手作りソーセージとカレーパン。

わ～いわ～い！うまくいったよ♬手作りソーセージ。
今日は美味しくできました！3回目かな？
ケーシング（羊の腸）の扱いもちょっと慣れてきた！？かも。(^^)

でもダイソーで買ったクリーム絞りは
肉の固さには耐えられずついにぶっ壊れました。

本格手作りソーセージ by フィノ

詰め方はこちらを参考にさせていただいています。



今日は昼ごはんにカレーパン。
昨日の残りのカレーが入ってます。
カレールーを使わずに作ったカレーは翌日は
かなり熟成してうまくなってた！



それと紫芋の蜂蜜漬けが入ったパン。



昨日はスライスチーズ入りのライ麦パン。

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幼稚園は休みに入り、学校も今日で終わりです。

旦那は夜勤が多くて朝ごはん、昼ごはん、晩ごはん、弁当、
と一日４食、つくらなあかんかったりしてかなりめんどくさい！

子供も私も食べ盛りで、１度に玄米９合炊いてます。
少しあまったら、翌日に回すか冷凍してます。

毎日４００gの粉でパンも捏ねて。
そんでも足らんし、餅つき機で搗いた玄米餅がデザート？
５歳の次男もなんぼ食べるねん！っちゅうくらい食べよる。

ほんと、粉とお米の消費量が大変になってきた。
これで、中学、高校なんかなったらどうなるんやろ・・・

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さてさて我が家のコーヒーは今これです。
私が知る中でオーガニックでは一番安くて（４００g７４８円）、美味しいです。
通常の輸入コーヒー豆は青酸カリを薄めたガスや殺傷力の強い臭化メチルなどで
くんじょう（薫蒸）処理がされる場合が多いのだそうです。
知らないと怖いことがイッパイです・・・・


MMC 有機栽培珈琲プレミアムブレンド400g