火鍋☆彡 お誕生会♪

今年は暖冬で暖かい日が続いていましたが、今日は珍しく寒ーい。
今日28日は、気象庁が定義する「冬」の最後の日だそうです。
なるほど・・・納得。

さて今日は、今月お誕生日を迎えたピッピちゃんのお誕生会！
ちょっと遅れてごめんなさい。

成龍萬寿山で”火鍋パーティー”

仕事で遅れて来る友人がいるので、火鍋の前に前菜を注文し、お先に乾杯
Happy Birthday

私達のお勧め品！豆苗の炒め物


前菜盛り合わせ　ピータン、くらげなど数種類。


ここで全員揃ったので、あらためて乾杯
さぁ火鍋の始まりです！
タレは、ゴマダレと醤油ダレ。
どちらもナンプラーが入っているかんじ・・・。


香港で食べた時と同じように二種類のスープ


お鍋の具材がどんどん運ばれてきてテーブルいっぱ～い
この後には、ラム肉、牛肉、春雨、葛きりが運ばれてきた・・・


主人は具材の量の多さに驚き、早々にギブアップしていました。
ピッピちゃんと私達は、なんだかんだ言いながら、最後の春雨、葛きりまでスープに入れて堪能しました。

この火鍋は、”まんぷくコース”となっていましたが、本当に満腹となりました。
これは団体で食べる料理かもしれない・・・。

火鍋で体がぽかぽか温まっていたのですが、外に出たら、あまりにも寒くてびっくり！！
近くにあるホシヤマ珈琲へ駆け込みました。

こんなにお腹がいっぱいなら食後のデザートは無理かなぁ・・・なんて思う人は誰もいないこのメンバー。
先程まで、お腹いっぱいでぐったりしていた主人も、張り切ってデザートを選んでいました。
デザートは別腹なんだねぇ。

クリームブリュレ


チーズケーキ


私はドイツのマイセン


主人はハンガリーのヘレンド


ピッピちゃんはイタリアのジノリ、友人はデンマークのロイヤルコペンハーゲンと、それぞれ素敵なカップで美味しい珈琲を頂きました。

ピッピちゃんが素敵な一年を過ごせますように・・・

十字式健康法

今日は朝から、十字式健康法を受けるために街にお出かけ。

以前、私の友人や主人の友人から教えてもらっていたのですが、整体やリフレをやっていたので、まだ体験していませんでした。
しかし、先日主人がギックリ腰となり、出張先で十字式を体験した結果、体調が良くなったということを聞き、今回は私も一緒に行くことにしました。

どんな施術かというと・・・
背骨の歪みや曲がりを矯正するのですが、背中にあまり触れることもなく、痛みもありません。
いわゆる気孔？なのかなぁ・・・。
時間にして大体5分程度なのですが、終わるとすごく調子が良くなりびっくり。(°m°;) アレマッ！

十字式の施術後は、お昼を食べるために、お蕎麦屋さんの”さん竹”へ向かいました。

途中、市役所前広場で石巻の物産展をやっているのを発見！
美味しそうな匂いが漂ってきます・・・　と、言うことで食べまーす♪
ホタテ焼き、イカ焼き、ホタテ汁　美味しーい


追加で、豚トン焼き、つぶ貝焼きも食べてしまったぁ。


その後、やっと”さん竹”に辿り着き、お蕎麦と一緒に焼酎の蕎麦湯割りを一杯。
十字式では”今日は運動、入浴、お酒は駄目”と言われていたのに・・・。

桜海老入りだし巻き卵　お気に入りの一品


冬限定の牡蠣そば（ピッピちゃんお勧め品）　大粒の牡蠣がゴロゴロ入って柚子の香りが


蔵王湯葉そば＆ミニ天丼セット　お得な気分♪


十字式施術後のせいか、かなり酔いがまわってしまいました。

午後からは、主人の母から誘われていた、NTTタウンページ主催の金美齢氏の講演会へ行ってきました。
題目は”日本のこれから、金美齢の直言”。
在日本40年のご経験からの、貴重なお話を聴くことができました。

またもやベルギーチョコ！

先日紹介しましたベルギーチョコアイスに引き続き、またまたベルギーチョコ商品を発見！

森永乳業の ベルギーチョコのプリン と メープルのプリン


このチョコプリンは、濃厚でチョコの風味がいかされていて美味しい
ベルギーのなめらかチョコプリンに、ちょっとだけ似ているかなぁ？
メープルのプリンもなかなか

チケット GET !

