たくさん たくあん たべたいな 2017年03月05日 | てづくりもの 夫がつくった沢庵ができました。 息子大喜び。 ほおっておくといくらでも食べるので、節制して与えています。 ぽりぽりと音も含めていい感じ。 いろいろな保存食を作るけれども、 沢庵だけは夫の領域。 そういうのもいいんじゃないか、と思っています。 特に何を入れているわけでもないのに、 底のほうの沢庵は見事に黄色に染まっていた。 どういう天然色素が働いているのでしょう？ 自然の不思議。 . . . 本文を読む
