つれづれなるままに

ひとつ、腹ぺこのまま学校に行かぬこと!
ひとつ、天気のいい日に布団を干すこと!
ひとつ、道を歩く時は車に気を付けること!
ひとつ、人を頼りにせぬこと!
ひとつ、土の上で裸足で遊ぶこと!

覚書

ウルトラマンアーク 7/6(土)9:00 テレビ東京
グレンダイザーU 7/5(金)25:23 テレビ東京

ぜんや@野火止4-10

2024-01-13 | ラーメン 埼玉

新年二週目は水曜に宴会入っての木曜休、なのでやはり水休店を狙って、あと川越氷川神社に初詣に行きたいなってことでこちらの方へ向かうことに。

ちょっとの距離だけ移店したみたいッスね、以前の住所は野火止4-9-8でしたので数十m移動って感じなんかな?

前店舗は2003年なんで、なんと20年ぶり以上。

アクセスは新座駅、南口に出てそのまま右方向へ進み。川越街道に出て左折して南下、300mくらい先の野火止交差点を右折、200mくらい先右側。

チャーシューメンマラーメンx2 \1250x2、ミニチャーシューメンマ丼 \390

美味い!!さすが…綺麗な透明度の高い黄金スープ、鶏豚魚介なのかなぁ?ただ塩ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめ、でもキリッとしょっぱっ!まではいってない感じ。

麺は中くらいの太さの黄色いちぢれ麺、コシ十分でスープがよく絡みます、ズルズルすする感覚も相当よくてこの麺かなり好き。

チャーシューはロースとバラかな、どちらも肉感と柔らかさ固さがいいバランス、美味いね。

メンマコリコリ、でも気持ちしょっぱいのでこの量はオレには多いね、次回あったらチャーシューメンかなと。

リネンさんも同じモノ、そしてミニチャーシューメンマ丼を二人でシェア、文字通りチャーシューとメンマの丼、+マヨネーズがかかってるので、若干ジャンクになってて美味くないわけないよ…あとお新香嬉しい。

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読み:ぜんや
最寄駅:JR武蔵野線 新座駅
最寄街道:川越街道
住所:埼玉県新座市野火止4-10-5
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#追記、リネンさん寒い時はトレーナー一枚でなくてちゃんと上着持ってきてって、オレのダウン奪わんといて。

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甚太鼓

2024-01-05 | ラーメン 埼玉

四日、忙しくてメシ無理だったんでこちらへ。

アサヒスーパードライ 瓶ビール \660、ジンジャーエール \330、もつ煮込み \550、しそ餃子 \550、唐揚げ \660、ブラックニッカハイボール \495、辛味噌ラーメン \880、ラーメン \605、キムチチャーハン \825

リネンさんは瓶ビール、オレはジンジャーエールに、お通しはもやし。

まず煮込み、あっさりめいいね。もやしが沈んでて中華屋さんの煮込みっぽい。

しそ餃子、これは頼まないワケにはいかんね。

ゆで餃子頼もうと思ってたらなくなってた、なのでかわりに唐揚げ、え!?こんなにでかかったっけ?ジューシーなのは間違いない。

リネンさんはブラックニッカのハイボール。

そしてキムチチャーハン、キムチ変わったんじゃないかな?オレもリネンさんも前のほうが美味かったかなという印象。

オレは辛味噌ラーメン、食べたことないのどれかな?って、多分これは食べてなかったんじゃないかな?と。

うんうん、辛さはそこそこで美味いね。

リネンさんはラーメン、なるほど、安定の美味さだね。

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読み:じんだいこ
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:国道4号
住所:埼玉県草加市花栗1-32-1
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まめぞう 草加店

