定休日の昨日は、朝からジャガイモの植え付け。例年なら3月中旬までには終わっているのですが、今年は大雪の残雪がなかなか溶けなかったり、3月になっても寒かったりで今になってしまいました。
毎年北海道産の『キタアカリ』という品種を植えています。男爵より中が黄色く、味もしっかりしていてホクホクのおいしいジャガイモです！
昨年このジャガイモを使って作った『じゃがべー』というパンが非常に好評だったので、今年は、いつもより多い６キロの種イモを５本の畝に植えました。久々の農作業は腰にきます
近所のおばあちゃんたちはすごいなあといつも思います。昨年は空梅雨でイモが大きくならなかったので、丸ごとパンにいれましたが、今年は切らないと包めないくらいの立派なイモに成長するといいなあと思います♪また成長の様子も随時報告していきたいと思いますので、お楽しみに～
そして昨日はもうひとつ、息子の少し早い誕生日会をしました。28日は先日お伝えしたセール中なので無理だなあと思い…
ところが、うちも月曜日定休ですが、ケーキ屋さんも月曜日休みが多いみたいで、思い当たる美味しいケーキ屋さんは全部休み。やむを得ず、私の手作りケーキに
こちらも久々なので上の方が生焼けというアクシデントもありましたが、上手くそぎ落とし真ん中にも苺を挟んで、いちおそれらしくできました
何よりも子供達が、「買ったのみたいじゃーん！」と喜んでくれたのでよかったです♪
そんなこんなであっという間のお休みでした…
息子さんの誕生日をオープンの日にするとは、粋だなあと思ったモノです。
いつも美味しいパンをありがとう(*^_^*)
月初めの新作を楽しみにしています。
これからもお二人と、ご家族のご活躍を祈っています！
ぽこさん、そうちゃん、誕生日おめでとう！
早いような、でもオープンの日は遥か昔のことのような不思議な気分です。その節はホントに助けられました(*≧∀≦*)ますます愛されるお店を目指してがんばりますわ。これからもよろしくね～