タジン鍋

月初めごろ襲った台風１２号、あちこちに被害の爪痕を残しましたが、その後は秋晴れの日が続いていますね。しかし秋晴れの日が続いてくれるのはうれしいけれども、残暑が厳しい。
正直、この厳しい残暑には、夏の疲れがなかなか取れなくしてしまっていますね。
そうはいっても時は９月、９月と言えば「中秋の名月」。一昨日の１２日が満月の「中秋の名月」の日でしたか、家の部屋の窓から、奇麗に輝く月が見られました。昨夜なども、「名残の名月」を、また仰いでいたものです。

一夜明けた今日のディサービス、この「名残の名月」にあやかったように、「月より団子」というべきですか、お昼の献立は「鍋料理」です。
しかし「タジン鍋」なんて、初めて聞きます。
調べてみましたら「野菜」など食材を「蒸す」料理ということでした。
蒸された柔らかくなった「熱々」のを、たっぷりと戴きました。お代りも致しまして…。

午後は午後で、喫茶ルームで飲み物を・・・・。