西域印象！

みなさん、こんばんは。

今晩は３年前までウチの大学で日本語教師をしていたＳ老師が久しぶりに日本から徐州に遊びにこられたので、日本語科の先生方とＳ老師を囲んで晩御飯を食べました。

といっても、この３年で日本語科の教師の顔ぶれも変わってしまって、Ｓ老師を知る日本語科の先生は僕も含めて４人だけでしたが。。。

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西域印象。。。ウイグル料理のお店です。別のチェーン店は行ったことがあるのですが、このお店は初めてでした。

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牛肉とたまねぎの炒め物。。

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こちらは練り物を使った食べ物。

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こちらは超有名料理手抓羊肉。。。

昨年青海に行った時、是非とも食べたかったのですが、一人では食べきれないので、諦めた一品です。

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骨に柔らかいマトンの肉。。。激馬でした。

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こちらは、鶏肉料理。

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こちらも鶏肉とトマトの煮込み料理。。

イスラム料理のお店なのに、羊肉の料理が少ないのですが。。。

これには理由があります。

今日の主賓、Ｓ老師は羊肉が苦手だったんですよね。

そういえば、Ｓ老師とはよくシャオカオ（羊の串焼き）のお店に行ってたんですが、Ｓ老師と行ったときは、鶏肉ばかり食べてたんだった。。。というのを思い出したときは後の祭り。。。

仕方がないので、一品を除いて、名物料理の羊肉料理を避けました。。。

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野菜炒めも２品。。

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中国人の先生方の話を聞いて、彼らも日ごろ鬱憤がたまってるんだな・・・という食事会になりました。

今日はもう眠いので、さっさと風呂入って寝ます。

みなさん、また明日。