わなちゃん の竿も あと少し

わなちゃんの竿も糸巻き作業全て終了したので
あとは、エポキシコーティングが
終われば完成です

デザインは　わなちゃん、作業は」マスター

イギリス ロンドン から お客様が 勝浦産 の 鯛めし 食べに

釣りたての、天然真鯛の鯛めし食べさせて、それも
２ｋｇサイズがいいよねと
釣りにいく前日
八百屋のおっちゃんから　オファーがあり
約束どおりに、真鯛の３ｋｇサイズ含むを４枚ゲット


翌日八百屋のおっちゃんが　釣り物天然真鯛　２，５ｋｇサイズを食べに
いつものように奥さんのまりちゃんと２人かと思ったら
サプライズ、イギリスからのお客さんも一緒に
ご来店
そして初めて、活魚を触るという、ハーフの春香ちゃん
調理をする前に
真鯛を持ってはいチーズ

その後解体終了

まずは　お造りから

イギリスではまず食べられない勝浦産の真鯛を刺身で

友情出演のおっちゃん

次は鯛のかぶと煮

酒蒸

お母さんも一緒に　美味しいと喜んでくれました。


そしてファイナル　主役の鯛めし炊き上がりました


身をほぐし、土鍋に移し変え　完成

良いお土産になりましたと、イギリスに帰る前に美味しい料理をありがとうと
喜んでもらいました。

ロンドンに着いたら、わたるべ　の　ブログ見るといっていたので、
このブログ見たら春香ちゃん・春子さん
コメント入れてください。
ありがとうございました。
日本に来た時には、また来てくださいね

それから、久しぶりの来店　愛さんもありがとうございました。