ムール・ド・ピエールと言う小麦粉を買ったのですが、なんとなんと15kg入りです
パン屋さんでも始めるんかい！？って言われちゃいそうですね(笑)
実は以前、お試しで数種類 色々な小麦粉を買ったのですが、その中で、この小麦粉で焼いたパンが凄く美味しかったんです。
イタリア旅行で 一番美味しかった マテーラで食べたパンにとても味が似ていたんです
なので小麦粉が全部無くなったら今度は絶対又これだけを買おう～と思っていた小麦粉なんですよ
その時買ったお店では2kgで1160円でした 送料無料にするには8000円以上買わないといけないのですが
別のお店で15kg入り6300円送料無料のを見つけたんです、こっちの方が絶対割安ですものね
※追記（書き忘れていましたが楽天優勝セールのポイントとカードポイントが付くので実質5600円位と思います）
しかし粉物は、におい移りと湿気など保存に気をつけないといけないんです
そこで小分けして真空パックにしました
ちょっと床に こぼれちゃいましたが(笑) 7袋に分けました
粉なので完全に真空には出来ませんが、脱気（弱）でギリギリまで空気を抜いてシールしました
そして密閉容器に保管 全部入りませんでしたが、1つは、すぐ使うのでこれで良しです
折角なので、ホームベーカリーを使って生地をこね フランスパンを作りましたよ 
お砂糖入れなかったけどモルトパウダーを少し入れたので結構膨らみました 
クープを入れたのですが、ちょっと失敗かな(笑) あら～っ ガスが抜けちゃったかも～ 
じっくり焼いて出来上がり やっぱりクープで失敗したかな ちょっと膨らみが少なかったです
でもでも味は抜群でしたよ～
小皿にオリーブオイルで作ったガーリックオイル（発酵している間に作りました） そこにハーブソルトを少々
それをパンに付けて頂きました むっちゃ美味しかったです～ 
ちなみに、お夕飯は、このパンとグリルチキン サラダ 野菜たっぷりミネストローネスープでした
粉は300g使ったので単純計算で126円 1本63円です 塩と酵母とモルトパウダー 光熱費入れたら1本80～100円くらいかな？
2本ですが大きいので家族3人でお腹いっぱいになりましたよ。
家族は、旨いな～と言ってバクバク食べてくれました～ 
※ おまけ
昨日（10/3）の夕焼けです