今季初ヒラマサ 食べていただいたお客様 ありがとうございました

月曜・火曜日と今季初ヒラマサ食べていただいた常連のお客様
ありがとうございました。
そして　わたるべブログを見てくれているⅠさん　いしなぎに続き
今回もご来店ありがとうございました。わたるべの常連さんも、
いい人ばかりですから、すぐに仲良くなれると思いますよ。
次はマスターの釣ったヒラマサ食べてくださいね。


それと本日、ヒラマサ釣に行こうと、第二沖合丸船長のようちゃんに昨日電話
したら、水曜日お休みということで、釣に行けませんでした。
今週は、台風接近に伴い週末はたぶんダメそうなので、
来週の水曜日に予約入れました。その時にイセエビの仕入れも出来ればと思っています。
しかし今好調のヒラマサが居てくれるかどうか
こればっかりは
・・・・・・・・

それからまだヒラマサ食べていないお客様
今週末くらいまではあると思いますのでご来店お待ちしています。

それと雑談　時田さん～　わなちゃん時田さんの誘いを断って
４連釣行だったんですよ・・・・結果は本人に直接聞いてやって

臨時休業

８月２８日（日）は臨時休業します。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。

伊勢海老 もう少しお待ちください

海の状態もよくなく、伊勢海老の水揚げも少なく
伊勢海老の入荷もう少しお待ちください。
来週あたりには入荷予定ですので、
今しばらくお待ちください。

お客様紹介

岩崎さんで～す。

昨年の秋ころからわたるべに毎週のように来てくれるようになり
仲良くなりました。わたるべの常連の小林社長・馬場さん夫妻とも
楽しくお酒を飲みながら、マスターの釣り魚など食べてもらってます。
マスターと年も近いこともあり、お互いに言いたいことを言うようになり、
今ではすっかり常連客になってくれています。
今のところわたるべの釣り大会や、イベント事などには、
不参加ながら、近いうちに参加してくれると思います。

昨年静岡県三島から会社の移動により、単身赴任でわたるべの近くの営業所に
配属になったのですが、やはり家が恋しいのか、毎週休みになると
静岡に帰っているので、イベント事をやるのが日曜日が多い
事もあり、参加できていないのです。
家庭を大事に思う気持ちは、大切なことだと思いますので、
それが一番だとは思いますが、今度一度参加してくださいね。

いつもわたるべ応援してくれてありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。

あわびステーキ

本日もあわびフェアー
４５０gの黒あわびを　馬場さん夫妻　ステーキで・・・・・
食べていただきました
やはりこのクラスになると、重量感、
見た目供迫力満点。
２人で食べても
食べた感十分な量、そして特にステーキにするには、
大きいほうがよいと思いますね。加熱すると多少
ちじまってしまうし、大きくても加熱することで
あの黒あわびが、やわらかくなり、分厚く切っても
とっても食べやすく、噛むほどに味がじわじわと
出てくるとっても不思議な食べ物。それに肝も一緒にソテー
することで、コクが出て、ソースにもなり
固体としての肝も味わえる・・・・ｇｏｏｄ
１つの食材で、料理法によって、まったく別の食べ物に変化してしまう
のもあわびの特徴でしょうか
本日も、馬場さん夫妻・米持サンファミリー
ありがとうございました

あわびフェアー好評につき完売 間近

あわびフェアーが始まって、

間もないのに
さすがにあわびの相場を知った
お客様がわたるべには多くいるらしく、
毎年この時期にあわびフェアーをやっていることもあり
２～３日の間にだいぶ出ました。
お造り・ステーキ・酒蒸しと、お客様のお好みで
食べていただきました。皆様大変に喜んでいただきありがとうございました。
いつまであるかは、わかりませんが、なくなり次第
終了となりますので、食べたい方はお急ぎください。

昨日出た　５５０ｇの黒あわびのステーキです。


昨日お店に来てくださった、小林社長・野沢君・横りんとちびっ子ギャングたち
そして釣り友の　わなちゃん・ウッチー・内山隊員・
松本さん・ダイビング好きなお姉さん
皆様ありがとうございました

１７日は営業します あわびフェアー開始

本日１７日は営業します。
そして本日より外房産の活あわびフェアーが始まります。
大変高価なあわびをこの期間限定の大奉仕
１００ｇ１５００円にて販売します。皆様この機会をお見逃しなく
通常販売の半額近いお値段で提供するあわびフェアーで
外房産の新鮮なあわびを味わってください。大きさはいろいろですから好みの大きさを
選んでください。限定商品ですので、なくなり次第終了します
お造りでも・ステーキでもお好みで調理します

１６日より営業します

１４日・１５日とお盆休みを終え
１６日より営業再開しますので、
皆様よろしくお願いします。

今回のお盆休みは、福田ファミリー初め、野澤君・横山さんと子供たち、
さらに馬場兄貴と極め付きは小林社長と孫のリョウスケと総勢１８人と
豪華メンバーと千葉県にある、仁右衛門島にバーベキュー兼ね海水浴に行って
たっぷりと夏を楽しんできました。
今回の海旅行の詳細については後ほど
編集しますので、どうぞご期待ください

１４日・１５日お盆休み

わたるべは　１４日・１５日お盆休みになりますので、
よろしくお願いします。

おかげさまお持ちましてイセエビ完売いたしました

本日ご来店いただきましたお客様に
イセエビを食べていただき、完売いたしました。
次回のイセエビ仕入れまで今しばらくお待ちください。
予定としてはお盆休み明けごろになると思います
入り次第ブログにてお知らせします