今日もかなり寒くなっています。
朝食は、ベルギーで良く食べるクロックマダム風にトーストをアレンジして、スープと一緒に。

さて、今日は12時からチケットぴあで、3月24日のキリンチャレンジカップ2007～ ALL FOR 2010 ! ペルーのチケットの一般販売が開始されます。
先日の先行販売の抽選は外れてしまったので、何とかゲットを！
電話のみの販売のため、12時から携帯電話 2台、固定電話 1台、Skype1台の計4回線でトライしました。
しかし、”おかけになった電話番号は只今大変混雑しております。しばらくしてからおかけ下さい”や話中などで中々繋がらない・・・。
段々疲れてきたところで、ピッピちゃんがトライしていた番号で何とかつながり、チケットをゲットすることできました。
ピッピちゃん、ありがとう！！！

ホテルの予約もしてあるので、3月24日は応援頑張ります！
今年の初代表戦なので、欧州組も来るかなぁ・・・？
期待していまーす！VAMOS! NIPPON！

新しいお料理

今日はピッピちゃんがにお泊り♪
街で一緒に買い物をして帰宅。
早速お料理の準備開始

本日のメニューは、友人から教えてもらったレシピを含め4品をご紹介しまーす！


☆れんこんのレンジ蒸し☆
（日経新聞”かんたん美味”に掲載されていたレンコン料理）

≪材料≫　（4人分　126キロカロリー）
・ レンコン　　300グラム
・ 塩小さじ1/4
・ みつば　　4本
・ うなぎの蒲焼　一串
・ くずあん
　（だし １.5カップ、しょうゆ小さじ1/2、みりん 小さじ1、塩小さじ 1/3、片栗粉 小さじ2）
・ わさび少々

≪作り方≫
① レンコンは皮をむいて水にさらしてから、すりおろします。
　 おろしたレンコンは、ざるにあけ水気をきってから塩を混ぜます。
　 みつばは2センチ長さに切ります。

