◆パン工房 ぽこ・あ・ぽこ◆

パン屋での出会いや発見。新作パンの紹介。
日常のあれこれなど。(ぜひ一番下よりPC版で)

12月のオススメ

2023年12月01日 | パン

遅くなりましたが、今月のオススメパン達ご紹介します。⁡
すっかりクリスマス仕様🎄になっております😊⁡
⁡⁡
⁡①⁡『かいほのかのシュトーレン』⁡
⁡いよいよ本日より発売です。⁡
⁡ドライフルーツ・ナッツがたっぷり。スパイスがふんわり香る優しいシュトーレンです。⁡
⁡今年はシュトーレン初めてというお客様からのご予約もあり、じわじわシュトーレンの認知度が上がってきていて嬉しいです!⁡
⁡ご予約の方はご予約日にご用意してお待ちしております♡⁡
⁡店頭でも販売中です。

⁡⁡②⁡『クリスマスツリー』⁡
中にホイップクリームをつめて、チョココーティングした毎年人気のスペシャルコロネです( *ˊᵕˋ* )

⁡⁡③⁡『ほうれん草とベーコンのキッシュ』⁡
⁡ほうれん草、厚切りベーコン、コーンが入った栄養満点のキュシュ。ワンプレートの一角にのせても、朝ごはんにも◎

⁡⁡④⁡『ビーフシチューポット』⁡
⁡とろけるチーズをかけたボリューミーなシチューパン!温めてトロトロアツアツを♡

⁡⁡⑤⑥いつもの商品今年もクリスマス仕様になっております(*´艸`)⁡
⁡⁡
⁡今年もあと1ヶ月💦⁡
⁡いろいろなウイルスも流行っているようなので、体調管理に気をつけて、しっかり食べて😁⁡
⁡ステキに1年を締めくくりましょう✨✨⁡
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11月のオススメ

2023年11月03日 | パン

11月にはいりました🍁🍂

カレンダーも残り少なくなりましたね💦

ホットコーヒーや紅茶、そしてワインもおいしい季節になりましたね。そんな夜長にオススメのパン達を紹介します!

 

①『芋ンブラン』

サクサクパイ生地にカスタードクリームと自家製のスイートポテトペースト🍠

今回はバターを使ったリッチなスイートポテトです。名前はふざけていますが、またまた金時を裏ごしして、真剣に作ってますよ😊

 

②『クリームチーズフィグルージュ』

クリームチーズと香りの良い赤ワイン「アジロン」に漬け込んだドライフィグ(イチジク)が入った大人味のロールパン❣️

 

③『ミルキースティック』

前まではフランスパンの生地でしたが、今年は牛乳で仕込んだミルクハースの生地に変わっています!ミルキーな味わい深い生地に自家製ミルククリーム❤お子さんも食べやすい食感になっています!

 

④3・4日(土・日)は富士急ハイランドで開催の『ふじさんパンフェス』に出品させて頂きます。入場は無料ですので、ぜひお出かけ下さい︎‪💕

(パンだけの参加になります)

 

ではでは、今月も宜しくお願いします(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)

 


10月のオススメパン

2023年10月07日 | パン

失念していて随分おそくなりましたが、今月も新しいパン始まっています。

今月はいつものハロウィンパン🎃👻が登場です!⁡

⁡⁡①⁡『おばけのスイートポテトパン』

⁡昨日の手作りスイートポテト餡をつめたオバケたち!⁡お顔もいろいろですよ🤗

⁡⁡②⁡『ジャック・オ・メロン』⁡

⁡こちらもお馴染み。カスタードクリームを入れたスペシャルメロンパンです!

