つれづれなるままに

ひとつ、腹ぺこのまま学校に行かぬこと!
ひとつ、天気のいい日に布団を干すこと!
ひとつ、道を歩く時は車に気を付けること!
ひとつ、人を頼りにせぬこと!
ひとつ、土の上で裸足で遊ぶこと!

覚書

ウルトラマンアーク 7/6(土)9:00 テレビ東京
グレンダイザーU 7/5(金)25:23 テレビ東京

博多らーめん 清水屋

2024-07-10 | ラーメン 埼玉

今週も午前中はヤボ用があって、あんまり時間なくてお弁当ですませちゃった。

夜はSA氏とかき氷の予定だったんだけど、SA氏が夏風邪ひいちゃってキャンセル、ん~、じゃあ軽く食べて店で野球見るかって感じで…負け続けてしんどいけど。

そういうわけで前からリネンさんが食べてみたいって言ってるこちらへ。

前回は2013年だから11年ぶり。

瓶ビール \550、3種盛り(味玉、チャーシュー、からぼっか) \550、博多一口餃子(焼き 8個) \450、ハイボール \400、焼きラーメン \910、博多ちゃーしゅー(やわ) \940

リネンさんはまず瓶ビール、ラガーだけなんかな?珍しい。

おつまみに3種盛り、チャーシューは薄いけどいい味、からぼっかってのは辛みを絡めたキクラゲね、コレもいい塩梅、味玉はリネンさんに。

博多一口餃子、小さいのが八個、上品で美味いな…ゆで餃子もあるんか、次回はそちらも。

リネンさんはハイボール、ジョッキキンキンに凍ってる。

オレは食べたことない焼きラーメン、極細麺使った焼きそばかな、味付けはラーメンの味付けなんでソース焼きそば感は全くないんだけれど。

野菜はキャベツ、タマネギ、もやし、なかなか美味いなぁ。

リネンさんは博多ちゃーしゅーをやわで、毎回思うけどゆで加減やわだと全く違う料理だわ。

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読み:はかたらーめん しみずや
最寄駅:東武伊勢崎線 草加駅
最寄街道:国道旧4号
住所:埼玉県草加市高砂2-2-15
library←画像こちら
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いや~、しかし弱いな、もうどうしたもんかねぇ。

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らあめん花月嵐 草加バイパス店

2024-07-04 | ラーメン 埼玉

昼はちょっと用事あって忙しかったのでお弁当ですませちゃった、夜はサクッと食べて店で野球見るかって感じでこちらへ、なんか新規店久しぶり。

アクセスは新田駅、西口に出てそのまま直進、50m先の丁字路を右折、200m弱先の信号のある交差点を左折、600mくらい先の草加バイパスを左折、70mくらい先左側のセーモンプラザ一階、入口はバイパス側なのでセーモンプラザの正面入口にはまわらないように注意。

「花月」に最後に行ったのは2002年で22年ぶり、デジカメは持ってたと思うけど、写真撮ってなかった頃かな…まだ務めてた時で忙しくてメシ食えなかった時とか帰り道にだいぶ寄ったと思う。

なぜ今「花月」に行ったのかと言うと、リネンさんがハマってるYouTuberが「花月」で飲んでたからなんすよねぇ。

竹の塚店はもうすでになくて地図ももうリンク切れてるけど、場所的にはバイパス上っていって都県境の陸橋越えて降りた先右側、保木間四丁目交差点のちょっと北下り線側って感じだったかと。

「花月 嵐」になってからは行ってないと思うんだよねぇ。

ハイボールx2 \460x2、豚もやし \150、激辛壺ニラもやし(無料)、嵐げんこつらあめん 塩(中太麺) \840、嵐げんこつらあめん(中太麺) \840、餃子(5ヶ) \380

リネンさんはハイボール、でかいジョッキ、結果二杯。

おつまみに豚もやしと壺ニラもやしを、壺ニラもやしは三人前まで無料です、これは二人前、リネンさんが言うには相当辛いみたい、オレはニラがあんまりなんで味見しなかったけど、ラーメンに入れるとやはり辛いって。