② 蒲焼は幅1センチ、長さ3センチくらいのたんざく切りにします。

③ みつば以外の材料を合わせて四分の一ずつ器に入れます。
　 ラップをして2個ずつ、電子レンジで約2分半加熱します。

④ くずあんの材料を順に小鍋に入れて火にかけ、混ぜながら　とろみがつくまで煮立てます。

⑤ ③にみつばを散らし、くずあんをかけ、わさびをのせます。

れんこんのレンジ蒸し　　れんこんがもっちりして、上品な和の味わい


ちょっと一言・・・
うなぎの蒲焼の代わりに、エビやお肉を使ってみてもよいかも。


☆山芋のたまり漬け☆

≪材料≫
・ 山芋
・ 調味料（醤油、酢、みりん、砂糖）適量

≪作り方≫
① 全ての調味料を小鍋に入れ、砂糖が溶けるまで火にかけます。

② ①が冷めたら、密閉容器（ジップロックなど）に山芋と一緒に入れ、一日おきます。

山芋のたまり漬け　東京人形町のとり鈴で食べた”山芋のもろみ漬け”が美味しかったので、ちょいとアレンジして作ってみました。



☆アボガドと豆腐のサラダ☆
（友人から教えてもらったレシピ）

≪材料≫
・ 豆腐　一丁
・ アボガド　一個
・ ドレッシング（マヨネーズ、ポン酢、すりゴマ）適量
・ お好みの葉っぱ類

≪作り方≫
① 豆腐とアボガドをさいの目に切り、軽く混ぜ合わせます。

② ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、食べる直前に①にかけます。





☆チャイニーズソーセージご飯☆
（香港の友人から教えてもらったレシピ）

≪材料≫
・ お米　2合
・ チャイニーズソーセージ　4本
・ 李錦記のSWEET SOY SAUCE（煲仔飯醬油）　適量
　 このソース日本にあるかなぁ？

≪作り方≫
① チャイニーズソーセージを良く洗います。

② 研いだお米の上に①を並べ、普通に炊きます。

③ 炊き上がったら、ソーセージを取り出し細かく切ります。

④ ご飯とソーセージに、李錦記のSWEET SOY SAUCEを、お好みの量をかけて混ぜ合わせます。

チャイニーズソーセージご飯　ソーセージの香りと甘いソースがぴったり



どれも簡単に作れて美味しい
是非一度お試しくださーい。

初めてのお出かけ♪ 香港

今日は香港旅行の報告でーす。
常夏のハワイから無事成田に到着し、そのまま香港へ出発

香港はJAL便に乗りました。
エンジンの故障などで、出発が2時間ほど遅れました。
機内で待機している間、スナックをもらったよ。
くまおくんはも飲んでいた。


香港のホテルに着いたのは午前2時近く、お疲れ様でした。


翌朝、くまおくんとくまこちゃんはお仕事に出かけ、夜は香港のお友達家族とお食事へ出かけました。
僕は少々旅の疲れが・・・おとなしくホテルで待っていることに。
おやすみなさい。


香港三日目。
昨日ゆっくり休んだので、今日は元気はつらつ！
ホテルには旧正月の飾りで、みかんの木がありました。
さて、ここで問題です。
この木↓のどこかに僕がいます。わかるかなぁ・・・？


じゃじゃじゃじゃ～ん♪　正解はここです！


お天気はで、雨が降りそうな気配ですが、香港の街を散策にお出かけ♪
タイムズスクエアがあるコーズウェイベイ方面へ向かいました。

クリスピークリームドーナッツのお姉さんと一緒にパチリ
ちょっぴり恥ずかしがっていたお姉さん、ありがとう！


街角スナップ　大きい看板がいっぱいあったよ。　


二階建てのトラム　くまこちゃん、写真撮って撮って！


タイムズスクエア　おめでたいさんと一緒に記念撮影


ハワイでは、青い海と綺麗な夕陽を見ながらのんびり過ごし、香港では、旧正月前の活気あふれる街を散策し、とーっても楽しかったよ。
これからも、いろんな国を旅してみたいなぁ。
くまおくん、くまこちゃん、よろしくお願いします！

初めてのお出かけ♪ ハワイ

みなさん、こんにちは！
突然ですが、僕うめ吉の本当の名前を発表しま～す。
その名は・・・マルコうめ吉
これからはマルコと呼んでくださ～い。


昨年末、くまおくんとくまこちゃんのに来てから、初めてお出かけすることになりました。
それも、なんと海外旅行です！！
先日のハワイ・香港の旅に、僕も連れて行ってもらいました。

そこで今日は、僕の”ハワイ旅行”について報告します♪

スーツケースの準備もOK!　


東京へ向かう新幹線は、なんとグリーン車です。


キリン生茶を買ったら、僕にぴったりのお布団？が付いてたよ。


東京に着いたら、くまおくんとくまこちゃんはお友達のへ。
僕はスーツケースと一緒に、銀の鈴広場の荷物一時預かり所へ預けられてしまった・・・。
o( _ _ )o ショボーン