2023-12-17 | ラーメン 埼玉

金曜、夜無理だったな~、多少遅くなったのもあるし次の日仕入れもあったので、あんまりゆっくりしないでサクッとこちら。

やはり一年ぶりくらいか。

レモンサワー \500、つまみ三点盛り \500、特味噌ラーメン \1100、海老トマトつけ麺 \1280、チャーシュー丼 \450
リネンさんはレモンサワー。

軽くつまみ三点盛り、メンマ、チャーシュー、味玉、の下にネギたっぷり、リネンさん向けだな。

オレは特味噌ラーメン、甘じょっぱさが美味いね。

チャーシュー丼は小でなくなった?結構でかめな丼できた、ちょっと多かったけどリネンさんに1/3くらい手伝ってもらったよ。

リネンさんは海老トマトつけ麺、なるほど確かに海老トマトつけ麺だわ、イタリアンチックだけどつけ麺ってのは面白いね。

#満点カードのトッピングサービスがなくなってました、スタンプ10個で一杯サービスは継続中でしたが。

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読み:まめぞう そうかてん
最寄駅:東武伊勢崎線 松原団地駅
最寄街道:草加バイパス、県道浦和流山線
住所:埼玉県草加市花栗4-6-11
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Kitchen HOSAKA

2023-12-15 | ラーメン 埼玉

買い物してからいったん帰宅、夕方まで休んで夜はこちらへ。

中生ギョーザセット \1100、ジンジャーエール \400、ネギマヨチャーシュー \650、春巻 \600、白州ハイボール \900、トマトジュース \450、レバニラ \1000、甲類 金宮25℃ \2100、氷 \200、炭酸水x3 \250x3、梅干しx4 \180x4、緑茶 \400、鶏の黒コショウ炒め \1100、黒豚シューマイ \650、ザーサイ \400、ウーロン茶(HOT) \400、【冷】一の蔵 本醸造辛口 \800、四川麻婆麺 \1400

リネンさんは中生ギョーザセット、オレはジンジャーエールに。

まずネギマヨチャーシュー、お客さんにお勧めされたんすよね、ただネギの量が尋常じゃなくてチャーシューどこ?ってなっちゃってるのでオレには無理でした、一口でギブアップ。

そして春巻、今までリネンさんがあんまり好きでないので頼んでなかったけど、今回はネギマヨチャ-シューとレバニラを頼むので頼んでいいよって言われて。

うん、スゲーパリパリ美味いなぁ、餡もいい味付け。

セットのギョーザがここで、間違いないよ。

リネンさんは白州のハイボール、最近山崎よりも白州が好きみたい、オレはトマトジュース。

レバニラきました、うーんやはり一口で無理だったわ。

オレは緑茶、リネンさんはボトル入ってる金宮と梅干しもらって梅干しサワー、計六杯…新しくボトル入れたけどそちらはあけないですんだ。

そして今まで頼んだことなかった鶏の黒コショウ炒め、黒胡椒きいてる鶏ステーキみたいな感じで、柔らかくてジューシーで相当美味いね。

さらに黒豚シューマイ、うん、もっちもちみっちみちいいよねぇ。

もう少しだけ食べたくてザーサイを、ちょっとだけつまむのにはいいね。

オレはあったかいウーロン茶に、冷たいの飲み過ぎて冷えちゃったよ。

リネンさんは最後一の蔵 本醸造辛口に、はじめふわっと上品な辛口、後口もちゃんと辛くて美味いみたい。

〆は二人で一杯でいいかな?ってことに、リネンさんは四川麻婆ヤキソバって言ってたけど、オレは汁麺いきたいなって思ってて、ネギマヨチャーシューとレバニラ頼んだんだから、折衷案で四川麻婆麺どう?ってことに…ママに麻婆豆麺を四川麻婆麺にできますか?って聞いて注文。

うん、予想通りコレも相当美味いや、痺れる麻婆豆腐とさっぱりした醤油ラーメン、合わさって極上の味わいっすな。

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読み:きっちん ほさか
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:県道49号
住所:埼玉県草加市氷川町5-7
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中華料理 喜

2023-12-07 | ラーメン 埼玉

以前からリネンさんにゴチしてもらう約束になってた「モクロミ」をやっとここで…と思ってたんだけど、厨房機器の故障で水曜まで臨時休業…なんてこった。

まあでも、そういうことなら来てみたかったこちらへ、とにかく昼なら「モクロミ」夜なら「サルベェ」に行っちゃうからね、せんげん台近いわけでもないんで。

アクセスはせんげん台駅、西口に出てロータリの先をそのまま直進、大体600m弱先右側。「イオン」の少し先。

かぼすハイボール \500、酸梅湯(サンメイタン) \300、よだれ鶏 \590、焼小籠包(4個入り) \610、激辛石焼四川麻婆豆腐(中) \1120、ホッピーセット \500、中 \300、五目そば \890、酸辣麺 \890

