実家からのお裾分け 活ホタテ
毎年、年末に実家に届く活ホタテ、我が家も毎回いただきます。
今年のは一段と大きい!
年末年始は我が家で食べる機会が少ないので、まずは殻から外して冷蔵庫に保管しておきます。
今日は大晦日なので、実家でお年取りします。
仙台のお年取りといえば、ナメタガレイの煮付け
お刺身盛り合わせ ここにあの活ホタテも!! やはり大きい~
煮物
糠漬け、黒豆、かぼちゃの煮物、氷頭なます
かぼちゃの煮物には、母が作って準備してくれてた餡子をトッピング~ 冬至かぼちゃとしていただきました。
氷頭なますは、私のリクエストで作ってもらいました~
父と飲んだ日本酒
昨年9月に見学した、古澤酒造 で買ってきた、澤正宗 大吟醸 芳醇(袋取り斗瓶囲い 芳醇)
華やかな吟醸香とまろやかな味わい
実家では、紅白ではなく、格闘技を見ながら、母の手料理を堪能いたしました。
我が家に帰り、主人は引き続き格闘技を見ていましたが、私は睡魔に襲われる・・・・・
今年もいろいろお世話になりました。
2017年がみなさまにとって、素晴らしい年になりますようお祈り申し上げます。
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