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「ワインがある生活を楽しみませんか?」

ワインを気軽に楽しんむための小さなヒントです!
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リッチなデザートワインが入荷しました!

2012-03-28 11:14:37 | Weblog
リッチなデザートワインが入荷しました!

貴腐ワインというのをご存知ですか?

貴く腐ると書きますが、貴腐菌がぶどうについてぶどうの水分がなくなり干しぶどうの状態になったものから造られる甘~い高級なデザートワインです。

どこでも造れるワインではなく、貴腐菌がつきやすい気候条件が整った地域でのみ造られている大変貴重なワインです。

世界3大貴腐ワインと言われているのが

  ●フランス・ボルドー地方の「ソーテンヌ」
  ●ハンガリーの「トカイ」
  ●ドイツの「トロッケンベーレン アウスレーゼ」

国によってぶどうの種類が異なるため味わいの違いますが、どれも黄金色をしたとろけるような極甘口です。

今回入荷したのは、ボルドーのソーテンヌの貴腐ワインです。

ソーテンヌでは1級の格付けを持っている「シャトー・ギロー」のソーテンヌですが、セカンドワイン(ファーストラベルより品質が落ちるもので造られたもの)ですし、ハーフサイズですのでお買い求めやすい金額となっています。

ヴィンテージは大変評価の高い2005年です。

ちょっと貴腐ワインを試したい方には、素晴らしいシャトーが造るいいワインながらリーズナブルなワインがおすすめです!

 

プティ ギロー 【2005】 ハーフサイズ
2100円

蜂蜜のような甘さを爽やかな酸味が締め、長くバランスの良い余韻へと続きます。
デザートと合わせてもいいですが、もちろんワイン自体がデザートとなります。

甘党の方へのケーキの代わりのちょっとした贈り物にも最適です。
よ~く冷やしてお召し上がりくださいね!

 

 *~*~*~  アミの想い  ~*~*~*~*~*

  大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
  自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

  私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
  明るい未来につながることを心から祈っています。

  *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

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