⁡⁡③⁡『かぼちゃん』⁡

⁡先月作った裏ごしかぼちゃを使用した黄色いふんわり生地にかぼちゃプリン味のクリーム入り。ほっこり優しいお味です☺️

⁡⁡④⁡『たっぷりきのことベーコンのキッシュ』⁡

⁡最後に醤油の香りを足したシメジとエリンギたっぷり。⁡

⁡きのこの香りと食感をお楽しみ下さい🍄🍁🍂

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⁡ごぼうファンの方お待たせしました。暑い時期お休みしていた『ごぼうサラダロール』今月から復活です⁡(ᐢ ˙꒳​˙ᐢ )

⁡⁡

⁡⁡ハロウィンパンは早くも人気です🎃👻

⁡急に気温が下がって食欲も出てくる季節。今月もご来店お待ちしております(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)⁡

⁡⁡


今月のオススメパン

2023年09月01日 | パン

今朝の出勤時、心地よい空気に虫の音、そして月の明るく涼し気な光✨⁡
秋への一歩を感じられる瞬間でした⁡
⁡(* ´ ` )⁡
⁡日が昇るとやっぱりな暑さですが💦⁡
早く涼しくなることを願って、⁡
⁡⁡9月登場のパン達を紹介します! ⁡

⁡⁡①⁡『クロワッサン・ダマンド』⁡
⁡クロワッサンにアーモンドクリームとスライスアーモンドを贅沢にのせて焼き上げました。秋の夜長、コーヒー紅茶のお供にぜひ♡

⁡⁡②⁡『黄桃のデニッシュ』⁡
今期最後の黄桃で作ったコンポートをカスタードクリームにのせました🎶桃があるだけの限定販売となります。

⁡⁡③『キタアカリのキッシュ』⁡
⁡掘りたてのホクホクから熟成して、ちょっとしっとり旨味を増した自家栽培のジャガイモと玉ねぎ、ウインナー、コーン入り。今月もボリューミーなキッシュになりました!⁡
⁡⁡
⁡今月から第3日曜日(9/17)の⁡
⁡『ふえふきマルシェ』出店します!⁡
⁡そして、その前日(9/16)みさか桃源郷公園で行われる⁡
⁡「ぶどう祭り」にも出店させていただきますよ。詳細はまた改めて。⁡⁡
⁡ではでは、今月もよろしくお願いします!⁡
⁡⁡


6月のオススメパン

2023年06月01日 | パン

おはようございます✨⁡
⁡今日から6月。⁡今年は梅雨入りも早そうですね😣⁡
⁡ジメジメ嫌な季節も、楽しく食べて元気に過ごしてもらえるような、そんな今月のオススメ商品ご紹介です!⁡

⁡①⁡『メープルでんでん🐌』⁡⁡⁡
⁡殻はメープル味、胴体にはカスタードクリームが入った2度美味しい毎年お馴染みのカタツムリくんです!

⁡②⁡『新玉ねぎのオニオンチーズ』⁡
⁡先日収穫した自家栽培の玉ねぎ使用!炒めて甘味を引き出しマヨネーズ&チーズをプラス。⁡
最後に @moringa.lavin さんの「モリンガガーリック&ソルト」 をひと振り🌿ガーリックが味のアクセントに!そしてモリンガで栄養もプラス✨

⁡⁡③『抹茶とホワイトチョコのマフィン』⁡
⁡先月やらずじまいで終わってしまったので💦⁡なんで抹茶?感もあるかもしれませんが(^_^;⁡
⁡上品な香りの伊勢抹茶を使い、ホワイトチョコがゴロッと入っています!バターそぼろ(クランブル)トッピングの食感もいい感じですよ✨⁡
⁡⁡
⁡ではでは、湿気に負けず今月も元気に乗り切りましょう( *˙0˙*)۶⁡
笛吹市⁡【PayPay30%還元】も始まっています!

この機会にぜひ笛吹市へ〜〜🚗³₃⁡
⁡⁡


5月のオススメパン

2023年05月02日 | パン

今朝は天気も良く爽やかな朝でした✨🌱⋆。
そして今日から5月🎏⁡⁡
⁡今月のオススメパン達の紹介です!⁡
⁡①『くるくる抹茶金時』⁡
⁡上品な抹茶クリームと金時豆を巻いた和の一品。色合いも新緑の今にピッタリ✨⁡
⁡⁡
⁡②『こいのぼりデニッシュ🎏』⁡
⁡5月といえば毎年おなじみ。⁡
⁡クロワッサン生地の鯉のぼり!⁡
⁡おなかには濃厚カスタードクリームが詰まっています😊⁡
⁡⁡
⁡③『アスパラとベーコンのキッシュ』⁡
瑞々しい国産アスパラとベーコンのテッパンコンビ。旬のおいしさをぜひ♡⁡

④『想いを伝えるクリームメロン・母の日ver.』

今月第2日曜日は母の日💐日頃の感謝の気持ちをパンで伝えませんか?ご予約承り中です!