豚もやしは角切りコロコロチャーシューと茹でもやしを和えたものかな。

オレは嵐げんこつらあめん塩を中太麺で、え!?あれ?結構美味い、こんなに美味かったっけ?まあ、長い年月お店営業ってるんで、研究を重ねてこれだけの味にしてるんだろうなぁとは単純に思う。

スープは背脂豚骨、濃厚だけど臭みなくマイルド、塩ダレの塩梅は背脂の甘みで分かりづらいけど、濃いめかな。

麺は中太と言ってもそこまで太くはないかな、コシはそこそこ。

チャーシューはペラペラ、こんな感じだったなぁと懐かしく、チャーシュ増しにしてもよかったなと。

リネンさんは嵐げんこつらあめんを中太麺で、あ~、醤油よりも断然塩だな、こっち選んでたらここまでの満足感はなかったかもしれないッスね。

餃子は最後にきた、うんジューシー。

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読み:らあめんかげつあらし そうかばいぱすてん
最寄駅:東武スカイツリーライン 新田駅
最寄街道:国道4号
住所:埼玉県草加市清門町1-401-1
library←画像こちら
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店に戻って野球見ながらさらに飲んでるし…

並木マジか!?脱臼っぽかったな、肩外れただけなら入れて腫れ治まればなんとかなりそうだけど、同時に腱も痛めてたら時間かかるな。

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Kitchen HOSAKA

2024-06-28 | ラーメン 埼玉

用事を終えて、夜はyちゃんと県営大宮球場で日ハム戦に行くことになってて、昼どうするか?って、今月は来てないこちらへ…

中生セット(ザーサイ、ピリ辛冷しゃぶ) \1100、ホッピー白 外 \350、氷 \300、冷し担々麺 \1200、四川麻婆ヤキソバ \1400

リネンさんは中生セット、ザーサイとピリ辛冷しゃぶで、やはりザーサイ美味い。

そしてボトル入ってる金宮とホッピーをもらって、結果三杯飲んだかな。

リネンさんは四川麻婆ヤキソバを、む~、やはりすごく美味いよ。

オレは冷やし担々麺、冷たくてゴマが香ばしく香って、辛さはそこまでなくてかなり好き、美味いなぁ。

ランチについてくる杏仁豆腐、 これがまたホッとする味わい。

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読み:きっちん ほさか
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:県道49号
住所:埼玉県草加市氷川町5-7
library←画像こちら
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北本の貝や。

2024-06-16 | ラーメン 埼玉

夜は久しぶりにyちゃんとの飲みなんで14時頃に出発、高速代節約のために下道で行くことに…でも2時間弱で着いちゃう予定なんで、ちょっと時間あるワケで、なのでyちゃんちの近くの星乃珈琲でちょっと休憩してからyちゃんを拾ってこちらへ…二人ともくっそ飲むし、水曜ハッピーアワーのあるココじゃないといくらになるかワカランって。

三度目の訪問。

スーパードライ 生ビールx2 \303x2、ジンジャーエール \385、お通しx3 \330x3、生牡蠣6種盛り \2530、蒸し牡蠣 \1100(通常\2178)、水茄子の浅漬け \390、ホタルイカの沖漬け \550、レモンサワーx11 \193x11、ラムネ \220、貝刺し3種盛り \2530、ウーロン茶 \385、韓国風トマト冷やっこ \390、ハイボールx8 \186x8、レモン \220、長芋のふわとろ焼き \680、緑茶 \385、COEDO 伽羅 \580、COEDO 白 \710、長芋浅漬け \450、ホットウーロン茶 \385、甘エビの塩麹漬け \570、ホタテ醤油バターx2 \330x2(通常\825)、アワビの踊り焼き \1595、ポテトサラダ \450、貝出汁ラーメン \715、貝出汁茶漬け \715

予約したら予約表が置いてあったよ。

リネンさんとyちゃんは生ビール、オレはジンジャーエールで乾杯。

お通しはもずく酢、酸味強めかなぁ、もうちょっと甘めの方が好みだな。

yちゃん希望の水茄子の浅漬け、薄味さっぱり、このくらいの素材感がすごく好き。

ホタルイカの沖漬け、うん甘い。

リネンさんとyちゃんはレモンサワー、確かリネンさんは2杯でハイボールに変えたはずだから、yちゃんは9杯だったかな?

