◆パン工房 ぽこ・あ・ぽこ◆

パン屋での出会いや発見。新作パンの紹介。
日常のあれこれなど。(ぜひ一番下よりPC版で)

職場体験 part2

2014年08月22日 | 日記
前回はうちの娘の職場体験の話でしたが、今回は昨日から「ぽこ・あ・ぽこ」に職場体験の男の子が来ている話です。
まさか、うちにそんな話がくるとは思っていませんでしたが、友人の息子さんなので特別にお受けすることにしました。とはいってもパンを作る仕事はほとんどが開店前に集中しているので、早朝から3時間くらいでよければ、ということでお預かりしました。

彼はパテシェ志望なんだそうです。朝の忙しい時間からなので、卵塗りやチーズなどのトッピング、袋詰めに品だし、外の掃除などなど…短時間ですが、たくさんの仕事をがんばってもらいました。なかなか器用でとっても筋がいい彼でした。
なかなか丁寧に教えてあげる時間はなかったけれど、パン屋の朝の忙しさが伝わって、ちょっとでも新しい発見や何か感じることがあったらよいなあと思います。そして素敵なパテシェになれることを願っています。
2日間、お疲れ様でした。早朝より見に来て下さった中学校の先生も本当にありがとうございました。
最後に彼が自分で作ったジャーミーウインナーとジャーミーベーコンです。美味しそうに焼けました♪

石和温泉花火大会♪

2014年08月22日 | 日記

昨晩は石和の花火大会でした。娘とその友達、息子とその友達を車に乗せて行ってきました。毎年、この花火が終わると夏休みももう少しだあ、と夏の終わりを感じ始めます。まだまだ暑さは続きそうですが…
子供たちは友達と行動し、一人待っているとき、だんだんこうやって巣だって行くんだなあとしみじみな心境でした。
いいもん、わたしも友達と待ち合わせてるもん!!(^^;
今年は、花火大会50回記念、笛吹市施行10周年ということもあってか、例年より景気よく上がった気がします。