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うどんのこと香川のこと

開店後、ほぼ週1ペースの更新になってます。
しばらく、主なテーマに信号番号の設置を加えようと思います。

やっぱり大通り沿いは良くない?

2008-02-12 08:08:31 | Weblog
うどんジムは、常日頃、個人で自己資金1000万円以下で、脱サラで開業する人をだいたい念頭においてます。

それで、いうと、大通り沿いやその近くは良くないと思うことが多い。

大資本がやるなら目標も入れる資金も違うから、絶対大通りになりますが、

ああ、これは途中にしないと

昨日やっとこ、栗林公園前で売上が立ち始めました。

過去2年の決算を見てみると、やっぱり、値上げって絶対に必要ですね。
いかに、質素な生活をしても、普通に考えて、家賃払って、家族労働なしでは、100円台ってのは、ないなあ。

その店の内情は知らないけど、家族労働中心で、他に所得があって、自家でやっても、かけ1玉180円では厳しいという人が多いのだから、そりゃあそうだ。