オレはラムネに。

先に蒸し牡蠣がきたよ、この日だけのサービスでだけど小さめとはいえ10個で1100円はやはり安いな…ま、結局オレが剥かされるんだけど、剥きましたよ全部。

そのままでも美味いけど、やはりポン酢たらすとホントに美味い。

生牡蠣6種盛り、やはりコレも外せないな、左から時計回りに北海道噴火湾、尾浦、桃取、相生、糸島、椿、椿だけ岩牡蠣みたい。

オレは桃取と噴火湾、リネンさんが椿と相生、yちゃんが尾浦と糸島、ホントにどちらもちゅるんと美味いねぇ。

貝刺し3種盛り、真ん中から時計回りに赤貝、北寄貝、つぶ貝、小鉢の方は左からつぶ貝の肝、赤貝、北寄貝のひも。

やはりつぶ貝美味いな。

オレはウーロン茶。

韓国風トマト冷やっこ、豆腐とミニトマト、コチジャンベースのソースをかけてって感じかな、辛さはそこまででない感じ。

リネンさんはハイボールへ、カットレモンももらって。

オレ希望の長芋のふわとろ焼き、ホント好きなんすよね~、ふわふわで美味いけど、上に乗ってる小魚の塩漬け(?)がものすごくしょっぱくてビックリしたよ

オレは緑茶に。

リネンさんとyちゃんは飲み口変えたくてCOEDOビールのyちゃんが伽羅とリネンさんが白を。

長芋浅漬け、うんあっさりいいね、ワサビ結構大量。

なんか寒くなってきちゃってオレはホットウーロン茶。

甘エビの塩麹漬け、うん、予想してたけどこれもえらいしょっぱい。

リネンさんとyちゃんはホタテ醤油バター、オレはホタテ苦手なんでパス。

ココにきてポテトサラダ、今?って感じ、オレはタマネギいるんでまずポテサラ食べないんすよねぇ。

アワビの踊り焼き、アワビも若干苦手なんだけど悪くなかったかな、小さいのはしゃーないね、アワビだし。

〆、オレは貝出汁ラーメン、貝出汁たっぷりな分かりやすく相当旨味出てるかな、麺は中くらいの太さのちょいちぢれ、スープだいぶ持ち上がります。

貝はホンビノス貝、美味いなぁ。

リネンさんは貝出汁茶漬け、おっと、茶漬けえらい美味いぞ、正直ラーメンよりこっちでした。

つけあわせに茗荷の酢漬けと、きざみ高菜。

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読み:きたもとのかいや。
最寄駅:JR高崎線 桶川駅
最寄街道:国道468号
住所:埼玉県北本市二ツ家3-113
library←画像こちら
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夜の開店の17時に行って、閉店の22時までいるってなんなん?

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甚太鼓

2024-05-27 | ラーメン 埼玉

土曜、夕メシ無理だったんで近場で。

アサヒスーパードライ 生ビールジョッキ \660、ジンジャーエール \330、つまみメンマ \550、キムチ \550、しそ餃子 \605、ブラックニッカハイボールx3 \495x3、ウーロン茶 \330、餃子 \550、冷やし中華 \1100、ニラレバ炒め \935、半チャーハン \495

リネンさんは生ビール、オレはジンジャーエールで。

キムチとお通し、お通しのきざみ大根もお新香ホントに美味い。

つまみメンマ、うん、しょっぱいなぁ。

しそ餃子、もう安定な美味さ、間違いない。

リネンさんはハイボール、計三杯、オレはウーロン茶に。

たまには普通の餃子も食べてみたくて餃子追加、普通の方も普通に美味い。

オレは冷やし中華、なんか酢醤油がだいぶ甘く感じた、こんな甘かったっけ?

