おはようございます。ハッピートピアリスト宮崎です。
8月11日の誕生樹はスダチ。
酢橘（すたちばな）が転じてスダチになったといわれています。
学名にはCitrus sudachi と日本名が使われていてなんだか嬉しい(笑)。
ゆずの近縁種ですが、青いうちに収穫され、8月～10月が最盛期となります（『誕生樹』椋周二著より）。
徳島出身のママ友から送られてくるスダチには「お暑さしのぎ」と粋な一筆が添えられています。
まず果皮をおろしてお素麵に！
夏の食卓の名脇役ですね。
▲徳島特産のスダチ
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