夏の食べ物 鱧（はも） が始まりましたよ

夏の代表的な食べ物　鱧　が
入荷しました。


淡白で癖のない白身は、刺身・椀種・焼き物・天麩羅
何でもあいますよ

とても美味しい魚ですが、



身の中に抜けない骨が入っているので



美味しく食べるためには

骨切りをします

今が旬の　はも　お食べください

その他、岩カキ　もさらに味が濃くなって美味しくなってきてるし

いわしも脂がのってきましたよ
昨日も、
釣り仲間の　ムーミンパパ金森さんと奥様　はるひさん

　わなちゃん　ご来店　真鯛刺身・岩カキ・マンボウの腸・くじら刺身・

鯛めしなど
　食べに来てくれました

それから２２日のアジ釣り大会の打ち合わせに
　　　関口さん・馬場さん
来てくれました