リネンさんに一口味見してもらったら、辛子をタレに溶かしすぎちゃって、返してもらってからオレの方がえらいむせたよ。

リネンさんはニラレバ炒めに半チャーハン、半チャーハン美味いなぁ。

最後スープをサービスしてもらったよ、半チャーハンにはついてくるはずだけど二杯きたし。

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読み:じんだいこ
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:国道4号
住所:埼玉県草加市花栗1-32-1
library←画像こちら
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Kitchen HOSAKA

2024-05-16 | ラーメン 埼玉

明治神宮へお参りしてからいったん帰宅、夜まで休憩してからこちらへ。

ついに復活!!二ヶ月待ち遠しかった。

中生ギョーザセット \1100、ジンジャーエール \400、四川麻婆豆腐 \1200、黒豚シューマイ \650、角ハイボールx2 \500x2、カルピスソーダ \400、明太キュウリ \600、追加キュウリ \???、ウーロン茶 \400、甲類 金宮25℃ \2100、炭酸水x2 \250x2、レモンx2 \250x2、エビとトマトと卵の塩炒め \1100、メンマ \400、緑茶 \400、つけ麺 2玉 \1100、アサヒスーパードライ 生ビール \600、バイオレットフィズ \550

リネンさんは中生ギョーザセット、オレはジンジャーエールで乾杯。

まずは四川麻婆豆腐、作ってる段階で香りプンプン、もうホント大好き。

セットのギョーザ、ハイ間違いないです。

リネンさんは角ハイボール、オレはカルピスソーダで、なんか疲れてるんか甘いもの欲しい。

黒豚シューマイ、コレが食べたかったんすよね~、モッチモチでスゲー美味い。

オレはウーロン茶に。

頼んだことない明太キュウリを、要はキュウリスティック+明太マヨネーズね、明太マヨ美味いなぁ、キュウリとも合うし。

キュウリなくなっちゃって、マヨ結構余ってるのでキュウリ追加で。

リネンさんはハイボールもう一杯いってから金宮でレモンサワー、前回ほんの少しだけ残しておいたんすよね。

オレ希望のエビとトマトと卵の塩炒め、あ~やはりすごく美味い、エビチリ、エビマヨ、酢豚、油淋鶏と悩んでコレに決めた、トマトと卵炒め大好きなんす。

もう少しおつまみ欲しくてメンマ追加。

オレは緑茶に。

〆、どうしようかな?とは思ったんだけど、多分食べたことのないであろうつけ麺にしようかな?と、二玉を二人で。

麺は中細くらいのちぢれ、キンキンまでは冷えてなくてコシもそこそこ。

つけ汁は多分豚骨魚介かなぁ、シャバシャバくらいの濃度、酸味少なめ甘味多め辛味ほぼなしって感じかな。

別皿トッピングでネギ二種、メンマ、なると、味玉?、きざみチャーシュー、うん、やはりチャーシュー絶品、超絶美味い。

麺を少し残してスープ割り、やはりあったかくなって適正濃度になって美味くないわけないな。

マスターとママにも復活祝いで、他にお客さんもいなくて手あいたんで飲んでもらいました、生ビールとバイオレットフィズ。

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読み:きっちん ほさか
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:県道49号
住所:埼玉県草加市氷川町5-7
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とにかく復活おめでとうございます、また食べに行きます。

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甚太鼓

2024-04-20 | ラーメン 埼玉

金曜日、なんか毎週忙しいんすけど、嬉しいんだけどここのところだいぶお疲れモード…メシ食えんかったんでこちらへ。

アサヒスーパードライ 瓶ビール \660、ジンジャーエール \330、つまみメンマ \550、唐揚げ \770、しそ餃子 \550、ブラックニッカハイボールx2 \495x2、ウーロン茶 \330、冷奴 \385、塩ラーメン+チャーシュー \835+275、ニラレバ炒め \935、半キムチチャーハン \605

リネンさんは瓶ビール、オレはジンジャーエールで、お通しはきざみ大根のおしんこ、これ美味いなぁ。

つまみメンマ、うん、相変わらずえらいしょっぱい。

唐揚げ、こんなでっかかったっけ?って前も書いてるけど、それよりもでかい印象、もちろん相当美味いし。

しそ餃子、うんうん間違いなし。

リネンさんはハイボール、計二杯、オレはウーロン茶に。

冷奴、まあ普通に豆腐ッスな。

〆、オレは塩ラーメンにチャーシュー追加、多分塩は食べてなかったなと思って…若干オイリーな感じはしたけど美味いね、細麺合ってるしチャーシューホントに美味いし。

リネンさんはニラレバ炒めと半キムチチャーハン、キムチチャーハンごはん少なめって言ったら半キムチチャーハンいけるのね、それでも多い感じしたけど。

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読み:じんだいこ
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:国道4号
住所:埼玉県草加市花栗1-32-1
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魁力屋 草加店

