日本シリーズ、阪神が日本一に
３８年ぶりとか
その頃は子育てに忙しく、あまり記憶にはありませんけど、、、
野球にもあまり興味がなかったし
姪が大学生の時、我が家に下宿していて、、、影響され。
それ以来、阪神ファンに
夫婦とも、熱狂的？ではありませんけど。
テレビはよく見てます。
今日の最低気温２２度
最高気温は、夏日の２６度
お天気は曇りがちで、小雨も、、、これから本降りになりそうです。
が、明日の朝には上がるようです
本日は、久しぶりのペペロンチーノ
＊材料（２人分）
スパゲティ ２００g
ブロックベーコン １２０g
しめじ １/２株
えのき １００g
にんにく ２片
鷹の爪 小４本
オリーブオイル 大さじ３
塩こしょう 適量
ドライバジル 適量
＊作り方
１、スパゲティは、たっぷりの湯で時間通り茹でる。
（水２リットルに塩１０g用意)
２、ベーコンは、５ミリ厚さの短冊切り。
しめじ は、根元を切って小房にほぐす。
えのきは、根元を切って半分の長さに切り、ほぐす。
にんにくは薄くスライスする。
３、フライパンにオリーブオイルとにんにく・鷹の爪を入れ、
香りが出たらにんにくと鷹の爪を取り出す。
４、３にベーコンを入れ焼き目がついたら、にんにく・鷹の爪を戻し
しめじ・えのきを入れ炒める。
５、１の茹で汁を大さじ４入れ乳化させ、スパゲティを入れ混ぜる。
塩こしょうで味を整え、器に盛りバジルをかける。
サラダ、、、サニーレタス・ブロッコリー・紫玉ねぎ・コーン
赤ワインを少し、、、
なすとシシトウのレモンマリネ
にんにくと鷹の爪は、義弟が栽培した物
にんにくと鷹の爪は、義弟が栽培した物
ペペロンチーノ、美味しくいただきました。
明日はコロナワクチン７回目接種です
インフルの方が流行ってたので、先にしたんですよね。
予約がなかなか取れなくて、区内ですけど初めてのクリニックへ、、、
車で２０分ちょっとかかります
副反応がありません様に
今日は湿度の影響もあってか蒸し暑い１日でした。１１月というのにクーラー入れてしまいましたよ^^;
ペペロンチーノって、いつから食べてないだろ？ この間友達からバジルソースを頂いたから何かに役立てなきゃですね。
明日はワクチン接種なんですね。キツい副反応などありませんように〜🙏
お昼ご飯に食べたいです
ベーコンを買わないと
キノコはあるので
美味しそう〜大好きです
ベーコンは苦手ですが！
秋はきのこが美味しい季節、たっぷり食べたいですね♪
watakoさんは今日がコロナワクチン7回目
なんですね
私は明日なんです！
お互い副反応がないように祈りたいですね！
うちの主人は関西出身のせいか、阪神ファンなんです。
テレビをみて喜んでました。
ペペロンチーノ、きのこも入っていて美味しそう。
アラビアの器もステキですね。
コーンの入ったサラダもおいしそう。
相性のいいベーコンと一緒に
ペペロンチーノいいですね。
とっても美味しそうです。
お昼にホントいいですね。
パスタにはアラビアの器が
合いますね。
って買いません…見るだけ～(笑)
ワクチン接種～副反応出ないと
いいですね。
お気をつけて行ってらしてください💛
今日は雨の後なので、冷え込むという予報でしたが、、、
お天気も良く、過ごしやすかったです
この先、急に寒くなるのが怖いです
ペペロンチーノ、美味しいにんにくと鷹の爪をもらったので
ワクチン、今の所副反応なしです。
ぐりさんの所は、にんにくも作られてるから
きのことベーコンの相性は良いですのでオススメです
シンプルペペロンチーノだったら、にんにくと鷹の爪だけでも良いですものね
私も子供の頃は、ベーコン苦手だったんですけど、、、
最近は好きです
コロナワクチン、済みました。
今のところ、副反応なにもなくて
かこさんは明日なんですね。
大丈夫な事、祈ってます。
そうでしたね。
ご主人は、関西出身で、、、
関西地区は、瞬間最高視聴率５０%だったとか
阪神デパートやスーパー系が近所にはないので、残念です。
きのこは安定価格なので、たっぷり食べられます
ホント、きのこは年中安定価格だし、、、
秋は特に美味しく感じますね
エバリンさんは、にんにく
アラビアの器は、次女がフィンランドで買ってきてくれた物です
食器、キリがないですものね。
って、私もまだ欲しいあります
ワクチンの服反応、今のところないです。
６回目も、ほぼ何もなかったので大丈夫かと