リネンさんはかぼすハイボール、かぼす凍ってる!ハイボールちゅうても酎ハイっすな、オレは酸梅湯、さっぱりした梅ジュース。

まずよだれ鶏、蒸し鶏辛ソースがけね、鶏はしっとり美味いね、ソースはラー油が効いててかなり辛い、でもよだれ鶏はこのくらいかな?とは思う。

そして珍しい焼小籠包、結構もっちりしてる皮に包まれた焼いた小籠包、面白いな~美味いし、そこまで熱々でないので一口でバクッといっても大丈夫、というか一口でいかないとスープ飛び散ります…飛び散った人ここに。

さらに激辛石焼四川麻婆豆腐、中というのは中辛、石鍋で出てきてグツグツ煮立ってるしあっつあつかっらから。

聞いたら小でも結構辛いらしくて、リネンさんは大って言ったけど、オレが無理だったら一人で食べることになるんで中に落ち着いた…まあ中でも辛いのは間違いなし、美味いけどさ。

リネンさんはホッピーを、中も頼んで結果二杯。

オレは辛いのは無理になっちゃったんで五目そば、結構でかい丼、優しげな塩スープ相当美味いな。

麺は細麺ちょいちぢれ、コシはそこそこくらい。

野菜類は白菜、小松菜、人参、キクラゲ、と小エビ、溶き玉子。

リネンさんは酸辣麺、うん美味い、すっぱ辛さもオレにちょうどいい感じ。

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読み:ちゅうかりょうり よし
最寄駅:東武スカイツリーライン せんげん台駅
最寄街道:国道旧4号
住所:埼玉県越谷市千間台西4-1-44
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夜は仲良くなったお客さんのUUのママ宅で飲むことに、お互い野球好きなんで盛り上がったよ…ま、ホントはどこか飲みに行きたいんだけど、次回はママのおすすめのお店に行きたいよねぇ。

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焼鳥 鳥空海

2023-11-30 | ラーメン 埼玉

用事を終えていったん帰宅、夕方まで休憩して夜はこちらへ。

余市 ハイボール \700、ジンジャーエール \300、お通し \200、特製もつ煮込み \500、おつまみ鳥団子 \400、炭火焼き鶏 ねっく \180、レバー \180、自家製つくね \180、ぼんじり \180、かわ \160、すなぎも \160、ささみワサビ焼き \220(以上塩)、レバー \180、自家製つくね \180、ぼんじり \180、かわ \160(以上タレ)、メガハイボール \860、ウーロン茶 \300、極上宝焼酎 ボトル \2200、氷 \300、炭酸 \???、レモン \???、七輪焼き 特選白レバー \700、エビx2 \400x2、しいたけx2 \150x2、ピーマン \100、せせり \750、シマチョウー(牛) \850、豚ハラミ \680、緑茶 \300、おしんこ \450、ホワイトホース ハイボール \480、煮干し醤油ラーメン \650、煮干し塩ラーメン \650(+消費税)

リネンさんは余市のハイボール、余市はウイスキー独特な香りで、クセはあるけど辛口で飲み口も後口もしっかりしてるみたい、オレはジンジャーエール、お通しはバリバリキャベツ。