2024-04-09 | ラーメン 埼玉

土曜日、いやホント忙しいって、ん~、嬉しい悲鳴なんだけどね、そういうわけで夕メシ無理だったんでこちらへ、「甚太鼓」行ったばかりだったし。

瓶ビール(大瓶) \583、黒ウーロン茶 \242、キムチ \198、ハムカツ(2枚) \297、ヤンニョム唐揚げ(5ヶ) \550、ハイボール(ニッカ) \418、鶏白湯らぁめん+チャーシュー(ねぎ抜き) \990+220、コク旨味玉ラーメン \1001

リネンさんは瓶ビール、スーパードライの大瓶、安いなぁ、オレは黒ウーロン茶で。

ポットの食べ放題のタクワン。

キムチ、ちょうどいい甘口みたい、ポットのネギたっぷりかけてるし…

オレ希望のハムカツ、あんまり食べないんだけど、ちょっとガッツリしたもの食べたかったよ、まあでも普通に美味い。

ヤンニョム唐揚げ、こちらも辛さよりも甘さと軽くニンニク風味がくる感じ。

リネンさんはハイボール。

オレは鶏白湯らぁめん+チャーシュー、タッチパッドでねぎ抜きを指定できます、したら白ネギと青ネギがあって、白ネギだけ抜いてもらいました。

ねっとり鶏白湯、美味いんだけど塩分濃度は結構高めな印象。

麺は細め、コシというよりパツッとした食感。

チャーシューは多いけど薄め、しっとりしてる。

リネンさんはコク旨味玉ラーメン、美味いね…ポットのネギ全部入れちゃうのは、いいんだけどねぇ。

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読み:かいりきや そうかてん
最寄駅:東武伊勢崎線 松原団地駅
最寄街道:国道4号
住所:埼玉県草加市花栗4-24-10
library
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甚太鼓

2024-04-01 | ラーメン 埼玉

土曜日、めっちゃ忙しかった~、まあメシ無理だったんでこちらへ。

アサヒスーパードライ 瓶ビール \660、ジンジャーエール \330、キムチ \440、モツねぎ塩炒め \550、しそ餃子 \550、ウーロン茶 \330、ブラックニッカハイボールx2 \495x2、肉そば \825、ニラレバ炒め \825、キムチチャーハン \825

リネンさんは瓶ビール、オレはジンジャーエールでお疲れ~…お通しはきざみ大根ときゅうり、人参、生姜のおしんこ、さっぱり美味い。

キムチ、む~、普通に美味いみたい。

モツねぎ塩炒め、ネギ多いって…モツは部位の違いの歯ごたえいいよ、美味いし。

しそ餃子、ホント美味いよなぁ。

オレはウーロン茶、リネンさんはハイボール、結果二杯。

〆にオレは肉そば、どれ食べてないかなあ?って思いながら…豚肉の細切りともやし、ピーマン、竹の子、タマネギの餡の乗った醤油ラーメン、うーん、青椒肉絲っぽいけどどうなんだろう?

リネンさんはニラレバ炒め単品とキムチチャーハン、ニラレバは以前のとは全く違ってて肉厚レバー大量に入ってます、単品だからではないとは思う、定食は単品メニューにごはんとスープ付く感じだし…超美味しかったって。

キムチチャーハン、量増えてる!!しかも美味い!マジで?

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読み:じんだいこ
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:国道4号
住所:埼玉県草加市花栗1-32-1
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次の日にウチに従業員の方がいらしたんで、味変わった?って聞いたら、夜の板さんが変わってからものすごく好評みたいっすね、やはり作り手によるものだったみたい。

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台湾から揚げとパイクー専門店 桃園

2024-03-30 | ラーメン 埼玉

午前中は用事の日、昼前には終わったんだけど、神宮へは四月後半までなくて行かれないので、じゃあ戸田行っちゃいますか?ってことで一路戸田へ。

昼は食べてる時間ないのでコンビニでおにぎり買ってですませちゃったので…試合終わってからこちらへ。

アクセスは一番近いのは浦和駅なのかな?東口に出てロータリの先をそのまま直進、100mくらい先の丁字路を左折、400m先の浦和駅東口(北)交差点を右折、600m先の変則的な本太坂下交差点を右斜め方向へ、道なりに800mくらい先左側。

