みそまめ。

我が家の常備菜「みそまめ」

材料・・・煮大豆　好きなだけ
　　　　　味噌　　　好きなだけ
　　　　　しょうが　一カケ
　　　　　菜種油　　大１
　　　　　みりん　　大２
　　　　　酒　　　　大２
①フライパンに油を熱しみじん切りにした生姜を炒める
②その他の材料をいれ、しばらく炒めてできあがり。
大豆はまとめて煮ておいて冷凍したのを使ってます。
ほかに、そこらにあった、人参やごぼう、ねぎなんかを入れるときもあります。
これがあるとついついご飯をおかわりしてしまいます♪


今日のおべんと。





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