今日の献立

今日は、久しぶりに　十字式　に行ってきました。　
実は、一昨日から、首を寝違えて　　ちょっ辛い状態だったのですが、十字式を受けたら、凝り固まっていた肩甲骨も含めて、スッキリ治りました！　
明日はフィットネスに行ける！　



さて、今日のメニューを、ちらっとご紹介します。　

朝食 　は、いつものように、ボリューム満点



加島屋　のキングサーモンの味噌漬け 　　切り落としでお買い得品



加島屋には何度も行っているのに、このキングサーモンの味噌漬け、初めて買いました！
脂がのったふんわりした身のサーモンと、甘いお味噌が　　　
ご飯　　がすすむ～


この他に、豚しゃぶサラダ、かぼちゃの煮物、お漬物でした。




そして、夕食は・・・・そんなに立派なものではありませんが　



つるむらさきの辛子マヨ和え　　かぼちゃの煮物




主人の母から頂いたイカ　　バター醤油で味付け




きゅうりのじゃばら漬け　　24時間テレビのダッシュ村のコーナーで作っていたものを真似てみました。　　




来月になると、いろいろなイベントが多くなるので、8月最後の今日は、おとなしくお家ご飯　　　で過ごしました。　


　

ロータスの花

先日の　素敵なランチタイム　の時、Ｎ先生から大きなロータスの花 　を頂きました！　



ロータスの花とインドネシア・バリのお土産　　など



このロータスの花、なんと、Ｎ先生の手作りです！　
そして、ビックロータスは、真ん中にライトを入れて、こんな風に・・・・・



ブルー




ピンク



ず～っと見ていると、七色に変化しました～ 　
キレイ～
ほんわか温かな気持ちになります！　



春のランチ　　の時にも、ロータスと私の誕生石 が付いたアクセサリーも頂きました。　




素敵なプレゼント　　ありがとうございました！　

仙台牛

主人の母から、立派な仙台牛　　を頂きました！　　　いつもありがとうございます。　



うわぁ～綺麗なお肉 　　



さて、どうやって食べるか？　
私の気分は、すき焼き 　　でも、主人は違うようです・・・・・



そこで、2種類の味を楽しむことに！　



焼肉 　　シンプルに塩コショウを軽くして焼きました。



たっぷりの野菜と焼肉のタレも添えて



すき焼き風　　　ちょっと野菜が少ないけど・・・・・　　



割り下を作り、エノキとネギだけ～
溶き卵と一緒に頂きました！　


どちらも美味しい～ 　　　主人も満足のご様子。
すき焼きの残った汁で、おじや　　にするのも楽しみ～

どぶろくを飲む！

今夜　　は、先日、新潟・小千谷の主人の友人からいただいた　”どぶろく” 　を、近所のＴちゃんと一緒に飲むこにしています！　



宴会の前に、Ｔちゃんのお子さまに、大観音のお祭り 　にお出かけするため、浴衣の着付けをしました。　 　


さぁ～、大人達の宴会の始まりです！　
まずはビール 　で乾杯～
主人は、日本酒が飲めないため、Ｔちゃんと私が頂くことに！　



　”行形亭” の大吟醸　　スッキリとした味わい




こちらが本日の主役 　　どぶろく蔵元



　農薬・化学肥料不使用の自家栽培米のみ使用！　

　酸化防止剤、保存料などの食品添加物は一切しようしていない！　

始めはサワッとした味わいで、お米のつぶつぶが残ったままで、ちょっと甘酒風？
添加物が一切使われていないので、自然で濃厚な味で美味しい～ 　



ホヤのへそ




ゴーヤのサラダ



Ｔちゃんがお土産に持ってきてくれた、ケンタッキーのチキンも登場
スパイスとやわらかいお肉がたまりません。　



モロヘイヤスープのホウレンソウ香港麺




おめざフェアでゲットした、アンドリューのエッグタルト




こちらも↓　Ｔちゃんからのお土産　　　ありがとうございます。　



ピンクのバラ　　チョコクッキー




美味しいお酒を飲みながら、まったりとした時間を過ごすことができました。　
他の日本酒もいろいろあるので、また遊びに来てね～


　

久しぶりの再会♪

今日は、数年ぶりに、勤務時代の先輩Ｓさんとお会いしてきました！　
当時、2人は姉妹　　　と言うと、ほとんどの人は信じてくれるくらい、なんとなく雰囲気が似ている感じでした。　
今回久しぶりにお会いしたのですが、やはり先輩というより、もっと身近な存在を感じてしまう私。　


