大作展示中！

ずっと以前にご紹介した羊毛フェルト作家のクーシャさん。彼女の作品をお店に展示中です。大きかったら剥製かと思ってしまうくらいのリアルな鹿は必見ですよ～。
お店でぜひ！ちなみに雄13000円、雌11000円で販売もしています。オーダーも承ります。

もうすぐ夏休み(^^;

皆様暑い暑い毎日、いかがお過ごしでしょうか？
もうすぐ夏休みということで、おでかけの予定はお決まりですか。キャンプやバーベキューに出掛ける方、お供にパンはいかがでしょう？
バンズやコッペパン、ロールパンなど、お店にないパンも前日までにご予約いただければ、対応いたします。焼いたお肉やベーコン、野菜などを挟んでぜひ炭火でちょっと炙ったバゲットやカンパーニュも最高ですよ。

うちも今年はみんなの予定が合わず遠出できないので、お盆に近場の涼しい所でキャンプしようかなあと思っております。

愛と勇気の特注パン♪

市内の保育園から、アレルギー対応パンのご相談をいただき、アレルギーではないお子さんたちのパンを尋ねたところ「アンパンマン」だというので、こんなの作りました。

ちょっと罪悪感も感じつつ、でもなるべくならアレルギーの子も区別なく同じようなものを食べてもらいたいという気持ちから、『愛と勇気のアレルギーパン』です！中身はイチゴジャム、顔はチョコではなくこし餡で描いています。卵を塗れないのでつやつやにはなりませんが、このマットな感じもレトロでかわいいかなあと思いました。
喜んでもらえるといいのですが…アンパンマンってシンプルな分ちょっとバランスが崩れるとまったくの別物になってしまうので、満足してもらえたかちょっと心配です。
もちろん普段お店では販売できませんが、特別に…という方はお気軽にご相談ください。また、アレルギー対応の商品でお店にないパンもお作りできますのでお声かけくださいませ。融通のきくところが小さな店の持ち味だと思っていますので、遠慮なくどうぞ～～。
(私の画才や技術的にムリなものもあると思いますがf(^^;)

今年も灼熱地獄

昨日は35度以上あったであろう暑さと夕方になっての急な突風…へんなお天気でした。
ご近所農家の畑では、強風の為桃の木が折れてしまったそうです。そこで折れてしまったところのまだ固い桃を大量に頂きました。
そんなわけで、今日は朝から桃のコンポート作り。
また、この時期を迎えたかあとちょっと憂鬱になりながらも、昨日じゃなくてよかったと心から思う私達でした。それでも瓶の煮沸消毒に始まりとにかく最後まで灼熱のコンポート作り…最後はヘロヘロでしたが、とりあえず、15本の瓶詰めができました＼(^_^)／

また『御坂の桃デニッシュ』でぜひ～～。

一足遅れで新発売！

昨日ちょっとお伝えした桃パン、今日から発売できることとなりました。
『ぱっかんピーチ』 180円

果肉たっぶりの白桃クリームが左右別々に包んであるので、真ん中でパッカンと割って食べやすくなっております。ちょっと某携帯メーカーのCMみたいですみません
生地のピンク色は着色料ではなく、紅麹を使用しています。紅麹に含まれるナコリンＫにはコレステロールや血糖値を下げる効果もあるらしいですよ。桃狩りにいらつしゃる観光客の方も意識して、桃の形にしてみました。ぜひ一度お試し下さいませ。お土産にも

7月のオススメパン

みなさん、朝から暑いですね～…
今日から7月。もう今年も半分終了なんて早すぎて怖いです。
私達は6月が31日までと勘違いしていたため、今日の朝は大慌て！バタバタな始まりですが、今月登場のオススメパン紹介していきます！


『じゃがべー』 180円
毎年おなじみになってきた人気商品です。先月我が家の畑で獲れたばかりのキタアカリというじゃがいもとベーコンをパン生地で包み、マヨネーズ&チーズ。中が黄色くてホクホクのじゃがいものおいしさをお楽しみ下さい。


『ベリーベリーデニッシュ』 220円
こちらもこの時期の定番商品。カスタードクリームを絞ったデニッシュにブルーベリーとラズベリーのＷベリーをのせました。ラズベリーの酸味がこの季節にぴったり。よいアクセントになっています。


『おほし☆ショコラ』120円
七夕をイメージした星型のふんわりチョコパンです。

尚、「チョコでんでん」は今日までで終了となります。またもうひとつ桃のパンを予定しているのですが、材料が間に合わないため近日発売となります！お楽しみに～