のり巻き　のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



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4 コメント

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のりのりさんへ (まりも)
2016-10-08 00:21:38
季節を　食べ物で知るのは良いですね
それにしても　凄い！　の一言です
食べのが勿体ないですね
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まりもさんへ (のりのり)
2016-10-08 16:35:58
たまに作るだけですが、出来上がったのを見ると季節感があってあって楽しいですね。
途中経過がなかなか書けなくてごめんなさい。
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こんばんは！ (watako)
2016-10-08 20:51:08
さすがですね

季節を感じる飾り巻き寿司。
また、詳しく教えてくださいね

まずは、簡単なものから・・・
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watakoさんへ (のりのり)
2016-10-08 22:04:34
こんばんは
切った時にうまくできているとうれしいですが、うまくいかないときもあるんですよ。
レシピ起こしが面倒でなかなか書けません。

川澄　健先生「飾り巻き寿司の作り方」の本が出ていますので参考にしてください。
簡単なものをユーチューブで見てみるとイメージがわきますよ。　↓

https://www.youtube.com/watch?v=Q7wE2J9r9vo
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