⁡⁡来週から火曜日も定休日になりますので、特別営業でない限り、本日火曜日最後の営業日となります🙇‍♀️⁡⁡
⁡明日からのGW後半は休まず営業🈺します!⁡
⁡おでかけの途中にぜひお立ち寄り下さい(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”⁡⁡


4月のオススメパン

2023年04月04日 | パン

遅くなりましたが、、
⁡今月のオススメパンです!⁡


⁡①②『しゅまり小豆のあんバタサンド』⁡
⁡北海道上川地方で作られる希少な「しゅまり小豆」の粒あんを使用しています。上品な香りと風味で小豆のおいしさを堪能できます。ついに〇ぽ焼印も作っちゃいました😁⁡

⁡⁡③⁡『オレンジフロマージュ』⁡
北海道産クリームチーズに⁡香りの良いフランス産のオレンジピールを混ぜました。久々のプチキューブです
⁡あとちょっと食べたい!にちょうどよいサイズです😊

⁡⁡④『春キャベツのキッシュ』⁡⁡
⁡先月の終わりから始めているこちら。⁡やわらかくて甘みのある旬の春キャベツ🥬とコーン、アクセントにサラミも入った春キッシュです。⁡
⁡⁡
⁡今月も宜しくお願いします🍀*゜⁡
⁡⁡


3月のオススメパン

2023年03月09日 | パン

うっかりしていて、大変遅くなりましたが🙇‍♀️💦、今月のオススメパン紹介します!⁡
『切り株アーモンド』⁡
⁡クロワッサン生地にグラニュー糖とアーモンドスライスを乗せておやきに!じっとりがっつりな噛みごたえがたまりません🤗


⁡⁡『苺とホワイトチョコのマフィン』⁡
砕いた⁡ホワイトチョコレートを混ぜ込み、上に自家製苺ジャムをのせて焼き上げました❣️

⁡⁡
『ヘーゼルナッツチョコパイ』⁡
⁡ヘーゼルナッツ香る濃厚なチョコクリーム入りのサクサク三角パイ!⁡
⁡⁡
『御坂いちごのカスタードサンド』⁡
先月までホイップサンドでしたが。まかないで作ってみたら、おや?おいしい♥

⁡というわけで、今月はカスタードサンドにしてみました😊⁡
⁡⁡
全て甘いものになってしまいましたが、、💧
⁡春キャベツが出てきしだい⁡
⁡『春キャベツのキッシュ』⁡
⁡始めます!⁡
⁡今月もよろしくお願いします♡⁡
⁡⁡


2月のオススメパン

2023年02月01日 | パン

1月は休みが長かったこともあり💦⁡いつもよりさらに早く感じました。そして、今日から2月!
⁡今月はバレンタインということで、チョコ多めになっています🍫⁡


⁡①⁡『ハートフルサンド』⁡
⁡ホイップクリームを挟んだハートパンにチョココーティング♥⁡
⁡おやつにもバレンタインのちょっとしたプレゼントにも✨

⁡⁡②⁡『御坂いちごのホイップサンド🍓』⁡
⁡1月から先行販売中でしたが、今月からは上が線がけチョコになりさらにスペシャルに!
⁡パリパリチョコとクロワッサン、そして生クリームに苺🍓⁡⁡間違いないです😊

⁡⁡③⁡『ふんわり芳醇いちご』⁡
⁡干支パンのうさぎが終わり、例年販売してるこちらに変わりました。果肉たっぷりのいちごクリームが◎

ピンク♡もキュートです🧡´-

⁡⁡④『焼きマシュマロチョコパン』⁡
⁡試行錯誤を重ね、まだちょっと進化の可能性がある新商品💦⁡
⁡ブロックチョコを入れた平パンにマシュマロをのせて焼き上げました。サクサクマシュマロをお楽しみ頂ければ😊⁡
⁡(マシュマロ溶けてしまうので、難儀なんです💧)⁡
⁡⁡⁡
⁡今月はバレンタイン❤🍫の前に節分👹ですね!⁡
⁡そちらはまた改めて!⁡
⁡⁡

 


