「丸和前ラーメン」 福岡県北九州市小倉北区
小倉の屋台ってお酒が無いんですよ。いやいや、本当ですって。
そのかわりにおはぎやきな粉もちがあるんですよ、いやいや、これも本当ですって。
子供の時に聞いた話ですが、お酒を出すとすぐにお客さん同士がケンカするからだそうです。
怖いですね、小倉って（笑）
お酒が無いから家族連れでおでんやラーメンを食べに来ているお客さんも居るし、
もう飲む気が無い人達ばかりなので、雰囲気はとてもクリーンです。
旦過市場の入り口に「丸和」という日本初24時間営業スーパーがあるのですが、
その前に屋台を出す「丸和前ラーメン」のラーメンが無茶苦茶うまいです。
ラーメン500円。
スープがとてもこってりしています。もはや脂です。
味が濃いわけではなく、脂でこってりしているのです。
ガツンと来ます。
これぞ北九州ラーメンの典型です。
味は濃くありませんが、脂の旨みで満足させてくれます。
麺も中太の北九州で多く見られるタイプ。固麺にしてもらうと更に美味しいです。
俺はここのラーメンが北九州で1番美味しいと思っています。
時々「今まで食べたラーメンはどこ？」と云われたら、丸和前ラーメンと答えるようにしています。
そして「あそこのラーメンは宇宙で1番美味しい」と付け加えるようにしています。
正直、ここより美味しいラーメンは沢山あるでしょうが、
地元ラブという事もあり、ここが１番おいしいという事にしているのです。
ここは夜の20時からオープンです。皆様も近くに行ったら、是非寄ってみて下さい。
あ、名物のおはぎとラーメンは全然合わないのでご注意を。
おばちゃんの許可をもらって、おでんを撮影。奥のケースにおはぎやかしわ餅が入っています。。。