とりあえず煮込み、さっぱりしてるしすごく美味い。

そして食べて見たかったおつまみ鳥団子、レンチンとは思うけどあったかい鳥団子、みっちりしてていいなぁ。

リネンさんはメガハイボールに。

焼鳥へ、最近リネンさんはタレにハマっててタレは全部リネンさんオーダーです。

まずタレのつくねとレバー、つくね美味いなぁ、オレもタレ再評価してきてるし、レバーは一口だけ、うんレバーだな。

つづいて左からささみワサビ、ねっく、すなぎも、レバーを塩で、ねっくはせせりですね。

せせり大好きなんすよねぇ、すなぎもの独特な歯ごたえもたまらんね、ささみワサビも風味がたまらんし…レバーは一口だけ。

さらに、ぼんじり、つくね、かわも塩で、ぼんじりやはり美味いね、かわも早めにパリパリのうちに食べないと、つくねはタレの方が好きかも…

そしてかわとぼんじりをタレで、うん、かわとぼんじりは間違いなく塩だわ。

オレはウーロン茶。

つづいて七輪焼きに移行、まず特選白レバー、マジかよ!?うーん、まあ臭みとかイヤな風味とかはないけどねぇ…レバーはレバーっすな。

そして天使のエビ、頭ごと皮ごとバリバリと、あ~柔らかいしエビ風味バッチリだし美味いねぇ。

しいたけ、うん、やはり風味いいよね。

ピーマン、一応塩振ったけど素材の味そのままで十分。

オレは緑茶、リネンさんはボトル入ってる宝焼酎でレモンサワー、宝焼酎をもう一本入れて計五杯くらい飲んだかな?

せせり、うん、鶏の風味ガツンとくるね、いやホントに美味いよ、せせりはゆずごしょうと相性抜群。

そうそう前回キャベツ一緒に焼くの美味かったんだったっけ、キャベツもらえばよかった。

そしてシマチョウ、火がボーボーになってしまった…こちらも間違いないね、シマチョウにはコチジャン。

もう一品いこうかってことで、迷ったけど豚ハラミ、豚らしい食感と風味がたまらないよ、こちらには断然ゆずごしょう+レモンかな。

おしんこ、きゅうりと大根とタクワン、うん、多分市販ものかな。

リネンさんは最後ホワイトホースのハイボール、キリッとした辛口で角とも違っていいみたい。

〆、マスターが三浦半島に行って煮干しを仕入れてきたみたいで、煮干しラーメンできますよって序盤くらいに言ってくれて、醤油が合うって言ってたんだけど、じゃあ醤油と塩で作ってもらえますかね?塩はタマネギ抜きでって言ったらいいですよって言ってくれて、それを一杯ずつオーダー。

オレの塩、あ~、じんわり煮干しいい出汁だなぁ、相当美味いよ、さすが元ラーメン屋さん。

麺は細麺ストレートいいね。

チャーシューは鶏二種、どちらもいい塩梅、そして貝割れがすごくいい仕事、タマネギはやはりない方が好きかな。

リネンさんは醤油、うわっ美味い!断然醤油だわ、リネンさんはタマネギの薬味が合ってるって言ってるけど、オレはこっちもない方がいいかなと。

#またラーメン屋さんやらないかねぇ。

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読み:やきとり とりくうかい
最寄駅:埼玉高速鉄道 戸塚安行駅
最寄街道:けやき通り
住所:埼玉県川口市戸塚6-26-9
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魁力屋 草加店

2023-11-28 | ラーメン 埼玉

日曜日もメシ食えなかったんで、また「甚太鼓」はなぁって思って、じゃあってことでこちらへ。

前回は2012年1月なんで12年弱ぶりくらい。

ハイボール ニッカx2 \418x2、黒ウーロン茶 \242、三種盛り \440、餃子 \286、唐揚げ \495、チェーハイ レモン \418、みそ野菜ラーメン \979、京都漆黒醤油味玉ラーメン(やわ、背脂無し) \1001

リネンさんはハイボール、ブラックニッカね、オレも黒ウーロン茶に、タクワンはポットできて食べ放題です。

まずおつまみ三種盛り、チャーシュー、メンマ、キムチ、

チャーシュー美味いし、メンマもいい味、キムチはリネンさんおまかせ。

唐揚げ美味いな、柔らかくてジューシー、いいね。

餃子は気持ち小ぶりな感じするけど、これはこれでまあ普通に美味いよ。

リネンさんはレモサワーに、ハイボールの方が美味かったみたい。

オレはみそ野菜ラーメン、麺の固さ普通で背脂も普通に、甘めな味噌スープ、背脂も加わってそっちの甘さも十分に、美味いね。

麺は細めのストレート、ゆで加減普通で気持ちパツッとしてる感じな低加水、野菜はもやし、キャベツ、人参、とネギ。

リネンさんは京都漆黒醤油味玉ラーメン、麺やわ目で背脂無し、富山ブラックみたいな見た目だけどそこまでしょっぱくはないかな。

ポットに入ってるネギ全部乗っけちゃってました。

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読み:かいりきや そうかてん
最寄駅:東武伊勢崎線 松原団地駅
最寄街道:国道4号
住所:埼玉県草加市花栗4-24-10
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らぁ麺 あさひ