1月のオススメパン

2023年01月06日 | パン

🎍あけましておめでとうございます🎍⁡
遅くなりましたが、⁡今日から営業開始しております!
今年は3月でお店が10周年を迎え、2人の子供たちも4月から社会人。旦那は秋に還暦🤭⁡
⁡いろいろな意味で節目の年。⁡⁡
ペースダウンも考えつつ、また1歩1歩マイペースで進んでいこうと思っています。
⁡今月のオススメパン紹介します!⁡

①⁡『鏡もちパン』⁡
⁡上には粒あん、下にはカスタードクリーム入り。期間限定のお正月パン!鏡開きの11日までの販売です😊

⁡⁡②⁡『芳醇いちごのうさぎパン』⁡
⁡こちらも恒例の干支パン!⁡
⁡今年は香りの良い苺クリーム入のうさぎ🐰ちゃんです♥

⁡⁡③⁡『干し柿とクリームチーズのカンパーニュ』⁡
味わい深い⁡ライ麦生地に、干し柿とクリームチーズがよく合います!こちらも干し柿があるだけになりますのでお早めに。

⁡⁡④『ホイップメロンパン』⁡
⁡年末から始めた商品、今月も引き続き販売します!みんな大好きな組み合わせですよね😊⁡
⁡⁡
今年も⁡たくさんの方を笑顔に出来るようなパンを作っていけたらと思いますので、どうぞ宜しくお願いいたします🙇‍♀️⁡
⁡⁡


12月のオススメ

2022年12月01日 | パン

今年はそこまで寒くないので、まだまだピンときませんが、⁡
⁡今日から12月🎄
⁡Xmasもすぐきちゃいますよ😁⁡
⁡そんな今月のオススメパン達。⁡

⁡⁡①⁡『クリスマスツリー』⁡
⁡毎年人気で、先月からまだですか?なんて声もありましたが、⁡お待たせ致しました(*^^*)⁡
Xmasまでの限定!ホイップクリームをつめたスペシャルコロネです✨
⁡(チョコレート等の原料値上がりのため、価格改定しました🙏🙇‍♀️)

⁡⁡②⁡『ビーフシチューポット』⁡
⁡温めてアツアツをハフハフ召し上がって頂きたい!チーズもかかったボリューミーなシチューパンです

⁡⁡③⁡『ほうれん草とベーコンのキッシュ』⁡
⁡卵・牛乳・ほうれん草・ベーコン、今年はコーンも入ってさらに栄養満点💯ワンプレートの片隅にも♡

⁡⁡④『かいほのかのシュトレン』⁡
⁡ドライフルーツ・ナッツたっぷり。スパイスがほんのり香る🎶クリスマスを待ちながら少しずつ食べて、大切な方とホッコリして頂きたい、そんな優しい焼き菓子です💞
⁡リベイクさんのご注文分も本日より発送開始いたします。⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡★「ハートフルタウン笛吹商品券」今日からご使用できます!⁡
⁡笛吹市の方はぜひご利用下さいませ。⁡
⁡⁡


11月のオススメパン🍁🍂

2022年11月01日 | パン

今日から11月🍁🍂⁡
⁡先月はハロウィンでかわいいパンが多かったですが、今月はしっぽり大人パン♡⁡

⁡⁡①⁡『オレンジショコラデニッシュ』⁡
ちょっぴり洋酒が効いた⁡オレンジ風味のビターチョコクリーム。コーヒーにも、ウイスキーにも🥃🧡

⁡⁡②⁡『クリームチーズフィグルージュ』⁡
⁡香りの良い赤ワイン🍷「アジロン」に漬け込んだドライフィグとクリームチーズが💮💯

⁡⁡③⁡『キタアカリとベーコンのキッシュ』⁡
⁡毎年じゃがべーにしか使わないキタアカリですが、お蔵で寝ている間にさらにおいしくなったので、キッシュに✨⁡
⁡これは間違いないと思います😊

⁡⁡④⁡『ミルクフランス』⁡⁡
⁡どこ⁡のパン屋さんでも人気ですよね❣️⁡
⁡昨年「寒くなったらやります」ってお客様に伝えたのに、すっかり失念していて、1シーズンやらずに終わってしまいました🙏😞今年はやります!⁡
⁡モーモー袋で久々復活です🐮