夕方、2人が迎えにきてくれてNEXで成田空港へ向かい、いよいよ搭乗です。
わくわくドキドキする～。
ハワイへ出発！

ANAの機内食　ハーゲンダッツのアイスだー


ハワイ到着!　H.I.S の人から貝のレイをもらったのだ。


ダイアモンドヘッドをバックに記念撮影
この時、金髪のおばちゃまから ”キュート ” って言われてしまった。ゞ(^^* テレルゼ


ホテルからはお花のレイをもらっちゃった。


ホテルのお部屋のバルコニーから見える景色。


二日目の朝食は、くまこちゃんのお友達と一緒に、サンデーブランチ
お天気も良くて気持ちいい。
ワイキキビーチにも沢山人がいたよ。



夜には、お友達のウェディングパーティーに連れて行ってもらえたよ。
綺麗な花嫁さんが迎えてくれました。
僕も食前酒をいただきカンパーイ　おめでとう


レストランからは海が一望


綺麗な夕陽


宿泊ホテルの中庭から見た空


三泊五日のハワイ旅行も最終日。
ホノルル空港のラウンジで、パイナップルジュースをもらって休憩。


常夏の国ハワイとお別れです。
機内から青い空にアロハ


ハワイの綺麗な海、綺麗な夕陽、綺麗な花嫁さんを見れて楽しかったなぁ。


くまおくんにはめられた！！　。・°°・(>_<)・°°・。 ウエーン


ハワイはずーっとお天気に恵まれ、過ごしやすい気候でした。
これも僕の日頃の行いが良いからかなぁ・・・。

サッカー北京への道

まだ旅の疲れが残っているので、今日はゆっくりと過ごすことに。
夜には、U-22の五輪代表壮行試合、キリンチャレンジカップ2007vs米国をTVで観戦。

U-22世代の選手の名前はまだなじみがあまりないのですが、来年の北京オリンピックで盛り上がるためにもそろそろ覚えなければ。

注目選手は平山選手、カレン選手などでしたが、MFの水野選手、梶山選手、後半から出てきた家長選手などが結構良い動きをしていました。
期待される”空飛ぶ怪物”平山選手は、結局点数が取れずに後半交代となりましたが、ヘディングの打点の高さは素晴らしい。
これからの活躍を期待しています。

ところで、今日は来月A代表のペルー戦の先行チケット抽選結果発表の日でした。
今のところ当選の連絡が入っていない・・・。
ホテルは取ってあるのだが・・・。
あきらめずに果報は寝て待とう！
（同じセリフをW杯チケットの際にも言ったような記憶が・・・）

いつものコース

今日は楽しみにしていた”整体”の日。
銀座ラフィネで、リフレとボディをやってきたためか、思っていたより体調は悪くなく、長旅の疲れもこれですっきり♪

さて整体の後は、いつものコース？”成龍萬寿山”でお食事。


まずは定番となりつつある 豆苗炒め と　ギョーザで乾杯

冬限定の酢菜粉（確かこんな名前だったかと・・・）
白菜の漬物とビーフンの炒めもの　漬物の酸味でさっぱりしていて


鴨ラーメン　やわらかお肉がいっぱい入っていて、スープもコクがあり美味しい


ここにも火鍋メニュー発見！
今度は友達を誘って、大勢で食べに来てみようかなぁ。

ハワイ & 香港 の美味しいもの

ハワイ・香港の旅で出合った美味しいものを紹介します！

☆ハワイ編☆
宿泊していたワイキキ・ビーチ・マリオット・リゾート&スパ 内にある
Honolulu Cookie Companyで、パイナップル型クッキーをお買い上げ
ここは事前チェックしていて、これは買わなくては！と決めていました。

左から・・・チョコ、パイナップル、マカデミアンナッツ
バターの香りも良く、サクサクして美味しい
ハワイの食事は今ひとつでしたが、これは


マリオット店が紹介されているサイト・・・こちらから


☆香港編☆
”美珍香”(BEE CHENG HIANG)で買ったお気に入りの品々。

チリベーコン　今回初めてトライ！ピリ辛甘でこれも美味しい


チリポーク　ベーコンよりも辛味はひかえめですがやっぱり


蝦米巻(Prawn Roll)　サクサクの食感で止められな～い。


香港の友人夫妻から頂いたお土産の一つ奇華餅家の中華菓子の詰め合わせ
このお店は、美珍香とクリスピークリームドーナッツのお店と同じ利園山道(LEE GARDEN ROAD)通りにありました。
可愛い箱


そうえば、丸いクッキーは機内のデザートにでたものと同じ。
これって、旧正月に食べるのだろうか？
いろいろな種類が味わえるので楽しみ♪