今回釣った3枚の真鯛 とっても美味しいと好評で
一度食べたお客様が、追加注文、気がつけば、3枚目の真鯛もかぶと
と
身のほうは残り半身になってしまいました。
この時期の真鯛は、産卵がらみで、身がやせているのが普通なのですが、
今年に限っていうと、身にも力があるし、脂も乗っている。
これは、もしかして、外房地区に大量発生した、鰯が影響しているのかもしれませんね
いずれにせよ、美味しいことは、歓迎ですね
11日(水曜日)も 第二沖合丸で、かもしマダイ予約しましたが、
釣れる保証はありませんので、残り少ない真鯛、食べに来てください。
それから、はも刺し、も 美味しいですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/9c/8db4a0ab9b6fc9d521e17878ff31af8f.jpg)
蒸し暑いこの時期にさっぱりと梅肉醤油で
てべて見ては
一度食べたお客様が、追加注文、気がつけば、3枚目の真鯛もかぶと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/a0/ad9db633e8197cad5b4e8b482245d390.jpg)
と
身のほうは残り半身になってしまいました。
この時期の真鯛は、産卵がらみで、身がやせているのが普通なのですが、
今年に限っていうと、身にも力があるし、脂も乗っている。
これは、もしかして、外房地区に大量発生した、鰯が影響しているのかもしれませんね
いずれにせよ、美味しいことは、歓迎ですね
11日(水曜日)も 第二沖合丸で、かもしマダイ予約しましたが、
釣れる保証はありませんので、残り少ない真鯛、食べに来てください。
それから、はも刺し、も 美味しいですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/9c/8db4a0ab9b6fc9d521e17878ff31af8f.jpg)
蒸し暑いこの時期にさっぱりと梅肉醤油で
てべて見ては