1日お疲れさまセット(サントリー角ハイボール) \1248、台湾グァバジュース \348、チキン南蛮 \898、肉焼売 \348、サントリー角ハイボール(濃いめ) \848、ホット台湾茶 \698、桃園サラダ(大) \698、竹の子ラー油漬け \498、グレープフルーツサワー(濃いめ) \798、ほろっと煮込んだ 豚の角煮 \598、台湾ビール \698、国産豚の特製排骨麺 \1198、山椒の効いた辛めの麻婆豆腐麺 \1148

リネンさんは1日お疲れさまセットをハイボールで、セットはおつまみおまかせ三種盛りがついてきます、オレは台湾グァバジュース、うん、甘い。

セットのおつまみは台湾醤油のかかった奴、くらげの冷菜、ゆで豚野菜ソース、台湾醤油はちょっと甘いんすね、くらげは普通に美味い、ゆで豚もいい味、ソースはタマネギドレッシング。

チキン南蛮結構でかい、むね肉で気持ちさっぱりだけどまあ唐揚げ、タルタルもあっさり気味、美味いね。

肉焼売、肉感もっちり、やはり焼売好きだなぁ。

リネンさんはハイボール濃いめで、結構濃いみたい。

オレはホット台湾茶、お湯注いで蒸らして持ってきてくれます、独特だけどクセのないお茶でありていに美味しいと思う…お湯のおかわり自由で3~4杯は飲めるようです。

桃園サラダ、今更ながらサラダ食べたいって…サニーレタス、キャベツ、人参、さっきのタマネギドレッシングがかけ放題。

そして竹の子ラー油漬け、メンマとはちょっと違うかなぁ、な竹の子にラー油と鷹の爪絡めて糸唐辛子ちらした感じ、辛いは辛いけど美味いよ。

リネンさんはグレープフルーツサワーを濃いめで、まあまあ濃いみたい。

もう少しおつまみ欲しくて豚の角煮、ほろほろではないけど八角香って好きだなぁ。

リネンさんは〆に台湾ビール、飲みやすくて美味かったみたい。

〆、オレは排骨麺、どうしても看板メニュー食べたくて。

スープのベースはワカランけどあっさり醤油、パイクー乗っけて食べるんだからあっさりがいいとは思うかな、

麺は黄色い細めのちぢれ、コシそこそこいいね。

パイクーは豚唐揚げ、柔らかいわけではないけどきちんとジューシー、ジュワーッとな肉汁がかなりいい。

青梗菜も合うな~。

リネンさんは麻婆豆腐麺、そのままだと甘さを感じたあとに辛さがくる感じ、痺れはそれほどでもない。

調子に乗ってラー油と花椒を入れすぎちゃって、えらいカラシビになっちゃってたけど。

台湾茶はきちんと三杯いただきました、とても好きな香りとお味。

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読み:たいわんからあげとぱいくーせんもんてん とうえん
最寄駅:JR京浜東北線 浦和駅
最寄街道:国道463号
住所:埼玉県さいたま市緑区原山3-9-17
library
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濃厚煮干らーめん 川むら

2024-03-14 | ラーメン 埼玉

夜は優遊のママと飲み会ってことで帰ってくるとして…しかし、えらい風強いって、予定では明治神宮へ行こうと思ってたんだけど、危ねーかなってやめちゃった、まあ明治神宮へはいつでも行かれるかってことで。

なので近場で、リネンさんが煮干しラーメン食べたいなって言ったんで。

二度目の訪問、以前は「中華そば 葵」の定休日の水曜に店名を変えて営業していましたが、店舗を譲り受けて独立したって形なのかな?と。

ビンビール(アサヒ) \550、メンマ \150、煮干らーめん(醤油)+味玉+低温ブタチャーシュー(1枚) \1000+150+150、濃厚煮干らーめん+味玉 \1200+150、和え玉(半玉) \200

リネンさんは瓶ビール、スーパードライね、おつまみにメンマを、太いけど固すぎなくて美味いね。

オレは煮干しらーめんの醤油に味玉とチャーシュー追加で、スープは透明度はそこまで高くないけどすっきりした煮干しスープ、苦みえぐみは少し感じるくらい、醤油ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめ…ま~でも、相当美味いね。

