波音食堂

2018-06-04 | ラーメン 千葉


12時過ぎに釣りを終えて、念願のこちらへ…館山南房総へはしょっちゅう行くのに、月火休でしかも昼の部しか営業してないので、こう夏休み冬休みで三連休したとしても、三日目釣りしてたら昼の部営業時間内に撤収は無理気味だった…ので、この機会になんとかって考えて、いい時間に雨降ってきてくれてよかったよ。

アクセスは館山駅、東口に出てそのまま直進、100m先の館山駅東口交差点を右折、200mちょい先の北条交差点を左折、800m先の南総文化ホール前交差点を右折、そのまま道なりに1.5kmくらい進んだ左側。

特製ラーメン \1100

うお、生姜の香りがスゴイ!!

スープは生姜でベースがワカランなぁ、醤油ダレの塩梅はオレにはまあ濃いめ、でも相当美味いのは間違いなし。

麺は細麺ストレート、コシはそこそこというか若干柔らかめな印象だけど、プニプニしててこれはこれですごく好き。

チャーシューはバラかな、厚めで美味い。

ワンタンはエビ、それほどエビ風味は感じないけど餡たっぷりめだし、皮もピロピロ。

味玉は黄身ゼリー状、これも美味いな。

その他はワカメとほうれん草、細切りメンマ、ネギ、そしてすり下ろし生姜。

上に乗ってるすり下ろし生姜で追い生姜、なんだけど、元々なかなかな生姜風味がさらにな生姜なんで、ちょっと過剰気味かもしれません。

--
読み:なみねしょくどう
最寄駅:JR外房線 館山駅
最寄街道:北条バイパス

コメント    この記事についてブログを書く
« 釣りツアー@18/5/31 | トップ | 南印度ダイニング ポンディバ... »

コメントを投稿

ラーメン 千葉」カテゴリの最新記事