⁡⁡⑤『おいもさん🍠』⁡
⁡先月お試し販売してみたら、予想以上に女性の方に好評なので、今月登場させちゃいます!長くやるなら、ネーミングちゃんと考えればよかった😅⁡
⁡ただ、、材料の都合により近日発売開始となります。⁡
⁡(今日はありませんm(_ _)m)⁡
⁡⁡


10月のオススメパン

2022年09月30日 | パン

明日は『コーヒーフェスティバル』で朝からバタバタが予想されますので、ちょっとフライングですが、10月のオススメパンの紹介をしておこうかと🥰⁡
⁡⁡
⁡①⁡『おばけのスイートポテトパン』⁡
⁡昨年アレルギーのお子さんにとても喜んでもらったので、今年もうちの畑でとれた金時芋🍠を裏ごししてスイートポテトあんを作りましたよ💕SOYバターと豆乳を使用しているので、卵・乳不使用です。
⁡⁡
⁡②⁡『ジャック・オ・メロン』⁡
⁡毎年おなじみジャックのクリームメロンパンです!

⁡⁡③⁡『かぼちゃん』⁡
⁡裏ごしかぼちゃを使ったふんわり生地に優しいかぼちゃプリン味のクリーム入りです。

⁡⁡④『たっぷりきのことベーコンのキッシュ』🍄🥓⁡
シメジと⁡エリンギ、玉ねぎベーコン入のキッシュ。夏の疲れにオルニチンを😉⁡
⁡⁡


⁡明日はいよいよ
⁡ Coffee Festival✨☕⁡

こちらにもオススメパン持っていきますよ!
きっと明日はいい天気☀⁡
⁡見晴らしのいいフルーツ公園へぜひ遊びに来て下さいね💕


9月のオススメパン🌰

2022年09月01日 | パン

朝晩は急に涼しくなりましたね。そんなわけで9月。⁡
⁡パンの方も急に秋らしくなりますよ🌰🍠🍇⁡

⁡⁡①⁡『和栗キューブ』⁡
⁡上品な和栗ペーストと粒栗🌰入り。毎年人気の贅沢なキューブです。⁡
⁡写真ではわかりませんが、今年からひと回り大きく、1つで満足な大きさにリューアル✨⁡
⁡そして、こちら今回の『一店逸品』に掲載の為、来年秋まで通年販売となります!

⁡⁡②⁡『御坂のぶどうデニッシュ』⁡
⁡地元のとりたてぶどうを赤ワインシロップでコンポートにしました。今回は高妻というピオーネ系の甘くて粒がしっかりした品種です🍇旬のジューシーな美味しさをぜひ❤

⁡⁡③⁡『さつまいもマフィン』⁡
⁡ウチの角切りさつまいもを生地に混ぜ、さらにさつまいもクリームと白ごまをトッピングしたずっしり秋味マフィンです🍠

⁡⁡④『ごぼうサラダロール』⁡
⁡胚芽生地にごぼうサラダ、ヘルシーだけどボリューミーな人気商品。玉ねぎ、じゃがいもの季節商品が終了し、今月から復活しました(*^^*)⁡
⁡⁡


8月のオススメパン

2022年08月02日 | パン

日々の猛暑でクタクタですが(o´Д`)
⁡今日から8月。⁡⁡
オススメパンの紹介です!⁡
⁡今月も地産地消率高めです😊⁡

⁡⁡
①「イタリアンスティック🇮🇹」⁡
⁡畑のアイコを自家製ドライトマトにしました🍅摘みたてバジルと一緒にフランスパン生地で包み、オリーブオイルとパルメザンチーズをかけて焼きました!

⁡⁡②⁡「バター香るかぼちゃのキッシュ」
⁡こちらも我が家の畑のかぼちゃとベーコン、玉ねぎをバターソテー。バター香るボリュームたっぷりなキッシュになりました😋

⁡⁡⁡③⁡「クリームチーズ塩レモン」⁡
塩ロールのモチモチ生地にクリームチーズとレモンピール🍋を入れた爽やかな味わい。岩塩の塩味もこの時期にピッタリです!

④は栽培中のアイコ🍅です!

バジル、かぼちゃもスクスク育っています😊

暑い毎日、お昼に火も使わずお手軽なパンはいかがでしょう?