海とオルゴールBLOG

イルカにあえる海辺のカフェ『 海とオルゴール』さとみママからのお便りです

初夏のハーブティー

2006-06-06 18:15:37 | 能登の食材 能登島ランチ海とオルゴールメニュー
  ペパーミントブレンド
       ~入っているものたち~
     ペパーミント・レモングラス・カモミール
   お目覚めに、心とからだのリフレッシュハーブ
 
ペパーミントは別名西洋ハッカと呼ばれミントの中で特に香りが強く、神経を
やわらげ頭痛などを和らげます。また整腸作用や殺菌作用などの様々なからだ
の都合が悪いときに良いハーブです。カモミールとレモングラスとのブレンド
で風邪や疲労の回復などによろしいです。消化促進など胃腸全体の働きを
助けるとも言われています。特有の清涼感ある味わいがリフレッシュしたいときや
モーニングティーに、お口の中を爽やかにします。

    とにかくスキィーッーとさわやかな味
     

  おなかの調子も良くなって、脂肪も分解お肌もイキイキ
  梅雨のじめじめは、からだの中からすっきりするハーブティー
  を飲んでね
  
  

保育園のばら組みさんがハーブの摘み取りをしました

2006-06-06 15:52:45 | 能登観光イベント

はじめての、ハーブの摘み取り体験&フレッシュハーブティー

さぁー今日は、かわいいこどもたちがやってくるティーカップOK庭で咲いたばかりのお花たちをチョッキンテーブルにフラワーアレンジ手づくりローズマリのクッキーOKこだわりのプロデューサーまではいかぬが・・・準備OK
黄色いくまバスが到着思ったより、ものすごーーーーいはちきれんばかりの声元気いっぱい200パーセント
カモミールを摘み取り フレッシュティータイム みなさん初めてのお味のようで
「りんごみたい」「あじないよぉー」「おいしい」といろんな声が飛び交うほのぼの気分を満喫無事にお招きできました◎

5年前にこの土地にハーブたちを引越し。最初はこの環境に合わなくて、それでも5年の月日を経て、少しずつですが、ハーブたちはこの環境に落ち着きました。台風で見事に枯れてしまったけど、でもちゃんと根はしっかり芯のしっかりもののハーブたちがいました。こうやって こどもたちの手でつみとってくれてうれしそうでした。ハーブより・・・きょうはありがとう

  「ひだまり」 MYポエム
春 まだ肌寒い空の下 祖母の傍らでヨモギを摘み取ったこと
春の匂いが体いっぱいに感じていた 祖母の手は黒く染まっていた

夏 同じ背丈のトマトの木 もぎたての真っ赤なトマトを
サロンまいかけに こすり その手でわたしにさしだしてくれた

秋 庭先で咲く 真っ赤なカンナが秋風と祖母の後ろ姿に
やっと揺れていた どこか寂しげな からだだった

冬 師走 祖母は 天国に旅立って逝った
残してくれたものは沢山ある 祖母の愛 そして自然から学んだこと

大好きだった祖母 いまでも そのあたたかいこころと手のぬくもりは
わたしのからだのなかで いつもはげましてくれています

              ~さとみ~