2023-11-18 | ラーメン 埼玉

「加賀廣」で〆いかずにこちらへハシゴ、以前にココで〆いいんじゃない?って感じになって。

二度目の訪問。

シャリ金レモンサワー \400、メンマ(穂先と極太) \150、チャーシュー(鶏・豚) \250、味玉背脂煮干しそば \1000、味玉昆布水つけ麺 \1050

リネンさんはシャリ金レモンサワー、飲むのね…おつまみでメンマとチャーシューを、あぁこういう感じだったわ。

オレは味玉背脂煮干しそば、初回と同じモノ頼んじまった!

はじめて来た時に多分リネンさんは醤油食べてるよな、ならオレは塩いってるかな?って思って、背脂煮干しそばいったら前回食べてたよ…リネンさんつけ麺いってるんだから素直に醤油いけばよかった、もしくはちゃんと調べれば…

まあ、ちゃんとニボニボ美味いんだけどね、でも画像見比べると背脂がでかいかな、まあブレの範囲か。

リネンさんは味玉昆布水つけ麺、お~、こちらも美味いなぁ。

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読み:らぁめん あさひ
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:県道49号
住所:埼玉県草加市高砂2-12-10
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中華そば 深緑

2023-11-09 | ラーメン 埼玉

野球も終わったし、リネンさんのお友達のYちゃんと飲みたいって言うので、じゃあまた「北本の貝や。」行く?って話になって、桶川の方へ行くことに。

昼はオレの行きたいお店行っていいよっていうことなので、こちらに行ってみることに、浦和から東北道乗って圏央道の川島ICで降りてウチから大体80分くらい。

四つ葉」のセカンドブランド、サードブランドがすでに開店してるんで、次Yちゃんと飲む時はそちらかなと。

アクセスは高坂駅、東口に出たらロータリの先をそのまま直進、1km弱先の高坂駅前通入口交差点を右折、200m先の高坂神社(東)交差点を左折、2.3kmくらい先の戸守交差点の左斜め後方につづく路地に入る、道なりに1kmくらい先左側。
車だと国道254号を北上して東松山市に入り、新江川橋を渡ったあとの最初の信号のある環境センター入口交差点を斜め左方向の路地へ入り、400mくらい先右側。

黑出汁 知床鶏、もろみポーク(3枚) \1750、羅臼昆布と鮭節 知床鶏、もろみポーク(3枚) \1750、知床鶏 炙り焼き丼 \450

オレは黑出汁の一番高いの、どうしてもたまにしか来られないので貧乏性がでてしまうね。

スープの細かいところは別画像を見ていただくとして、すごく深みのあるスープだと思う、もうホントに間違いなく美味い、醤油ダレの塩梅はオレには気持ち濃いめかな。

麺は中細くらいのストレート、気持ち柔めでちょっとビックリ、でもコレが思ったよりも合うしいいね。

チャーシューは鶏と豚三種、鶏はしっとりよりも気持ちもっちり、でもさっぱりしてる感じ。

豚はバラ、ロース、肩ロース、三種入ってないメニューを選ぶとどの部位にしますか?って聞かれます、三種入ってるメニューでも例えばロース一とバラ二とかもいけますって言ってました。

ただロースと肩ロースは固さ以外の違いは分からないかねぇ、バラは当然はっきりとした脂身の旨味がすごいね。

厚めのなるとがだいぶ嬉しい。

リネンさんは羅臼昆布と鮭節、「四つ葉」のスープにさらに旨味がプラスされて、美味くないわけないっしょ。

そして知床鶏 炙り焼き丼を二人でシェア、香ばしくてコレもホントに美味いよ。

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読み:ちゅうかそば ふかみどり
最寄駅:東武東上線 高坂駅
最寄街道:国道254号
住所:埼玉県東松山市今泉297-11
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一品香@草加市中央

2023-09-23 | ラーメン 埼玉

ホントに今年最後の神宮、午前中はお互いに用事があったんで用事を済ませて昼はこちらへ。

以前は市役所の目の前にあって一度だけうかがったことあって、市役所建て替えの時に第二庁舎の隣に移転したみたいで、こちらに移転してからははじめて…今現在市役所の新庁舎は完成、第二庁舎は多分抜けてるんじゃないかな。

