今日の神戸は、今夏最高の３２度でした。
お天気も良くて、梅雨明けのようで暑かった
明日の夕方から、大雨予報ですけど、、、
今年の梅雨は、ずーっとお天気が悪いという日が続かないので、、、
洗濯物は
暑いので、側について調理しなくて良いエアーオーブンで焼豚を
＊材料（４人分）
豚ももブロック肉 ４００g
おろし生姜 チューブ３センチ
おろしにんにく チューブ３センチ
醤油 大さじ３
はちみつ 大さじ２
酒 大さじ３
＊作り方
１、密閉袋に豚肉と調味料を全部入れ、よく揉み込む。
空気を抜いて、冷蔵庫で一晩以上漬ける。
２、１を室温に戻し、１８０度に予熱したエアーオーブンに
つけ汁をきって入れ、３０分加熱する。
（途中で一度上下をひっくり返す）
そのまま、手で触れるくらいまでバスケットに入れておく。
薄くスライスして、お皿に並べます。
ソースは、つけ汁を茶こしで濾して、煮詰めました。
ゆで卵を漬けて、煮卵風に
ほうれん草も、このソースでいただきます
前日の肉じゃがの残り。
生野菜もたっぷり摂りましょう
さっぱり玉ねぎドレッシングで、、、
豚肉は夏バテ予防にも
多めに作った焼豚と卵は、ラーメン用に残してます
柔らかそうでおいしそうです
そばについていなくても出来上がるというのがいいですね
こちらのサイトがwatakoさんの方より
暑い感じです
手作り焼き豚、とっても美味しそうですね
サラダも美味しそうです♪
うわ〜。焼豚の焼き色が良いですね。
食欲そそりそうです(*≧∀≦*)
私もお料理しながら汗かいています。
ついてなくて良い物が良いですね🎵
おいしそうな焼き色で私も作りたくなりました^^
スライスを一枚でいいから食べたい(;'∀')
じゃがいももたくさん貰ったので肉じゃがも作って食べたいです。
七夕素麺も楽しみにしています^^
今夜は晴れてお星さまが見られるといいですね。
そういえば雨の日ばかり続かないですね。
洗濯は順調にできて助かりますね。
エアオーブンで焼豚、暑い日は助かりますね。
おいしそうに焼けてますね。
ラーメンが楽しみですね。
肉じゃがもおいしそう。
そーだ❗️watakoさんは見てなくていい（笑）
優れもの✨エアーオーブンお待ち
なんですよね。
暑いのもあるし簡単なので最近焼豚は
レンチン8分のばっかりです。
でもちゃんと作った焼豚は手をかけた
だけの事はあるお味なんですよね。
滅茶滅茶キレイで美味しそうです😍
作りたいもの…いやいや食べたいものが
🈵いっぱい🈵なんですけど…やる気が…
夏バテしない様にしっかり食べないと
ダメですね❗️
エアーオーブンは、コンパクトで室内もあまり暑くならないので
最後、そのまま入れておいて余熱で仕上げるので、柔らかいです
山形は、神戸より暑いみたいですね
神戸は、昨日は今夏初めて３１度でした。
煮豚も柔らかくて美味しいですけど、、、
エアーオーブンで焼くと、余分な脂も落ちてヘルシーです
そうなんです、このこんがり焦げ目がついたところが美味しくて、好きです
私は、お料理する前に一応キッチンも冷房入れて
涼しくしてますけど、、、
火を使うと、暑くなりますからね
コレはタイマーかけて、そのままで良いので、リビングに避難してます
今日は、３０度と昨日より１度低かったです
が、、、暑かったですよ。
娘が、圧力鍋で煮豚を作ったらトロトロで美味しかったと言ってたので、、、
迷ったのですけど、今回は焼豚に
七夕素麺、一応作りました。
今晩、アップしますね