椎名誠の

本に出てくる四川省風蕎麦を作ってみた。ネットにレシピが出てたのでそれを参考に・・・
【材料】

そば 1人前（100?200g）
そばつゆ（適宜）
ねぎ（適宜）
ラー油（大さじ1）


【レシピ】

そばつゆにねぎとラー油を入れてかき混ぜておく。
そばを茹でる
そばがゆで上がったら冷やし、そばつゆを掛ける
食べる

結局適宜なのであるｗ　葱は２人分くらいなら１本使っていいくらい。ラー油は大さじ１どころか瓶の奴だと１／３くらい入れても大丈夫だが辛いのが苦手な人は適宜で。ざる蕎麦・・ってまあお上品なイメージがあるが　これはつゆをかけたら　まぜまぜしてから食べる。こんな時期に冷たい蕎麦ってのもなんだが　これが妙に美味しい。　夏の定番メニューになりそうであるｗ

図書館で

検索かけたらヒットしたので　amazonのカートに入れていたのだが　外そうか・・と思っていたが　やっぱり買おう。まだ４０％くらいしか読んでないけど。おひとりさまの最後　上野千鶴子著　朝日新聞出版刊　２０１５年初版　おひとりさまの老後の続編というか完結編　いかに在宅で尊厳ある死を迎えられるか・・のノウハウ本みたいな感じである。あたしも人工血管２本入ってる突然死予備軍なんで　病院で死ぬより自宅か別のところで死ぬ確立が高いから　死って結構身近だったりする。まああたしが先に逝ったら嫁はんはどうなるのか？って思いもあって前作に続いて手に取ったわけだが・・まあ幸い近くに２４時間対応の訪問介護ステーションはあるし見取り医もいる・・という恵まれた環境なわけで　あたしが先に死んでもなんとかなるだろう・・という感じ。まあ　誰しも親の最後とか経験するわけで　本書は読んでおいて損は無い。若い人に読め・・とは言わないものの　ある程度の年齢の人には読んでおいて損は無いと思う。在宅で死ぬと言うのはごく当たり前だが　このご時世それは贅沢なことなのだ・・ということを再認識した。死の淵を覗いてきたあたしは　すき放題生きてきて　もういつ死んでも後悔はないし死ぬのは突然死だろうから　在宅でも病院でもいいやーと思うのだが・・・延命で植物にしないでね・・というのが唯一のお願いである。

観光庁が

２０２０年の訪日観光客を４０００万人にしようと目論んでるみたいだが　京都にいる限りすでにオーバーツーリズムである。雑誌で紹介されてる店には長蛇の列ができ　中国人観光客の集団（大声なので目につきやすい）が道を塞いでたむろってる。先日も紅葉見物で鞍馬に行ったか戻ってきたか知らないが　出町柳の叡電の駅前で道を塞いで記念写真を撮り合ってる。節度を持って観光するならいいけど　昭和の日本人観光客みたいに　旅の恥はかき捨て・・て世界的ルールでもあるんじゃないか？と思う。まあ京都って観光に適した寺や神社やお店がいたるところにはあるけど　大体群れてるのは雑誌やガイドブックに出てるところだけだ。昔から食べ歩きが許されてたのは　お祭りの縁日か夏の海辺くらいの　それも子供だけだ。大人が歩きながらものを食べるなんて　マナー違反だったのである。それを最近の大人　それもいい歳した大人が平気でやるだけでも繭をひそめたくなるのに　串やらカップやら包装紙をそこら辺にこっそり捨てていく。訪日観光客・・という以前に日本人ですらそのありさまである。昨日だが　京都の某有名パン屋がＪＲバスのチケットセンターに入ってる。歳のころ８０以上の腰の曲がったおばあさんが　手にその店のテイクアウトのコーヒーのカップを手に持ってよたよたと歩いていく。何をするのか？と見ていたらパン売り場の見えないところにカップを置いて外に出て行った。そこで買ったものならお店の若い子に　すみませんけど捨ててくれません？と一言言えばいいのに・・と思うが。よしんば他の店のものでもすみませんが・・・で済む話だと思う。まあ明らかにそこのカップだったけど。近頃の若い者は礼儀を・・と中高年は言うけど　礼儀を知らんのは若い人だけじゃない。なんか終末が近づいてるんだろうか？と思わせる。日本て礼に始まり礼に終わる国だ。宮内庁だけが大金かけてやればいい・・というものではない。訪日観光客が・・と言う前に我々が襟を正さなきゃいかん・・・と　それたそれた。で　今ですら訪日観光客が車止めならぬ　ここは私有地だから入らないでね・・とやってるのに　平気で入ってスマホで写真を撮る。母国で自分ちがそうされたら　絶対怒るだろうな・・ということをするわけで。京都は観光地だけど普通の人が普通に暮らしてる街である。これも政府が観光立国で質なんかどうでもいいから４０００万なんて数ばっか求めるから京都市民から反感をかう。これでいいのか観光立国日本だよ。観光庁って数増やすだけは熱心で新しい魅力を開拓しようとしないので　どうしてもメジャーなところに集中して軋轢を起こす。それでいて地方は疲弊していき一極集中して更に悪化するのだ。欧州の観光地なんかでもう観光客は来るな・・という声があがってるのを知らないのだろうか？ パンクする京都 オーバーツーリズムと戦う観光都市 (星海社新書) 中井 治郎著　て本が出てる。京都移住を真剣に考えてるあたしとしては欲しいのだが　今月はちょいと本を買いすぎて来月買おうと思ってるが　９９０円もするのである。

