京都でも有名なフランス料理店「ガスパール」。
その姉妹店「ガスパールzinzin」の名物である「グレープフルーツプリン」です。
これが京都駅の「巣箱」でも購入出来ます。
最初は「プリンとグレープフルーツ」が共存出来るのか？」、「プリンと言いつつも、グレープフルーツのムースでは？」と思いながら食べてみました。
すると「完璧にプリン！（クリーム系）」。
でありつつも「グレープフルーツの爽やかさがミックスされている！！！」のです。
これには正直、驚きました。
お店のホームページを見ても（抜粋）、
- 「普通のプリンに使うカラメルの苦味の代わりにグレープフルーツの爽やかな苦味を使った」
- 「ガスパールをオープンする前からプリン屋をやりたかったくらいの自信作」
- 「ガスパールzinzinはプリンがメインと言っても過言ではない」
という自信作で、プリン好きの方々には絶対に味わって頂きたい逸品です。
なお、下記にお店のHPアドレス（プリンの項）を示しますので、あわせてご覧下さい。