アクセスは草加駅、東口に出てそのままロータリの先を直進、200mちょい先の草加駅入口交差点を渡って右折、100mちょい先左側。

料理屋さんの居抜きのような店内、なかなかいいね。

ビール(中瓶)x2 \550x2、くらげ酢物 \700、カニ入り焼売 (5ヶ) \550、もやしワンタンメン \680、レバニラ炒め定食 \750

リネンさんはまずビール、一番搾りだ、お得なセットの餃子と思ったんだけど、切らしてるって言われてじゃあってことでくらげ酢物と焼売を。

お通しにザーサイ、うん美味い。

そしてくらげ、コリコリ感というか独特な食感いいよねぇ、酢はそこまで効いてなくて食べやすい、くらげの下のきゅうりもいい感じ。

そしてカニ入り焼売、結構大きめであっつあつほわほわ、カニ身も結構入ってる、美味いなぁ。

オレはもやしワンタンメン、以前のお店はタンメンを頼んだので、じゃあいつもの流れでもやしそばかと思ったんだけど、もやしワンタンがあったのでそちらに。

スープはじんわりな鶏ガラ野菜だと思う、醤油ダレの塩梅はオレにちょうどいい感じ、美味いね。

麺は細麺くらいのちょいちぢれ、コシはそこそこくらいかな、なんとなく伸びるのが早い気がします。

もやしはあんかけじゃない方の炒めたもやし、もやしそばもコレなのかなぁ?きくらげも乗ってます。

ワンタンは皮メインのチュルチュルワンタン、あ~、コレは好きッスねぇ。

以前のお店もそうだったけど、ミニ杏仁豆腐がついてきます、じんわり甘い。

リネンさんはレバニラ炒め定食、マジか…味見しなかったよ。

最後、あったかい烏龍茶いただけます、コレが美味いね。

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読み:いっぴんこう
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:県道49号
住所:埼玉県草加市中央1-1-13
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Jr. 菜苑

2023-09-15 | ラーメン 埼玉

神宮行くの日なんだけどゆっくり行くことにしたので…まあ、のんびりしつつ昼は近場のこちらへ。

リネンさんがレバー克服しちゃったんで、ココどう?って感じで。

アクセスは谷塚駅、東口に出てそのまま線路沿いを左方向へ、300m先の道路の手前右側。

ビール(中)x2 \620x2、餃子 \350、焼豚 \1150、スープ餃子(醤油 5ヶ入り) \350、タンメン \800、純レバ丼 \900

リネンさんはまずビール、スーパードライか。

おつまみに餃子と焼豚、スープ餃子。

まず焼豚、正直高いとは思ったけど、ネギの量!ま~これが枚数も多いしかなり美味い、バラチャーシューで脂身の甘さとのバランス最高ッスな、いや、正直コレから相当期待させられる感じ。

つづいてスープ餃子、醤油と塩が選べて三個と五個とが選べます、これも皮もっちり餡たっぷり、スープもかなりの美味さ、すごいな。

そして焼餃子、こちらももっちりしてるし餡も美味い、なにこの完成度、でもどちらかと言うとスープ餃子の方が好きかな。

リネンさんはビールもう一本。

オレはタンメン、野菜の甘みと旨味の溶け出した塩スープ美味いなぁ。

野菜は白菜、人参、タケノコ、きくらげ、ヤングコーン、おぼろ昆布、と豚肉、白菜メインのタンメンって珍しいけどこれはこれですごく美味い、あとおぼろ昆布も面白いし。

麺は細めの縮れ麺、コシも残っててかなり好きな感じ。

後半ラー油ひと回し、やはりこれがすごく好き。

リネンさんは純レバ丼、甘じょっぱく濃いめに味付けされたレバーと大量の白ネギ、確かにレバーは食べやすいっちゃ食べやすいんだけど、まあレバーだよねぇって感じ。

リネンさんはすごく気に入っちゃってました、ホントにレバー大好きになっちゃってるし…マジか?

