Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

粕汁鍋

2011-01-18 17:28:19 | 料理
寒い日が続きます

こんな時は鍋。
中でも一番暖まるのは、酒粕入りの粕汁鍋です

酒粕と白味噌を混ぜて。



具沢山にしました

まずは鮭、はまぐり、えのき、白ネギ、豆腐、白菜、油揚げ。
大根と人参はピーラーで削るとすぐに煮えます



酒粕が入っているので、食べるとからだがぽかぽか

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2 コメント

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お料理上手 (たおる家)
2011-01-19 16:12:30
相変わらずお料理作りに励んでますね。
どれもこれも美味しそう
近くにいれば教えてもらえるのに残念
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ありがとう! (mi-ko)
2011-01-19 19:36:00
お久しぶりです。
寒い日が続いてるので、簡単であったか料理の鍋が多くなってます
ホント近くだったら、一緒に食べられるのに、残念
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