しその実漬け

今年もたっぷりと繁った青シソ。
秋になったら恒例のしその実とり、と気にしてはいたのですが
なんだかんだと遅くなり、だんだん枯れてきて・・・
今年は無理かなとあきらめの気分も出て
でもそうなると作りたくなって



枯れていない穂を摘み取り
少量ですが塩と梅酢で漬けました。
ふ～これで気がすんだ。

来週の昼ご飯のおともにします（＾－＾）