あんまり

教えたくないが　適度に繁盛してもらわないと困るのでちらっと紹介しておく。
小豆島の手延素麺　川崎製麺所　http://ww7.tiki.ne.jp/~marukawa/
家族経営の小さな製麺所である。オーダーは電話かメールになるので多少めんどくさいが。もともと愛媛松山の同僚つーか友人が送ってくれたのがはじめ。４キロのダンボール入り３５００円　まあすさまじく安いが・・・これがすさまじく美味しい。うちでは　４キロか６キロの段ボール入りを買うのだが　一人で３把くらいはぺろりいけちゃう。これを食べると揖保の糸が　安物におもえるくらいすごい。お中元でも使うんだが　化粧箱なんか送らないで４キロの段ボールを送る。まあ　どこでも絶賛されてファンになっちゃうんだが。家族経営なんで　大量の注文出したらパンクすると思うが　ここ見てる人って１００人もいないからいいだろうｗ　さてもうひとつ。
喜多方の味噌　若喜商店　http://www.wakaki-kura.jp/
ここの蔵味噌　１キロ８６４円が絶品。粒とこしがあるがお好きなほうを。これは喜多方にラーメン行脚に行って偶然見つけた。自家製醤油も美味しいのだが　この味噌は本当に美味しい。具なんか少なくていいから　ちゃんと出汁をひいて　味噌少なめで味噌汁にすると　大豆の味がしてもう　これと漬物あればいーや・・という気になる。まあ昨今風評被害のある福島だが　喜多方は中通なんで　心配はいらない。こっちは少し進歩してて　買い物かごでクレジット決済できるから便利がいい。川崎製麺も若喜商店も大きい会社では無いんだが　実にいい仕事してる。お得意さんになると　今年もいかがですかーと葉書がくるところなんぞ　まー古風である。あ　葉書が来るのは川崎製麺　若喜はメールだったかな。まあどちらも　味はあたしが保障する。高価なお取り寄せもいいけど　こういう地味なお取り寄せはもっといいのである。どっちも頑張って欲しいと思う。