味噌一

本日はラーメン　味噌一　に行ってきました。
もうお腹はペコペコ！太麺or細麺を選んで食券を購入。
初めて食べるお店では基本を食す！というルールをつくって
いたのですが、とうがらしの赤い色に誘われピリ辛よりさらに辛い
「火吹」を注文しました、が・・・甘く見てました辛い！

あ～やっぱり基本の味噌ラーメンにしておけばよかった。
確かにおいしかったけど、辛くてじっくり味わえなかったのも本音。
唐辛子の鋭い辛さを十分過ぎるほど引き出していました。
辛さに弱い方は普通orピリ辛でとめておいた方がいいですかね。

せっかく麺もスープもおいしいのに十分に味わいきれなかったので、
次回再チャレンジ！味噌ラーメン食してきたいと思います