久しぶりの再会　　　お元気でしたか～
ラウンジカフェ　ホシヤマ　で、2時間ほどのティータイム　　を過ごしました。　　　



アイスコーヒー




クリームブリュレ




Ｓさんは、アイスティーとチョコレートケーキ




いろいろ話が盛り上がり、あ～っという間に時間　　が過ぎてしまった・・・・・
次回お会いする時は、お食事 しながら、もっとゆっくりお話できればと思います！　
まだまだ残暑　　が厳しいので、お体に気を付けてください。
またお会いできる日を楽しみにしていま～す 　

デル・カピターノ

今日は、ヨガの　Ｎ先生、お料理研究家の　Ｙさん　と一緒にランチ　　の約束 　
3人でのランチは初めてなので、と～っても楽しみにしていました！　


お店は、お手頃価格で美味しいランチ＆　が楽しめる　デル・カピターノ


みんなで、ランチコース　　１，８００円　を注文しました～
　　　　　前菜・自家製パン・本日のメニューから一品・デザート盛り合わせ・ドリンク



こちらのお店では、ミネラルウォーターが2種類 　炭酸なしと炭酸ありがいただけます！　




ビール 　前菜盛り合わせ




マグロのほほ肉と茄子のトマト煮　　上にはとろ～りチーズ




デザート盛り合わせ




Ｎ先生のインドネシア・バリでの修行のお話、Ｙさんの秋　　に計画されているヨーロッパ旅行　　のお話など、いろいろなお話をさせてもらって楽しいひと時でした！　


キラキラ輝いている 　素敵なお二人とご一緒できて、とても嬉しい～ 　
これからもよろしくお願いします！
次回は、お魚ランチ　　企画しましょう 　

満願堂の芋きん

主人の母から、満願堂　の芋きんを頂きました！　



私の大好きなお菓子～ 　
久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しい 　
主人は、なっなんと初めて食べたようですが、お気に召したようです。　

いつも美味しいものをありがとうございます。　

今、藤崎で開催されている”おめざフェア”で、出店しているようです！　　
私も買いに行こうかなぁ～ 　

簡単コーヒーゼリー

近所の　ネルソンコーヒー　　にコーヒー豆を買いに行った時、こんなものを発見 　



カップで簡単　コーヒーゼリー　



ドリップして、冷まして、冷蔵庫で冷やすだけ！　　
と～っても簡単に、香り豊かな美味しいコーヒーゼリー　　が出来上がります。


お砂糖など甘味は入っていないので、そのまま食べるとほろ苦い大人の味
私たちは、ミルクジャム　をかけて頂きました。
これがまた美味しい～ 　

簡単コーヒーゼリー 　お勧めです！　　　

スイカ

本日も真夏日　　最高気温34度　　　　
いつまでこの暑さ続くのでしょうか・・・・・

さて、今日は、実家の両親とともに、十字式　へ！　
車を駐車場に止め、テクテク歩いて会場に行ってみると、外壁工事？　
入り口のドアから全部シートに覆われているではないですか！　
今月は、お盆の時だけお休みだと思っていたのに残念・・・・・


藤崎で買い物をして、銀行　　の用事を済ませて帰宅　
間もなく、実家の父が、いろいろ食材を持って来てくれました～　



冷たいスイカ　　　甘くて美味しい～ 　



暑い時には、冷えたスイカ　　が最高です
そういえば、主人がネットで、ガスパッチョにスイカを入れるというレシピを見たそうです。
ふむ～　どうかなぁ～・・・・・　
数年前の夏　　ブルージュのレストランで、スイカのスープ　　を食べたことがありましたが、一口頂いた時、みんな頭を傾げて、同じ反応だったことを思い出しました。　

スイカ　　は、そのまま食べるのが一番美味しい～　

鶏のから揚げ

今日も真夏日　　　残暑厳しい日が続いています。　
暑い日が続くと、食事もいろいろ考えてしまいます。　
今日は、珍しく揚げもの！　
最近は、鯖の竜田揚げ　を作ったくらい・・・・・


本日の朝食　　はこちら～　


鶏のから揚げ　　薬味たっぷり冷奴




レンコンのきんぴら




結婚してから、初めて鶏のから揚げを作ったかも 　　
揚げものは、油の処理など考えると、ちょっと面倒・・・と思ってしまうのですが、作ってみると美味しい～
主人の評価も 　　


夏バテ　　しないように、揚げもの料理も時には必要ですね。　
これからは、たま～に作るようにしようかなぁ～