またまた「手作りベーコン」しましたよぉ~(*^_^*)
今度は1キロ仕込みました。28センチのフライパンに26センチの網がぴったりしてた。
たまらんですね。そんなに上等なもんは食べた事ないけど
いままで食べた中で一番おいしいかも
前に美味しいハムが食べたいと思って思い切ってデパートで
ちょっとで1000円位する上等のハム買ってみてんね。
・・・・ガッカリしました。その時は、、、やっぱりへんな加工品味やし、
私には美味しいと思えなかったんです。
それより、手作りできる鶏ハム、豚ハム、ベーコン、塩漬け。
こっちの方がはるかに美味しいと思うんですよね~。
気温が上がってきたので冷蔵庫の中で乾燥させました。
牛乳パックにS字フックで引っ掛けてます。我ながらかしこい~(笑)
ベーコン・・・http://blog.goo.ne.jp/wao9neo8/e/a96b8ce3be64bbd73728392e502461ab
鶏ハム・・・http://blog.goo.ne.jp/wao9neo8/e/83458dc752a75bb874935290e2264ec3
豚肉の塩漬け・・・http://blog.goo.ne.jp/wao9neo8/e/d1f4325cd56ad3e73c3a8fed3a0213e7
手作りハム・・・http://blog.goo.ne.jp/wao9neo8/e/fe2e3a9bf9267f2c4ea39dee16ce2187
よかったらご参考までに・・・
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