鶏極

三郷のビバへ行って粘土を購入後、近くの「湯快爽快 湯けむり横丁」で大体3時間半くらいのんびりーと、忙しくて疲れてたのもあるし、特に歩いてないのに膝が痛くなってかなりビビッてたんで、ジェット当ててもみほぐしたよ。
そして、流山おおたかの森へ移動してSA氏と待ち合わせて「vs」後、柏へ出てこちらへ。

アクセスは柏駅、東に出てロータリの上層を左方面へ、そごうとビックカメラの間の道を道なりに300mくらい先右側。

鶏麺 極（醤油） \690 

「けいめん ごく」と読む。

スープは結構なざらつきのあるこってりスープ、正直鶏白湯でこのこってりさはなかなかないね、かなりしょっぱいし、後半ちょっと飽きるのは仕方ねぇかな。

麺は極細ストレート、長浜系と同じくらいの太さと加水率での固さ、でももうちょっと固めの方が好きかも。

鶏チャーシューも相当濃いめの味付けでブロック状、とりあえず食べたことないような個性的ではあるんだけど、長浜豚骨＋角煮を鶏白湯＋鶏角煮にした感じっすかねぇ、細切りのキクラゲとかも。

水菜とか口直しの和風スープとかはさっぱりさせる工夫なんだろうけど、全く意味ないのはすごすぎるって。

SA氏は鶏麺 斬（塩） \690、鶏丼 \390、あぁこっちだったか～、ちなみに「けいめん ざん」。

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読み：とりごく
最寄駅：JR、東武野田線 柏駅
最寄街道：国道16号
住所：千葉県柏市柏3-10-18 

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