◆パン工房 ぽこ・あ・ぽこ◆

パン屋での出会いや発見。新作パンの紹介。
日常のあれこれなど。(ぜひ一番下よりPC版で)

猫ごよみ

2015年11月27日 | 日記
今朝はいよいよ冬本番!?という寒さでした…
今年は暖冬で朝起きた時に「寒っ!」ということもなく、ちょっと余裕をかましていたので、今日はとても辛かったです。
そして、寒くなった途端のうちの猫パン吉くんの様子です…

私の布団占領するのはやめて頂きたい…
しかも毎朝私が起きると、「餌くれにゃ~」とか「外出せにゃ~」とかうるさいのに、今朝は一度起きては来たものの、気がつけば姿はなし…おそらく静かに布団に戻ったと思われますf(^^;
なんとも羨ましい限り、いいご身分のパン吉なのでした。

今日から発売!! part2

2015年11月18日 | パン
その後お隣さんからさらにりんごをわけて頂いたので、新たなりんご商品をもう一品。

『りんごのブッタークーヘン』 200円
バターをしみこませたしっとりやわらか生地の間に手作りりんごをサンド。
上にサクサクバターそぼろをかけて焼き上げました。ドイツの発酵菓子をちょっとアレンジした季節商品です。こちらのりんごにはシナモンを加えていないので、シナモンが苦手な方やお子さんも大丈夫です!
天板一枚焼きなので、もとはこんな大きさなのです↓
ぜひこのフワモチ食感をお試し下さい♪

今日から発売!!

2015年11月11日 | パン
突然ですが、今日から期間限定発売の
『RINGOちゃん』 150円

自宅のお隣さんのりんごを使った地産地消商品です♪
シナモン香るりんごの手作りコンポートとカスタードクリームが入っています。
りんごがあるだけの限定商品なので、ぜひお早めにお試し下さいませ

秋のワインツーリズム

2015年11月08日 | 日記
昨年から参加させていただいているワインツーリズム。今年もあいにくの雨ですが、「笛吹ワイン」さんの入り口に出店させてもらっています。
「クルミレーズン クリームチーズIN」や「フーガス」、「バジルチーズ」「ジャーミーウインナー」などなど、酒のみの私が厳選した(?)ワインに合うおつまみパンを、酒を飲まない旦那が只今発売中ですf(^^;
ツーリズム限定で「自家製ミートソースのカルツォーネ」も初お目見えです。昨日グツグツ煮込んだミートソースにとろけるチーズを加えて生地で包みました。赤ワインを意識して♪
ツーリズムの参加者でなくても購入できますので、お近くの方はぜひ♪

今年は甲斐市のワイナリーも加わったので分散したためか、昨年より人出が少なめなようですが、昨年のお客様が覚えていて今年もパンを買ってくれているみたいです。ありがとうございますm(._.)m
あいにくの悪天候ですが、午後から御坂、八代方面へのお越しをお待ちしています(*^.^*)

野良猫TNR活動支援募金のご報告

2015年11月03日 | お知らせ
お盆すぎから貯めていた募金箱を10月末で一度集計した結果、
9330円でした。募金やチャリティー商品の購入でご協力頂いた皆さま本当にありがとうございましたm(._.)m
お金は全額ボランティア団体「ノー・モア・アリーキャッツ」さんへお渡しし、野良猫の保護や不妊手術費用にあてられます。一番最初にTNR活動の紹介をしたとき、手術をしてもとの場所に戻す(Return)ということでしたが、今は手術後里親探しも行っています。これからますます寒くなるので、一匹でも多くの猫がどこかの家族に引き取られ、安心で安全な生活をおくることができれば…と思います。
募金の方はこの先も続けていきたいと思いますので、引き続きご協力をお願いします。

おらんとうの森へ♪

2015年11月03日 | お知らせ
以前にお知らせした『おらんとうの森 収穫祭&フリーマーケット』は、本日9時より開催中です!
うちも旦那が開店中♪

おらんとうの森限定!!
「どんぐりクリームパン」発売中。
こちらは、お店では販売していませんので、ぜひ森へ♪
昨日の雨でお足下が悪くなっていますので、暖かい汚れてもいい格好でおでかけ下さいませ。

11月のオススメパン♪

2015年11月01日 | パン
紅葉の便りも聞かれる季節になりましたね。ふらっと旅にでも出たいところですが、いちお受験生の母なのでそうもいきませんf(^^;
早いもので、今日から11月です。今年も残り2ヶ月、大切にいきたいですね。

では今月の新商品やお薦め商品をご紹介します。先月はハロウィンもあり、わりとにぎやかでしたが、今月は秋の夜長に楽しんでもらえるようなしっとり大人なパンになっていますよ。

『紫いものデニッシュ』 180円
デニッシュに上品な紫いもペーストを絞って焼き上げました。季節限定のおいしさです。今まで正直あまりおいしい紫いも商品に出会ったことがありませんが、今回の紫いもペーストはほんとにお薦めです!ぜひお試し下さい。


『バジルチーズ』150円
香り高いバジルの生地にゴーダチーズを入れました。ワインのお供にもピッタリですよ。


『ごまごまおさつ』160円
黒ごまに黒すりごまもプラスすることで、よりごまの風味豊かになった生地にほんのり甘いさつまいもを入れました。毎年女性に人気の商品です。今年はひとまわり小さくして食べやすくお求めやすくなっています。


『焼きカレーパン』150円
カレーナンを終了し、今月からこちらになります。
見た目は普通のカレーパンですが、揚げていないないので、とってもヘルシーです。

空気も澄んでお腹がすく季節…
皆様のご来店お待ちしています(*^.^*)