先日

セブンイレブンの前の喫煙場所でタバコ吸ってたら（おいおいタバコ禁止じゃなかったのかよっｗ）　止めよう　暴走行為・・てポスターがあって　とっぽいにーちゃんがノーヘル二人乗りとかしてる絵が描いてあるわけ。で　笑っちゃいけないんだが　乗ってるバイクがみんなスクーターなわけｗ　あたしの時代の族って４００のマルチとか７５０とかでみんな普通のオートバイなわけで　原付でもスポーツバイクをチャンバーに交換してバリバリやってたわけだが・・時代は変わったな・・とマジで思う。街中でバイクを見かけなくなった。みんなスクーター。たまに乗ってるのがいると中高年のオヤジばっか。これじゃ普通のバイクがどんどん車種が減るのもわかるし　街中からバイク屋が消えたのもわかる。Ｍｒ．Ｂｉｋｅが廃刊になったのも（ＢＧはまだ残ってる　定期購読してるｗ）むべなるかな・・だ。若者がバイクに乗らなくなった。彼らはスマホとクスリがあればいいのである。嘆かわしい。

頻繁に

京都にいるからわかるのだが　１年前と比べて　ハングル（ハングルで話してるわけじゃないがｗ）というか韓国語で話してる集団の数が減っているのは　身をもってわかる。今月の韓国人訪日観光客は６５％の減だそうだが　だからどうした？って話である。そもそも徴用工問題に端を発した韓国の怨の感情が日本は嫌い・・だから行かないというのなら別に来なくてもいいと思う。あたしは謙韓ではないけど　嫌いだ・・行きたくないというのを　何でも言うこと聞きますから来てください・・というほど阿呆じゃない・・と思うだけである。政府間というか政治の問題を文化交流に持ち込むな！という話も出てきてるわけだが　あたしはあのどれも同じ韓流ドラマや　ダンスだけのＫ－ＰＯＰ（こう書いたら　中身はある・・と言う人もいるだろうが）に興味が無いから見ないし聴かないだけ。九州の方では　韓国人観光客ばかり見て商売してたつけが回ってきただけで　君らの戦略が間違ってただけでしょ？と言いたくもなる。まあ　韓国の文化って怨の文化みたいで　この先何百年も日本統治時代は・・と言われるのは目に見えてるわけで　実際強制徴用したわけでもなく　確固とした証拠もなく　嫌がらせみたいに世界中に慰安婦像だの徴用工像だの置いて　脅しに来る国家ってなんだかなーと思うわけ。愛知トリエンナーレにしても　政府が補助金拒否したうんぬんで表現の自由がどうのこうの・・ともめてるが　やりたきゃ好きにやればいいわけで　強制徴用は無かった・・と主張する政府のカネをなぜ当て込んで問題のすり替えをしなきゃいけないのか？　韓国も韓国である。そもそも徴用工問題でああいう態度を取らなければここまでこじれることは無かったと思うが・・以下wikiから引用すると戦時賠償でこれだけ払ってるわけである。

「経済協力金」とその使途

財産及び請求権に関する問題の解決並びに経済協力に関する日本国と大韓民国との間の協定によって日本は韓国に次のような現物供与及び融資をおこなった。

3億ドル相当の日本国の生産物及び日本人の役務 無償（1965年）(当時1ドル＝約360円)
2億ドル相当の日本国の生産物及び日本人の役務 有償（1965年）
3億ドル以上 民間借款（1965年）

計約11億ドルにものぼるものであった[35]。なお、当時の韓国の国家予算は3.5億ドル、日本の外貨準備額は18億ドル程度であった。

また、用途に関し、「大韓民国の経済の発展に役立つものでなければならない。」と定められてあった。

韓国政府は日本との交渉で補償金を受けとった後に韓国政府が個別支給するとしていたが、韓国のインフラ整備や企業投資の元手として使った。韓国政府は1971年の対日民間請求権申告に関する法律及び1972年の対日民間請求権補償に関する法律（1982年廃止）によって、軍人・軍属・労務者として召集・徴集された者の遺族に個人補償金に充てた。しかし戦時徴兵補償金は死亡者一人あたりわずか30万ウォン（約2.24万円）であり[36]、個人補償の総額も約91億8000万ウォン（当時約58億円）と、無償協力金3億ドル（当時約1080億円）の5.4%に過ぎなかった。韓国政府は上記以外の資金の大部分は道路やダム・工場の建設などインフラの整備や企業への投資に使用し、そのため「漢江の奇跡」と呼ばれる経済発展をおこせた[37]。

とまあ　こういう事実はおくびにも出さず個人の請求権は放棄していない・・と言い張るのだからすごいな・・と思う。まあ政権が支持率を狙ってやってるわけだが　一度国と国が決めたことをこうも簡単に反故にする国ってやっぱり信用できない。半導体関連素材の輸出厳格化するのも当然といえば当然だし禁輸したわけでもないのに今度はＷＴＯ提訴・・って何様？という感情しかわかない。相手が嫌いだ・・と言ってるなら　無理に仲良くしなくてもいいとは思うが。まあ韓国は共産主義の防波堤という意味合いもあるからある程度仕方ないけどねぇ。現政権は南北統一を盛んに言ってるけど　あれは韓国が北朝鮮の支配下に入る・・という意味では無いと思うが　国民は将軍様の臣民になりたいのだろうか？　あたしにはその辺さっぱり理解できないのである。だれか詳しい人がいたら教えて欲しいものだ。少なくとも今の段階で統一朝鮮がベトナムのようになるとは到底思えないのだけれど・・・