今週もちょっと忙しくて木曜休、まあ豊洲は行くんすけど、まずは先週アウトだった合羽橋へ行ってからこちらへ。
それこそ10年くらいの宿題店、神宮球場にはよう行ってたんだから食べればよかったんだけど、車で行くと駐車場がビミューな距離になっちゃうわけで、なんとなく食べられないでいたんす。
アクセスはJRからだと千駄ヶ谷駅、出たら目の前の道を左方向へ、150mくらい先の外苑西通りを右折、300mくらい先右側。
1階は立ち食い、2階はテーブル席があります、当然1階の立ち食いへ。
ラーメン \700
スープは背脂豚骨、店前の獣臭はそこそこあるんすけどスープ自体の臭みは若干感じる程度、逆にコクが弱くて深みが足りないかな~。
それとだいぶ事。過多気味なのは…まあこの店にそんなこと言うのはナンセンスなわけで。
麺は中くらいの太さのストレート、低加水のコシと言うよりも固め、なんだろ小麦の風味は感じるけど、このスープと合ってるかというとちょっと疑問。
チャーシューは巻きバラ、モヤシはシャキシャキ、干ししいたけひと切れ。
ネギはカウンタ上のザルに入ってて入れ放題なんすけど、まあいらないんで。
後半若干飽きるんで辛味噌を投入、ちょっと締まった印象に。
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読み:ほーぷけん
最寄駅:JR 千駄ヶ谷駅/都営地下鉄大江戸線 国立競技場駅
最寄街道:外苑西通り
住所:
東京都渋谷区千駄ヶ谷2-33-9
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24時間営業で40年か~、スゲーなぁ。