麺は細麺ストレート、コシ十分でパツッとした麺、スープと合ってると思う。

チャーシューは豚と鶏、豚は多分ロース、でかい肉感あるタイプですごく満足感あるなぁ。

鶏はムネ、しっとり美味いね。

味玉も相当いい半熟具合。

リネンさんは濃厚に味玉、スゲードロドロなセメントスープ、美味いんだけど苦みえぐみも相当出てる。

二人で和え玉を半玉シェア、煮干し粉の煮干し感いいね、そのまま食べて残ったスープにつけてつけ麺風に。

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読み:のうこうにぼしらーめん かわむら
最寄駅:JR京浜東北線 蕨駅
最寄街道:産業道路
住所:埼玉県川口市芝下3-9-21
library
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BGがB'zオンリーでリネンさんがノリノリだったっては秘密。

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荻窪らーめん 栄龍軒

2024-03-08 | ラーメン 埼玉

ホントなら明治神宮へ行こうかなと思ってたんだけど、この寒さと雨で心折れたよ、また体調崩したら目も当てられんなってことで、まあじゃあ近場でかなってことに。

2022年10月以来。

瓶ビール\580、ザーサイ \300、担々麺 黒+肉みそ増し+パクチー \980+300+150、醤油らーめん ぜいたく \1150

リネンさんは瓶ビール、一番搾りだ、お通しというかおつまみ付きって書いてあって、ザーサイとメンマついてきます。

少しつまみ欲しくてザーサイ、お通しと一緒ではあるけど美味いので無問題。

オレは担々麺 黒で肉みそ追加して追いパクチー、黒は黒ゴマたっぷりでむせるほどの黒ゴマ感すごいよ、辛さは普通ではそこそこくらい、辛くないわけではないけど全然イケる。

麺は中くらいの太さくらいかなぁ、コシ十分でかなり美味い。

肉みそ追加は多かったかな、満足感は高いけど。

乗ってる野菜はベビーリーフなんでクセもなくすごく合ってる、けどやはりパクチー欲しいし、パクチーの方がより合ってると思う、まあ好みなんだけど。

ランチはごはん一杯無料なんで少しもらって担々丼、まあ美味くないわけなし。

リネンさんは醤油らーめん ぜいたく、優しいスープがホントに美味いし。

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読み:おぎくぼらーめん えいりゅうけん
最寄駅:東武スカイツリーライン 獨協大学前<草加松原>駅
最寄街道:草加バイパス
住所:埼玉県草加市松原4-1-9
library
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Kitchen HOSAKA

2024-03-07 | ラーメン 埼玉

急にインスタグラムで長期お休みが発表されて、水曜からとりあえず三月いっぱいお休み、マスターの膝の手術だってことで、まあなんというか立ち仕事で全く他人事でなくて、オレもいつ膝や腰いわすかワカランわけで。

そういうわけでどのくらい休業かまではワカランけど、リネンさんの経験上3~4ヶ月はかかるんじゃないかな?ってことで、休業前に行っておこうかってことで、月曜にちょうど忙しくてメシ無理だったので都合よく。

中生ギョーザセット \1100、ジンジャーエール \400、四川麻婆豆腐 \1200氷 \200、ホッピー白(外)x2 \350x2、ウーロン茶 \400、、エビのチリソース \1200、ヒレ肉の黒酢すぶた \950、緑茶 \400、メンマ \400、黒ウーロン茶 \450、二階堂 吉四六 ロック \700、鶏と野菜の煮込み麺 \1200、みそネギチャーシュー麺 \1200、アサヒスーパードライ 生ビール \600、梅酒サワー \550

リネンさんは中生ギョーザセットオレはジンジャーエール。

ギョーザ、相変わらずジューシーで美味いよねぇ。

四川麻婆豆腐、リネンさんがどうしてもこれは外せないってことで、間違いないし。

リネンさんはボトル入ってる金宮でホッピーに、オレはウーロン茶。

オレの希望でエビチリ、うんうん、辛みと少しの酸味とプリプリエビたまらんね。

さらに黒酢の酢豚、いつもなら今まで食べたことないもの食べたいなとは思うんだけど、今回はもう悔いないように頼もうよってことで、こちらもホントにもうホントに安定した美味さ。

