チャイニーズカフェ アンディン

熊本の中国茶カフェAndingからの薬膳レシピ、中国茶などについての情報です。

春の憂鬱に参鶏湯(サムゲタン)

2009-03-13 | Anding
熊本はまた雨ですねー今年は特に雨が多い気がしますが…ちょっと温かくなったと思ったら冷たい雨。

熊本はほんとに春が短いなーといつも思いますが、その上これでは…

調管理に気を付けられてくださいね!

そして、何かとストレスも溜まりやすいこれからの時期。

おすすめなのが以外にも参鶏湯(サムゲタン)です。

Andingのサムゲタンは朝鮮人参、棗、蓮の実…など精神を安定させたり、ストレスで消耗した気を補う為に良い生薬、材料のエキスがいっぱいです。さらに別添えでお付けする花椒(ホヮジャオ)を入れてお召し上がり頂くと巡りが良くなってすっきりです!

疲労回復はもちろん、季節の変わり目の風邪、お肌の不調などにも…

ほんとに短い熊本の春を満喫するためにも元気をつけましょう!


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2 コメント

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おいしかったです^^ (らぶしば)
2009-03-15 16:26:57
一度は義兄と
もう一度は一人で食べにきました!

ものすごく美味しくて
ブログを拝見させていただいて
さらにおいしい理由と元気になれる理由がわかりました

また食べにいきます
らぶしばさんへ (mi-ka)
2009-03-16 10:44:32
ありがとうございます

生薬の味は出汁にもなるので美味しくなるし、身体に◎です。

弊店は中国茶、中医ベースの薬膳などを基本にお取り扱いしてますので参鶏湯は韓国でしょう?とたまに??のお客様がいらっしゃいます

韓国の参鶏湯(サムゲタン)は美味しくて、手軽に本格薬膳をご提供できると言うことで始めました。

今ではAndingの看板メニューです

中国でも童子鶏湯という似たお料理があります!

中国、韓国ともに食の力を重視する伝統が根強いですね!

またお待ちいたしております!

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