月下美人

お盆の期間に、実家 の 月下美人 が咲きました！　

私は実際に見れませんでしたが、ちょうど兄夫婦が帰省していた時で、義姉が写メを送ってくれました。　



薄いピンク色 　　綺麗～



真夏の夜、一夜で散ってしまう花・・・・・香りも華やかな感じらしい。


義姉が、明日も咲きそう
と、連絡 をくれたので、翌日、日中に実家に行ってみると・・・・・



大きな蕾が２個ありました！　



夜 は来れないので、記念に蕾を撮影　



月下美人の花言葉・・・・・

「はかない美」「はかない恋」「繊細」「快楽」「ただ一度だけ会いたくて」「強い意志」

糠漬け秋刀魚

主人の母から、数種類の干物 　　塩雲丹を頂きました！　
いつもありがとうございます。　


今日は、その干物の中から、糠漬け秋刀魚を焼きます。　


おぉ～脂がのって身がふっくら



美味しい～ 　　
主人は、内臓の苦味が最高～ 　と、喜んでおりました。



塩雲丹はきゅうりにのせて




この秋刀魚と雲丹で　 がすすみますね～。　

宇都宮の餃子

先日、三越の地下で買って保存していた、宇都宮の餃子を食べました！　


餃子前門店　いさみや




初めに１０個焼きました。　



美味しい～
で、結局、残りの１０個も焼いて完食です！　
もっと買えばよかった・・・・・

あっ、ちなみに、私ひとりで食べたのではなく、主人と２人で食べました。
お間違いのないよう、お願いいたします。　



宇都宮市 には、なんと、２００軒もの餃子店があるらしい。
そして、駅の広場には、餃子像 も・・・・・
宇都宮の餃子について、詳細は こちら


以前、他のところで買った、宇都宮の餃子も美味しかった。　
たくさんの餃子店があるので、お互いに切磋琢磨しているからでしょうか？
とにかく、宇都宮の餃子は美味しい 　ということです。　

おかひじきとミズの実

本日ご紹介する食材は、”おかひじき” と ”ミズの実” です！　
どちらも、東北地方で主に食べられる物のようです。



おかひじき　　



おかひじきの栄養価
ビタミンＡ・カロチン・カリウム・カルシウム・鉄分・ミネラルなどが豊富 　


食べ方は、茹でて、辛し和えでいただきま～す。　
シャキシャキとした食感が



ミズの実　　これは山菜の一種です。　　




茹でると、鮮やかなグリーンに変わります。



お醤油漬けや塩漬けにしたり、他の食材と一緒に和えたりします。
山菜ですが、全くクセもなく、シャキシャキとした食感で、このコロッとした実はぬめりがあります。



どちらも、私の好きな食材です！　
今は、塩漬けにしたミズの実があるので、これを使って、いろいろ作りたいと思います。　

旬の魚

今が旬の魚 　鯖と秋刀魚のお料理です！　


　金華鯖の竜田揚げ　　脂がのって身がふっくらして美味しい～



”金華鯖”とは、三陸・金華山周辺の豊かな海でとれた鯖をいいます。



　秋刀魚のつみれ汁　



スーパーで、秋刀魚のすり身が売っているので簡単！　
生姜、長ネギ、味噌、片栗粉を入れてまぜるだけ～♪
我が家 は、お醤油味で、今回は、お豆腐とたっぷりの長ネギを入れました。



今年は、秋刀魚が豊漁らしいので、お手頃な価格 でたっぷりいただけそうです！　

おめざフェア

先週から開催されている おめざフェア に、先週の水曜日と昨日と２回も行ってきました！　



１回目の獲得商品 　　


　岩崎本舗　長崎角煮まんじゅう　　とろけるようなお肉～




　東京・銀座　　木村屋総本舗のs酒種あんぱん、５種セット
　　桜 　小倉、けし、うぐいす、白、ちょっと小ぶりなところも



　東京・自由が丘　　シリアルマミー のデセールキャラメル
　　キャラメルクリームを包み込んだ、冷たいフレンチトースト　
　　温めて食べてもOK～




２回目の獲得商品 　
　


　セラ・ルージュ　　こだわり卵　



半熟卵をお買い上げ～ 　　黄身が濃い～



　東京・神楽坂　　五目肉まん　　



我が家 の蒸し器に、ぎりぎり入るくらいの大きさ！　



左がミニ肉まん




　東京・浅草　　満願堂　の芋きん



　宮崎　　しょうゆ肉だわら



今回は、新しい商品を少しずつゲットし、いろいろ試すことができました～
京きなな のアイス 　　北菓楼 の開拓おかき 　など、もっと買いたいものはあったけど・・・・・
あとは、ゆっくりお取り寄せでもしましょう。　



こういう、食べ物のフェア 　と～っても楽しい～
残りの滞在期間で、後は何があるかしら
買い過ぎに注意します。　

仙台味噌カステラ

先日、東京からの帰りの新幹線 で、車内販売のお姉さんにコーヒー を注文した時、あるものが目 に入りました。


高砂長寿味噌本舗 の仙台味噌カステラ　



東北新幹線車内販売限定 　となっています。
”限定” という文字に弱い私・・・・・
もちろん！お買い上げ～ 　



おぉ～、ふわ～っとお味噌の香りがします！　



これは、お土産 にいいかも～
次回、東京へ行くときには仙台味噌カステラを持っていきます！　
お楽しみに～
おっと、ベルギーでも待っている方がいっらしゃるかも・・・・・

