紅茶豚

猛暑日、更新中

さっぱりしたものが・・・
しばらく作っていなかった紅茶豚を

豚もも肉をタコ糸で巻いて、沸騰した湯にティーバッグの紅茶を3袋。
約1時間弱火でコトコト煮て、そのまま冷まします。



薄くスライスして、お好みでポン酢でもドレッシングでも・・・



今日は野菜炒めと一緒に、おろしダレだれで