家庭菜園日記 ３

その後のじゃがいも「キタアカリ」の様子です！
ちょっと枯れかけ始めました。まだもったいないけれど、ちょっと掘ってみると…イモも成長しています！早速肉じゃがになりました。ホクホクでおいしいです(^q^)木がもっと枯れてきたら、収穫の時を迎えます。次の次の定休日くらいですかね。そしていよいよ7月から、このじゃがいもを生地に包んだ「じゃがべー」やります♪
まさに地産地消!!店をやる時に、特にやりたかったことなので、こんな商品を増やしていけたらいいなあと思います。夏は我が家の自給率も上がるので、畑の収穫物から新たな商品が作れたらと思っています。実現すべく栽培中なのが、ナス♪トマトトウモロコシ!!
ほかにもキューリ、バプリカ、長ネギなど。どれも獲りたてがおいしいです！
ラタトゥイユなど作れたらいいな～♪