ゼッポリーニと生ハム

昨日、こえださんが届けてくださったお土産 をご紹介します！　


麻布十番祭りでゲットした ピッコログランデ　のゼッポリーニ



こえださんのアドバイス通り、頂いた生ハムと一緒にいただきました～
美味し～い
今度イタリアに行ったら、ゼッポリーニを探してみます！　



ポルトガルワイン　　冷た～くして主人と一緒に頂きました。



カザル・ガルシアよりも、しっかりとしたお味でした。



喜正・野崎酒造 の純米酒 ”東京駅”　　ラベルが可愛い



東京でお酒造りをしているなんて、知りませんでした～
日本酒 は、私が担当なので、後でゆっくり飲ませていただきます。

ヒレ玉ポケットサンドと北斎のエクレア！

昨日、あんなにいっぱい食べたけど、朝食 もしっかりいただきました。　
ビュッフェスタイルの朝食で、洋食、和食ともに美味しい～ 　


お部屋に戻ると、メッセージがあり、フロントにお届け物がありますと。　
はて？何だろう。　

チェックアウトの際に、その荷物を受け取ると・・・・・なんと！こえださんからのお手紙 付きのお届け物 　


袋の中を見てみると・・・・・


まい泉の ”ヒレ玉ポケットサンド”　　東京グランスタ の限定品



私がテレビで見て、食べたい！と思っていたものです。　



フォションの葛飾北斎の浮世絵がプリントされたエクレア　”エクレール ラ・ヴァーグ”



この夏、高島屋のお店限定のエクレアだそうです。　


朝一番で、ご主人が車 を出し、こえださんがいろいろ買いに走って下さったようです。
本当にありがとうございます！　


帰りの新幹線 に乗り込んで直に、主人と一緒に美味しく 頂きました！　

この他にも、お土産の品がいろいろ～ 　　また後日、ご紹介させていただきます。　


こえださんご夫妻には、昨日の麻布十番祭りから今日まで、至れり尽くせりのおもてなしを受け、心より感謝いたします。　
今後とも、末永くお付き合いをお願いいたします。　

麻布十番祭り

今日は、こえださんにお誘いいただいていた 麻布十番祭り に行きます！　


こえださんご夫妻、友人夫妻、私達の６人で、麻布十番祭りと国際バザールの屋台で、美味しいものを買い集め、こえださんご夫妻のお宅 で、戦利品 をゆっくりといただくという計画です。　



友人と私達は、早めに待ち合わせをして、お祭り前の麻布十番散策と、マッサージ をすることに！　



浪花屋総本家　　新しくなった店舗になってから、初めて訪れました。




友人は食べたことがないというので、たい焼き１個ゲット


珍しく、待ち時間なしで買えました！　



続いては、Hanako 　でチェックしていたカフェ　（竃）ハレノヒ　へ～


お目当ては・・・凹カステラ 　　　




主人は、石のスープセット




小腹が満たされた後は、麻布十番祭りの準備中のお店を下見し、予約していたラフィネでマッサージタイム
足のリフレクソロジーを６０分、気持ちよくて途中で寝てしまいました～



ラフィネを出ると、お祭りが始まっていて、凄い人です！　




子供ブラスバンド




あまりにも暑かったので 　３人でビールを一杯 　
その後、こえださんご夫妻と友人のご主人と合流し、屋台巡り開始！　
こえださんの綿密な計画のもと、目的のお料理を次から次へとゲット することができました。



みんなで、温かいお料理を両手いっぱいに持って、こえださんご夫妻のお宅 へ～ 　


ハイネケン のビックボトルで乾杯～




お料理がテーブルに並びきれない・・・




EDOYA（エドヤ）　のミートパイ＆スペアリブ　　　叙々苑　のカルビと牛タン




富麗華 の炒飯、黒酢の酢豚、鴨ローストだったかな？




富麗華の春巻き、餃子、肉饅頭




こちらは↓　国際バザールでゲットした各国料理 　


スペイン料理　フィデウア




ガーナ料理とライスコロッケ




ベルギービール登場



これは、友人夫妻も私達も初めての、プルーンのビール Penneffpise（ペネフォア）



ポルトガルワイン　カザル・ガルシアのロゼ　



このロゼワイン　今年は売り切れとなっていて、断念していたものです。
なんと、こえださんのご主人が、私達のために、１本だけ残っているという八王子のお店まで、買いに行ってくださいました！　
ありがとうございます。　



食後酒 　　手作りレモンチェッロ　　もうひとつのお酒が思い出せない・・・




すきやばし次郎の海苔　　とても高級な海苔 　塩ウニをのせていただきました！




築地の玉子焼きと昆布巻き　　お店の名前を忘れてしまった・・・



奥が赤玉子、手前が白玉子仕様、ホタテが入った昆布巻きも最高～



最後は、デザートのフルコース


はまづと（浜土産）　　こえださんおすすめの一品




綺麗な琥珀色 　　涼 を感じます～。




上段　アンリシャルパンティエ のプチケーキ　　　下段　OGGI のチョコケーキ




おすすめのプチケーキ




堂島ロール　　こちらも、こえだんから噂に聞いていた一品 　



こえださんのご主人が、三越開店と同時に並んで買ってきて下さったそうです～！　
きめ細やかなスポンジとミルキーなクリームが絶品
お腹一杯と思っていたけど、これはペロリと食べられます！　



今日は、こえださんご夫妻の素晴らしいおもてなしを受け、と～っても感激しました！　
ご準備いただいた、たくさんのこだわりの逸品
どれも大変美味しくいただきました！　


美味しいお料理 　美味しいお酒 　をいただきながら、とても楽しい時間を過ごすことができ、幸せ～
本当にありがとうございました。
次回、仙台にいらっしゃる時は、是非、我が家 に遊びにいらしてください。