房総式ラーメン JINRIKISEN

2019-04-28 | ラーメン 千葉


そして多少眠いけどいけるだろってことで館山道を北上、木更津と迷ったけど市原ICまで行って「市原天然温泉江戸遊」へ、で、4時間弱ほどのんびりーと、仮眠してたらオヤジ達も来てごはん食べてた、起き出して反省会して少し休憩して出発。

市原ICに戻って武石ICでおりてこちらへ。

アクセスは京成大久保駅、出口でて右方向へ進み商店街のゆうろーどに入る、200mくらい先左側のビルの一階奥の方。

カレー味/普通盛/小辛+ほうれん草+もやし \850+70+40

スープはカレー味、ベースはちょっとワカランかなぁ、カレーはなかなかなスパイス感、でも小辛だとそれほど辛くはないかな。

麺は太めの平打ち、加水率は高めだけどピロピロまではいってない感じ、コシはそこそこかな。

トッピングはまずゴロゴロと鶏肉が、チャーシューのかわりかな、でも鶏チャーシューのようなあっさりでなくて、多分スパイスをまとわせて焼かれたモノだと思う。

キャベツは生だけど、スープに沈めて美味しくいただきました。

ほうれん草ともやし茹でてある、でもシャキシャキ感は残ってていい塩梅。

刻みタマネギは辛い。

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読み:ぼうそうしきらーめん じんりきせん
最寄駅:京成本線 京成大久保駅
最寄街道:県道69号
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市川まで下道で行って、外環に乗って帰宅。

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