワイン
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白ワイン シャンソン社 ヴィレ・クレッセ(CHANSON VIRE CLESSE) 2011
赤ワイン シャトー・アルケ(Chateau Arquey) 2004
白ワインも赤ワインも、みんな美味しい~
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と喜んでおりました。もちろん私も!
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メイン お魚を選んだAちゃんのお皿 皮がパリッと身はふっくら
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メイン 仔羊のロースト エシャロットソース 綺麗な色~
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デザート りんごのあつあつタルト
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今日のデザートも私好み~
最初のアミューズから始まって、前菜、スープ、メイン、最後のデザートまで、どれも素晴らしいお料理
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美味しくて、自然に顔が笑顔になってきます。
久しぶりに4人で集まってのお食事会
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一緒に優雅なひと時を過ごすことができて嬉しい~
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またこうやって集まれる日を楽しみにしています!!