オレは緑茶に。

リネンさんがもう少しおつまみってことでメンマを、リネンさんはさらにラー油かけちゃってるし…

リネンさんは金宮がほぼ終わっちゃって(次来る時のためにボトル少しだけ残しておきなって言った)、吉四六をロックで、香りは上品だけど芋ー!って感じでガツンとくるようですよ、オレは黒ウーロン茶。

〆、オレは鶏と野菜の煮込み麺、あっつあつな塩あんかけ麺っすな、野菜は白菜、もやし、小松菜、ニラ、人参、キクラゲ、と柔らかい鶏ハム、ホントに優しい味わいで相当美味いっしょ。

リネンさんはみそネギチャーシュー麺、念願のみそ、ネギチャーシューは例の冷菜のネギチャーシューが乗ってるし、これはオレは無理だったわ、みそラーメンのところはちゃんと美味いけどね。

マスターとママにも飲んでもらいました、生ビールと梅酒サワー。

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読み:きっちん ほさか
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:県道49号
住所:埼玉県草加市氷川町5-7
library
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マスターとママに飲んでもらってる時、すでにお客さんはウチらだけになってて少し話したけど、やはりマスターの膝はリネンさんと同じ症状みたい、リネンさんはだいぶ昔で大手術になっちゃってたみたいだけど、マスターは関節鏡でいけるみたいで、術後の回復は早いかもしれないっすね。

とにかく無理はしないで、でもなるべく早くの復帰を祈っております。

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Kitchen HOSAKA

2024-02-01 | ラーメン 埼玉

ここんとこヤボ用多いけどまあしゃーない、午前中にヤボ用すませてから昼はこちらへ。

ホッピー白(外) \350、氷 \200、メンマ、ザーサイ、ピリ辛冷しゃぶ三点盛り \800、得得ランチ(担々麺) \1350+180、得得ランチ(みそ)  \1350+180

リネンさんはボトル入ってる金宮でホッピー、結果三杯。

おつまみに、メンマ、ザーサイ、ピリ辛冷しゃぶの三点盛りを、相変わらずこの三点は美味いねぇ。

オレは得得ランチを担々麺で、うんやはり担々麺美味いよ。

フルサイズギョーザ嬉しいし、半チャーハンもしっかり美味い。

リネンさんは得得ランチをみそで、みそも間違いなし。

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読み:きっちん ほさか
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:県道49号
住所:埼玉県草加市氷川町5-7
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福龍

2024-01-18 | ラーメン 埼玉

本来ならライダー映画見に行こうかと思ってたんだけど、午前中ヤボ用が入ってしまって終わってから向かうとなると三郷の11:50か大泉の15:05かなと思ったけど、市の検診で眼科に行かなくちゃってのもあったって思いだした…はたしてヤボ用は結果終わったのが11:30くらいになっちゃったんで無理だなって…来週は午前中用事午後は出かけるのでアレだし、再来週ならイケるけどまた上映ってるかな?って。

まあ間に合わないならしゃーないってことで、昼はどうする?って開いてるかワカランけど「HOSAKA」行って、ダメなら「一品香」ありかなって感じで、向かったら「HOSAKA」はお休み、一品香も開いてる気配なしで電話してみても出ない、やっちまった…って、ならどこ?ってことで久しぶりにこちらへ。

ビール(大) \600、餃子 \400、半チャンラーメン \1000、レバニラ炒め定食 \900

リネンさんは大瓶、スーパードライね。

とりあえず餃子、うん、やはり美味いなぁ。

オレは半チャンラーメン、普通の醤油ラーメン食べてなかったからね。

スープはあっさりじんわり相当美味い、醤油ダレの塩梅はオレには気持ち濃いめくらいかな。

麺は細めのちぢれ、コシそこそこでズルズルすするのが楽しい麺、あとやはりチャーシューもすごく美味い。

半チャーハンもあっさり、ちょうどいい量。

リネンさんはレバニラ炒め定食、塩味のレバニラ珍しいね、さっぱりしてるけど少し物足りない感じらしいよ。

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読み:ふくりゅう
最寄駅:東武スカイツリーライン 松原団地駅
最寄街道:安行街道
住所:埼玉県川口市安行北谷642-2
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