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読み:じゅにあ さいえん
最寄駅:東武スカイツリーライン 谷塚駅
最寄街道:県道49号
住所:埼玉県草加市瀬崎1-13-46
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麺屋 たつみ喜心

2023-09-08 | ラーメン 埼玉

下の焼鳥屋さんは〆がライスしかなかったんで、〆は近場のこちらへ。

二度目の訪問、前回は2010年だから13年前ッスな。

味玉秩父みそ(辛さ2、ニンニクなし) \1040、丸鶏塩レモンつけめん+味付け卵 \940+120

オレは味玉秩父みそ、券売機に紙がかぶせてあって通常メニューは秩父みそだけみたい、あとは限定が三種くらい?って、調べたらメニューは日替わりっぽいッスね。

スープのベースは分からないけど、なかなか濃いめの味噌スープ、辛さはおすすめを聞いて2辛にしたけど、もう少し辛くても全然イケたなと。

麺は中太くらいのストレート、パツッとした食感でコシ十分いいね。

もやしシャキシャキ、チャーシュー香ばしい、コーンは結構嬉しい、味玉もいい半熟具合。

リネンさんは丸鶏塩レモンつけめん、麺は昆布水に漬かっています。

あ~、これはさっぱりしてて美味いねぇ、リネンさんはレモンの酸味大好きなんでドストライクでしょ。

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読み:めんや たつみきしん
最寄駅:秩父鉄道 秩父駅
最寄街道:国道299号
住所:埼玉県秩父市宮側町19-1
library
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麺処 青野

2023-09-08 | ラーメン 埼玉

さて夏休み、本来先週だったんだけど予約入っちゃって延期、まあ、宿のキャンセル無料の時だったんでいいんだけど。

目的地は秩父、朝は歯医者の予約があったのと、日曜も忙しくてだいぶ疲れてたんでゆっくり出で、昼は途中のこちらへ。

アクセスは鉢形駅、出口出たらそのまま線路沿いを左方向へ、100mちょい先の道を左折して踏切を渡る、400m先左側。

ハイボールx2 \400x2、メンマ \150、チャーシュー \350、特製醤油らぁめん \1260、昆布水つけ麺 \1000

リネンさんはハイボールを結果二杯、おつまみにメンマとチャーシューを、ボリボリメンマの存在感すごいよ、チャーシューは焼豚と煮豚、どちらも風味よくて脂もよくてかなり美味いね。

オレは特製醤油らぁめん、美味いな。

スープは多分豚骨魚介、醤油ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめ、だけどその醤油ダレの風味がすごくよくてかなり好き、あと背脂の甘みもたまらんね。

麺は中太くらいのストレート、コシ十分だけどもっちりとしててかなり好きな感じ。

チャーシューは柔らかい脂多めなバラ煮豚とスモーキーな焼豚、煮豚はグズっとしててほろほろっと崩れていいし、焼豚はしかりしてるけど旨味は十分、すごいね。

味玉もいい半熟具合。

キャビア?もいいアクセント。

リネンさんは昆布水つけ麺、薬味に山葵とゆずごしょう、塩昆布?

なるほどこれが昆布水つけ麺か、さっぱりしてて最近いろんな店で見るけど人気になるのもうなずけるな。

麺を食べきって昆布水をつけ汁に、いやこれ相当美味いっしょ。

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読み:めんどころ あおの
最寄駅:東武東上線 鉢形駅
最寄街道:国道254号
住所:埼玉県大里郡寄居町保田原215-1
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Kitchen HOSAKA

2023-08-31 | ラーメン 埼玉

お買い物していったん帰宅、夜まで休憩してこちらへ、先週臨休だったので満を持して。

満卓だったな~、四人テーブルに座ってたんだけど、三名客来ていっぱいで二名テーブルに移ってあげました、メンマとザーサイサービスしてもらえたけど、マスターとママにビールとカクテルをゴチしたので相殺って感じで…

中生ギョーザセット \1100、ジンジャーエール \385、四川麻婆豆腐 \1100、油淋鶏 \825、トマトジュース \440、角ハイボール \495、甲類 金宮25℃ \2090、氷 \165、炭酸水x3 \220x3、レモン \???、ウーロン茶 \385、豚肉の四川風炒め \990、緑茶 \385、梅干しサワー \440、豚しゃぶサラダ冷麺(ゴマ) \1100、エビトマト塩ヤキソバ \1100、アサヒスーパードライ 生ビール \550、バイオレットフィズ \440

