本年もありがとうございました💛

ぽこ・あ・ぽこは昨日の１６時をもって、本年の営業を終了いたしました。
今年もたくさんの新しいご縁と変わらぬご愛顧に心から感謝です💛🙇
そして、この気ままなブログにお付き合い下さった皆様、本当にありがとうございました<(_ _*)>
今年は自分達のキャパ以上のご注文をお受けして自滅しそうになったこともありました💦
来年はもう一度足元を見直し、身の丈に合ったぽこあぽこ(一歩一歩)を進んでいこうと思います。そして、皆さんに笑顔になってもらえるようなおいしくて、楽しいパンを考えていきますので、来年もどうぞよろしくお願いします。
新年は５日(土)から、通常営業となります！

本当の最終日😭

(最終日、感謝を込めて♡♡)

昨日１２月２０日をもって、カタクラ石和店が閉店となりました。
備品の撤収もあったので、閉店間際に主人と訪れたカタクラさんにはもうほとんど商品はなくガランとしていて、ホントに終わりなんだなあと胸が苦しくなりました。
店長や従業員の方と挨拶をし、やるせない気持ちを共有して帰ってきました。
委託販売を始めて1年ちょっと。本当に快く、温かく迎え入れてくれたカタクラ石和店の皆さんに心から感謝です💛ホントにたくさんのパンを売っていただきました😊
そして、カタクラ石和店でうちのパンをご愛顧下さったお客様、本当にありがとうございました🙇ここで初めてぽこのことを知って、わざわざお店に足を運んで下さったお客様もいました。
お近く方はご不便おかけしてしまいますが、ご理解頂き、お店をご利用して頂けたらうれしいです😌
本当にありがとうございました💓

年末年始のお知らせ

早いもので、今年もあと１０日あまり。
遅くなってしまいましたが、年末年始営業日のお知らせです。

年末は３０日が最終日、新年は５日から平常営業となります！
お知らせにもありますが、最終日、特に食パンなど確実にお求めになりたいお客様はお電話でご予約をいただければ幸いです💛


話が前後しますが、１６日(日)の『AWAKEマーケット』
たくさんのお客様にお立ち寄り頂き、本当にありがとうございました🙇
初めての場所だったので、客層を誤り予想外の商品が早くに売り切れたため、お昼頃には種類的に品薄になってしまい、申し訳ありませんでした💦💦
お店からは遠いこともあり、まだまだ知名度の薄さを実感しました。
初めて知ってくれた方も多く、このご縁が繋がっていきますように…
AWAKEマーケットは久々でしたが、知り合いの出店者さんとの再会や、初めましての出店者さんとの出会いもあり、マーケットならではの楽しい1日となりました✨✨
ご来場下さったお客様、ご一緒した出店者の方々、そして、AWAKEマーケットのマリさん本当にありがとうございました。

いよいよ明日！

「AWAKEマーケット@アルプス通りいちやま＆UNIQLO」
いよいよ明日１６日(日)ですよお！
AWAKEマーケット、いちまやマート合わせて2000円以上のお買い上げで、いちやまマートさんが福引を開催してくれるそうですよ！楽しくお買い物して、景品をGETしちゃいましょう！心配していた天気もなんとか晴れそう☀ですが、寒いので皆様暖かくしてお出かけくださいませ🙇

ぽこもクリスマス感たっぷりで参加させて頂きます🎄
ぜひお立ち寄りください💛

今日から販売！

いよいよ今日からシュトーレン以外のクリスマスパンも登場しております！

『クリスマスツリー』 200円
生クリームを中に詰めチョココーティングしたスペシャルコロネ！
毎年人気の商品です！仕上げが大変なので、慣れるまで朝からちょっと憂鬱なのですが、「クリスマスツリーはまだあ？」とかわいい女の子にまっすぐな瞳で尋ねられては頑張るしかありません😆


『ミルキーリース』 180円
カスタードを折り込んだふんわり生地にミルク味の上掛けをかけたとっても優しいリースパンです！クランベリーの酸味と赤が、アクセントになっています。
どちらもクリスマスまでの限定販売です。お見逃しなく～💛

そして次の第三日曜日はこちら！

久々に「AWAKEマーケット」出店させて頂きます！
お店からは少し遠いですが、一足早くクリスマス気分を楽しみましょう🎅🎄✳🌟✨
ステキなクリスマスプレゼント🎁も見つかりそう！
ぽこもシュトーレンや今日ご紹介したクリスマスパンなどなどいろいろ持っていきますよ！
ぜひ遊びに来てくださいね〜🚙💭

念願のシュトーレン💛

ずっとやりたかったのに、なかなか手が回らなかったり、需要が感じられなかったりで先延ばしになっていたシュトーレン🎄
５年目にして、ついに発売することとなりました🙌🙌

『シュトーレン』(お試し価格)1300円
ドライフルーツやナッツがたっぷり入ったドイツの伝統的な発酵菓子。アドベントカレンダーをめくるように、1切れずつ食べてクリスマスを心待ちにする…ステキなお菓子ですよね。私は以前から、砂糖をまぶすシュトーレンの仕上げが大好きです。クリスチャンではないけれどとっても温かい気持ちになれるから💓
今年は最初の干し柿が出来上がってきているので、ドイツ人もビックリの干し柿いり😆

ハーフ 650円
今日は月に一度の甲府の会社に出張販売、お試しハーフサイズで先行販売してみました！

お店は８日(土)から販売予定です。同時にご予約も承ります🙇
みんなが平和なクリスマスを迎えられますように…そんなことを思いながら、大切な方とシェアして食べて頂けてら幸せです(*´˘`*)♡

12月のオススメパン

今年もあおられ続けてはや12月😱😱
来年はぽこも働き方改革を検討中😆
さて、今月のオススメパン紹介しまーす！


『サラダチキンwith粒マスタードソース』 200円
先日のワインツーリズムの時に使った粒マスタードソースが気に入ったので、何か合う食材を探していたところ、目についたのがサラダチキン！最近スーパー、コンビニでもよく目にしますよね。せっかくなので、自家製にしてみました。粒マスタードソースともよく合います💓生地も胚芽生地を使いボリューミーなのにヘルシーな欲張り商品となっております😋



『クラムチャウダー』 200円
この時期うれしいクリーミーで優しいおいしさ💓
寒い時はぜひ温めてお召し上がりください。
ほっこりすること間違いなし！
電子レンジの場合は銀カップを外すのを忘れずに。

尚、クリスマス商品は11日(火)からの販売となります。
もうしばらくお待ち下さいませ。
お店のクリスマス飾りも今から頑張ります😅💪