ムートン・カデ・セレクト

いまいちピンと来ない。アルゼンチンのマルベックの方がしっかりとしていたと思う。ワインは好みもある。飲む時と場所と食事と。ボルドーと言っても、口に合うとは限らない。最初も最後もないワイン。最初と最後があっても真ん中がないワイン。複雑な味わいがないとつまらない。コクのあるワインが私の好みだ。いろいろなことを感じさせてくれるワインがたのしい。バランスの中にも深みがないと。ワインの楽しみは好奇心と体験だ。