リネンさんは中生ギョーザセット、オレはジンジャーエールを。

まず四川麻婆豆腐、先週の時点では四川麻婆豆腐やめとこうかな~ってリネンさんが言ってたんだけど、臨休って分かってやっぱり四川麻婆豆腐食べる!ってなってたのはちょっと笑った。

そして油淋鶏、うん、やはり美味いね。

セットのギョーザも間違いねぇな。

ここで席移動してメンマとザーサイをサービスしてもらいました、そんなつもりでもなかったんだけど、これはこれで嬉しい、美味いし。

オレはトマトジュース、リネンさんは角ハイボール。

さらにリネンさんがボトル入ってる金宮でレモンサワー…後になくなって一本入れたけど、オレがウーロン茶を。

そして頼んだことのないメニューを一品は食べたいってことで豚肉の四川風炒め、豚肉の細切り、タケノコ、ナス、きゅうり、ネギをピリ辛で炒めたものッスね、見た目より思ったよりも結構辛い、でも美味い。

オレは緑茶に。

リネンさんはレモンサワー結果五杯くらいのあとトドメに梅干しサワー。

〆、オレは豚しゃぶサラダ冷麺をゴマダレで、夏メニュー終わっちゃう前に食べたかったし…

美味いし見た目相当いいな、冷やし豚しゃぶの下に冷たい麺って感じッスね、ゴマダレの風味もいいし、さっぱりだけどゴマで気持ちこってりなのもかなりいい。

リネンさんはエビトマト塩ヤキソバ、お~、確かにこれ頼んだことなかったね、ビジュアル的にはパスタみたい。

コレも美味いなぁ、エビプリプリだしトマトと合うし、さっぱりしてるけど食べごたえは十分。

スープも相変わらず。

最後というか手あいたら飲んでって感じでリネンさんがマスターとママにゴチしちゃってました、マスターは生ビール、ママはバイオレットフィズってカクテル、このカクテルメニューにありませんけど?

マスターとママも飲めるなら、前回みたいに暇だったら、少し一緒に飲んでもいいんじゃないの?とか思っちゃったりも。

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読み:きっちん ほさか
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:県道49号
住所:埼玉県草加市氷川町5-7
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ここまで混んでるのは久しぶりというかはじめてかも、調理はマスター一人だからなかなか大変だなと…前回は逆にウチら一組だけだったんで、客商売はこういうもんなんだよな~ってありていに、ウチも今日のお客さんの半分昨日来てればとか明日に残しておいてくれよ~とかは普通に思うわけで…逆に毎日こうなら従業員増やせてオレも楽できるとかは普通に思っちゃうワケだしね、普段はマスターとママの二人で十分回せてるからアルバイトとかも雇わないんだろうし…うん、なんか。

でも、大好きなお店が混んでるのはそれはそれでよかったんだけどね。

コメント

満留賀

2023-08-24 | ラーメン 埼玉

いったん帰宅で少し休憩と思ったら店の設備入れ替えで呼び出された、もう少し後の時間かと思ってたんだけどねぇ…コレがあるから近場で昼すませたってのはあったんだけど…

終わって帰宅で少し休憩、夜も近場のこちらへ。

ビール【サッポロ 中ビン】 \500、もつ煮込み \500、日本酒【小野川】(冷酒) \400、天ぷら盛合わせ \650、チャーシュー麺 \850、山菜おろしそば \800

リネンさんは黒ラベル、お通しは青菜の和え物。

そしてまずもつ煮、うん、相変わらずいい味だな。

さらに冷酒も。

そして天ぷら盛合わせ、ゴマ油メインで使ってて香ばしさがいいなぁ、タネはししとう、ナス、かぼちゃ、キス、海老、舞茸、盛り合わせだと天つゆくれるのね。

オレはチャーシュー麺、うん、安定のさっぱり出汁いいねぇ。

チャーシューが巻きバラになってる、多分デフォのチャーシューが一枚ロースで、追加チャーシューが巻きバラなのかな、チャーシュー美味いんだよなぁ。

リネンさんは冷たい山菜おろしそば、お、すごいこれは相当美味いよ。

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読み:まるか
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:国道4号
住所:埼玉県草加市西町879-1
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