男の手料理

暑い日が続きますが、皆さんいかがお過ごしですか？　
こんな暑い日には、一杯のビールが何よりの薬です。私は、時々ビールのつまみを自分で作っています。今回はその作り方をお教えしましょう。いたって簡単ですから是非試してみてください。
材　料：こぶし大のジャガイモ２個（２人分）、バター少々
作り方：先ずジャガイモの両端を少しだけそぎ落とした後、２つ（厚みにして15mm程度）にします。次に大皿に４個並べてラップをし、電子レンジで「根菜」を選んでチンします。



チンし終わったらフライパンにバターを溶かし、両面に焦げ目がつくまで焼きます。これで終わりです。後は「塩こしょう」をかけて召し上がってください。ビールにとてもよく合うこと請け合いです。



ちなみに、私が使うジャガイモは、東広島市安芸津町特産のジャガイモです。京都の料亭などでも使われているブランド品です。