てんこ盛りのりんごのケーキ

てんこ盛りのりんごのケーキ。
コンポートにせずに、角切りりんごを乗せて焼いたケーキです。


どれくらい盛ったかというと…



これくらいの高さ。

生のりんごを乗せたケーキははじめての挑戦。（大抵コンポート）

見た目はいまいちですが、中までしっかり焼けていました。


色々なレシピに挑戦中ですが、うまくいきのもあれば、うまくいかないものもあり。

手がこんだものほど、うまくいかないと、猛烈に疲れてしまいますが（笑）


料理という名の家事に、終りはないのだ、と思う主婦業、修行中な身の上です。