沖さんが、お店にサプライズ

水曜日でお店も休みだったので、人からの頼まれものの竿を
製作していたら、突然、仕事の都合でで東京から名古屋に移動になった
常連客の沖さんがお店の前を通ったら店の中電機がついていたので、と
裏口から・・・・・・・
いや～ビックリしましたが、とっても嬉しいことですね。
近くを通ったらお店の中に電気がついていたので、知らん顔して
通っていくのは、申し訳ないと、立ち寄ってくれたのです。

依然とほとんど変わりなく元気そうだったので
安心しました。

また東京に出張で出てきた時には立ち寄って、
顔見せに来てくださいね。わたるべの常連のお客さんも沖さんに会うの
楽しみにしてますから。

福ちゃんのモロコ竿 ニューバージョン完成

福田さんに頼まれていた
モロコ竿のニューバージョン完成しました。
ブランクは内緒です
長さは１７５ｃｍスタンディングロッド
１本目のモロコ竿では見事２６ｋｇのモロコとイシナギ６２ｋｇをゲット
果たして２本目のモロコ竿では
どんなドラマを展開するかお楽しみです。

ブランクはパールホワイト
ガイド止めは蛍光オレンジにブルーとパールホワイトで・・・
ガイド下には蛍光グリーンと
さわやかな感じに仕上がりました

フォーグリップにはブロステープ銀ぎら銀


リールシートの前には飾り巻きをダイヤモンドラッピングで

結構苦労しましたよこいつには



お店の中での撮影で少し暗く見えますが
表の明るいところで見るととても鮮やかな色に仕上がりました。

後はこの竿でモロコをゲットしてくれたら
マスターもとてもうれしい
だけど負けるのは悔しいので
マスターも福ちゃんに負けないようなサイズの
モロコゲットできるようお互いがんばりましょうね。

お店でインターネットが・・・・・

ＷＩＭＡＸ導入により
お店でインターネットが使えるようになりました。

パソコン及び関連機器があれば、同時に無線で８台まで
つながるようになりましたので、使用したい方は、お店のスタッフに
パスワードを聞いてください。
もちろん、無料で使用できます。

伊勢エビ

伊勢エビの刺身を馬場さん夫妻ご紹介中

８月３日 産地直送 伊勢海老入荷＋いしなぎ ｂｙ勝浦

今年の外房伊勢エビ漁解禁
産地直送伊勢海老入荷しました

新鮮で活きの良い産地直送活伊勢海老１００ｇ　１１５０円でご提供
木曜日から販売開始
刺身で食べて頭は味噌汁でとっても甘味がありプリプリですよ
外房の伊勢海老はちょっと小ぶりですが、味はとっても良いと評判です。
勝浦の第二沖合丸で、協力してもらい漁協から仕入れてきますので、品物は
保証つきです。どこよりもお安く食べられると思いますので
皆様どうか、この機会に、ご賞味ください。

それからせっかく伊勢海老を仕入れに勝浦まで行ってきましたので、
それだけで帰ってくるのはもったいないので、
第二沖合丸に乗り、いしなぎ釣りしてきました。
そこには、常連客の市原の原さんがいて
朝の挨拶をすると、「マスターすごいね１００キロ超えのいしなぎ」
何人かの人にそのような声かけされ、
大きな魚釣ると、こういう現象が起こるのかと、ちょっと、嬉しいような、恥ずかしいような、そしてそのあと、釣れなかったら、かっこ悪いな、と頭の中を・・・・・
しかしそれよりも、釣が出来る喜びの方がそんなことを瞬間的に忘れさせてくれ
いざスタート
この前は、モンスター級のいしなぎを釣り、スタンディングファイトで、
最後まで頑張ることが出来なかったので、締めくくりにかっこよくスタンディングで決めてやろうと、意気込むが、今日は上潮だけが動いて、底潮がまったく動かず、
魚探にベイトの反応はあるものの、いしなぎが口を使ってくれません
近くには・基吉丸・作栄丸の姿が、しかしそちらも、釣人たちの動きも、
勢いをまったく感じず、沈黙しているように見える。
珍しくマスターが、餌のするめではサオかしらになるほどに、釣れたので
他の人よりは少しはチャンスが多いかなと思いながら、試行錯誤底から５メートルくらいを丁寧に誘い続けるが
船長「今日は苦戦するかもな、潮型が悪すぎるもしかかってもお祭りするから
皆協力してください」と言っているそばからマスターにあたりが、しかし中々食い込まない、しばらく待つも食い込まないので、サオを張り気味にゆっくりと上に、そのあと
ゆっくりさをを下げテンションを緩め送りぎみにしたら、サオが一気に水面に、ヨーシ
乗ったぞ、スタンディングファイト開始、強烈な引きをみせるが、

この前とは明らかに違った、少し余裕を持ちながら、スタンディングで取り上げた。
サイズ的には３０キロ未満だったが、

スタンディングでやれたという喜びが
なんともいえなかったね。
ピースサインの手袋は
わなちゃんのです

その後最後の流しで１本追加して、
２本目ゲット、

船中３本中２本は中々のもんだと自分で自分をほめていた。

店に帰り伊勢海老を水槽に入れ
いしなぎを氷詰にして

木曜日から販売開始しますので
皆様お待ちしています。