今日の朝ごはん

今日の我が家の朝食　　です！　

茹で鶏むね肉のゴマだれ　　　粟野商店　の三角揚げを焼き、大根おろしと生姜でいただきました～　
鶏むね肉の茹で汁は、いつものようにスープでいただきました。　


粟野商店は三越に入っているので、時々買ってきますが、湯葉重ね豆腐、黄金あげも美味しい 　　　　おすすめです。　　

鯛のカルパッチョ

先週から真夏日　　が続いていて暑い！！　　　
今日の最高気温は29度でしたが、週間予報を見ると、これから30度超えの真夏日が続きそうです。　
昨年購入した　サンシェード　も毎日大活躍していますよ～　

今夜の一品　　　鯛のカルパッチョ　

なんか、カルパッチョというほど薄く切れなかったので、お刺身といったほうが良いかも・・・・・
フィレンッエで買ってきた、トリュフのオイル漬けと塩竈の藻塩をトッピング　　
さてと、これをおつまみに、主人と乾杯～　　　

夏バテ防止の食材

今朝のメニュー　　　ゴーヤチャンプル　

ゴーヤの栄養成分と効用　を見ると、ビタミンＣとミネラルが豊富　　
苦味成分は「モモルデシン」という成分で、これがとても身体に良いようです。まずは、胃腸の粘膜を保護したり食欲を増進する効果があるそうです。　
夏バテ防止に適した食材　　　これからゴーヤを色々取り入れていきま～す。　


午後から、実家の両親と街に出かけて、用事が済んだあとは三越でお買いもの♪　
今日は、土用の丑の日ということで、地階食品売り場では、いろいろなところの鰻屋さんがお弁当を売っていました。　
その中で、私のお気に入りの”ての字”で、うなぎ弁当を購入！と思ったら、母が買ってくれました。　

ての字のうなぎ弁当　

家に戻って、早速主人といただきました！　美味しい～　　
ゴーヤ、うなぎ、どちらも暑い夏　　を乗り切るためには最高の食材ですね。　
みなさんも、夏バテしないよう気を付けてくださいね～　

和久傳からお取り寄せ

主人と私の実家にお中元　　を贈るために、和久傳　からお取り寄せしました～　

希水（きすい）・西湖（せいこ）

もちろん、我が家で食べる分もお取り寄せ　　
希水（きすい）は、大量の笹をりんごとともに圧搾して滴り出る聖なる水のようなエキスを、オオバコの粉で冷やし固めたもの。初めて食べましたが、みずみずしくて美味しい～　　
西湖（せいこ）は、蓮の根からとれるでんぷんと和三盆で作られていて、爽やかな笹の香りと上品な甘さが絶品です！　

どちらも暑い夏にはピッタリ　　　つるるんとした冷たいお菓子で、我が家のお気に入りです。　

新潟魚沼の茄子漬け

今年も　新潟魚沼越の梨なす　いただきました！　

皮がやわらかくてみずみずしい～　　　食べると止まらない美味しさです！　
仙台の長茄子と違って、新潟の茄子はころっと丸い茄子です。　
越の梨なすは、越後で栽培されている季節限定で、夏から初秋にかけてじっくり育った“梨なす”は、魚沼の特産の一品です！　

今回いただいた梨なすを食べ終わったら、自分でお取り寄せしま～す♪　

子持ち鮎の塩焼き

お取り寄せで昨日届いた　鮎の塩焼き　　　今夜　　いただきました！　

ふっくらした子持ち鮎の塩焼き　　　美味しい～　　

ゴーヤのサラダ　　

ちょっと遠いけど、花火も見えました！　

これから各地で花火大会が開催せれます。今年は我が家から、どのくらい見えるかしら？　
花火好きな私は楽しみ～　

アミーゴ

今夜は、主人の同級生夫妻と一緒に、友人のお店へ！　

お隣のお店からピッツァが運ばれてきました～　

アミーゴのお隣のお店とは、炭火焼　焼肉・もつ焼き居酒屋　きむら食堂　です。　
住所：仙台市青葉区二日町16-2 ラ・レジダンス・ド仙台 B1F

お料理は、全てお隣のオーナーのお店から運ばれてきます。　

乾杯～　　お料理も一通りいただいた頃、歌上手　　ご夫妻も登場！！　
カラオケタイム　　の始まりで～す。　
楽しい夜が過ぎていく・・・・・


　

鮎の塩焼き

川魚の店　魚良(うおりょう)　から、子持ち鮎の塩焼き　　　届きました！　

夏に食べたい！と思うものの一品”鮎の塩焼き”　
主人が、出張から戻る日に合わせて、お取り寄せしてくれました～　
さてと、お互いの実家にもお裾分けして、私たちはこれからお出かけなので、明日ゆっくりいただきます！　

帝国ホテルのチョコレート

帝国ホテルのチョコレート　

こちらのチョコレート、主人の母からお裾分けでいただきました！　
ビターチョコとマーブルチョコの2種類　　　上品な大人の味で美味しい～　　
スティックタイプというのも好き　　　

昔々、レディースプランで帝国ホテルに宿泊したことがありますが、リニューアルされてから行っていないので、今度見学に行ってみようかしら～　　
そして、ショップでチョコレートを購入　　　　参加女子募ります！　


　

歯医者さん

私、今年の3月から歯医者さんに通っています！　
結婚前に一通り治療してもらってから、しばら～く行ってなかったのですが、マレーシア旅行中に、右上の親不知が腫れて大変だったので、頑張って通うことになったのです。　
5～6年前も、右上の親不知がニョキニョキはえてきて痛みがでたときにも、痛みが治まるまで通っていたのですが、その歯医者さんとの相性が良くなかったので継続できずにおりました。　

今回通っている歯医者さんは、ルミエール デンタル クリニック　
私の行動範囲内にあり、今年開院したばかり、女医さん、HPで『痛くない！治療の苦手な方も安心です。』というのを見て決めました。　

歯ブラシとデンタルフロス　　　歯磨き指導も受けています！　

歯医者さんは苦手だけど、今後は、K子さんのアドバイス通り、定期的にチェックしてもらいま～す。